- •Технологія виробництва продукції тваринництва
- •1 Розведення сільськогосподарських тварин
- •1.1 Походження та одомашнення сільськогосподарських тварин
- •1.2 Облік росту сільськогосподарських тварин
- •1.3 Організація племінної роботи
- •Контрольні питання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Розведення сільськогосподарських тварин»
- •2 Годівля сільськогосподарських тварин
- •2.1. Значення повноцінної годівлі у підвищенні продуктивності тварин. Хімічний склад кормів
- •2.2 Травлення у сільськогосподарських тварин
- •2.3 Перетравність кормів
- •2.4 Оцінювання енергетичної поживності кормів
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Годівля сільськогосподарських тварин»
- •3. Корми та їх характеристика
- •3.1. Класифікація кормів
- •3.2 Комбікорми
- •3.3 Нормування годівлі сільськогосподарських тварин
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Корми та їх характеристика»
- •4. Технологія виробництва та первинної переробки молока
- •4.1 Сучасний стан галузі скотарства.
- •4.2 Основні породи худоби та племінна робота в скотарстві
- •4.3. Вирощування молодняку великої рогатої худоби.
- •4.5 Первинна обробка та реалізація молока.
- •Контрольні питання та питання для обговорення
- •Контрольні тести з теми «Технологія виробництва та первинної переробки молока»
- •5. Технологія виробництва м’яса яловичини
- •5.1 Утримання відгодівельної худоби
- •5.2 Вирощування телят і відгодівля дорослих тварин у молочному скотарстві
- •5.3 Ветеринарно-санітарні заходи під час виробництва яловичини
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія виробництва м’яса яловичини»
- •6. Технологія виробництва м’яса свинини
- •6.1. Біологічні особливості та утримання свиней
- •6.2 Годівля та породи свиней
- •6.3 Забій свиней. Ветеринарно-профілактичні заходи та хвороби під час вирощування свиней.
- •Контрольні питання та питання для обговорення.
- •Контрольні тести по темі «Технологія виробництва м’яса свинини»
- •7. Технологія виробництва продукції вівчарства
- •7.1. Біологічні особливості овець. Утримання овець
- •7.2 Розмноження та розведення овець. Годівля тварин
- •7.3 Виробництво баранини
- •Контрольні питання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія виробництва продукції вівчарства»
- •8. Технологія виробництва яєць і м’яса птиць
- •8.1. Біологічні особливості та продуктивність птиці
- •8.2 Породи та розведення сільськогосподарської птиці
- •8.3 Вирощування молодняку птиці
- •8.4 Корми та годівля птиці
- •8.5 Виробництво м’яса птиці. Забій птиці
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія виробництва яєць і м’яса птиці»
- •9. Конярство, як галузь сільськогосподарського виробництва
- •9.1. Народногосподарське значення галузі та біологічні особливості коней. Породи коней
- •9.2 Племінна робота у конярстві
- •9.3 Утримання молодняку та дорослих коней
- •9.4 Використання робочих коней та їх відгодівля
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «»
- •10. Кролівництво
- •10.1. Біологічні особливості кролів
- •10.2 Утримання кролів, їх розмноження та відтворення
- •10.3 Годівля кролів
- •10.4 Забій кролів і зняття шкурки
- •10.5 Ветеринарно-санітарні заходи під час виробництва продукції кролівництва
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Біологічні особливості кролів.
- •Контрольні тести по темі «Кролівництво»
- •11. Вирощування риби
- •11.1. Біологія, розмноження та розвиток риб
- •11.2 Ставове господарство та удобрення ставів
- •11.3 Кормова база і годівля риби
- •11.4 Ветеринарно – санітарні вимоги при вирощуванні риби
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Вирощування риби»
- •12. Бджолярство
- •12.1. Біологія бджіл
- •12.2 Розведення бджіл
- •12.3 Утримання бджіл та весняно-літній догляд за бджолами. Зимівля бджіл
- •12.4 Медоносна база бджільництва і медозбір. Хвороби бджіл
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Бджолярство»
10.3 Годівля кролів
Кролі – гризуни, дві третини їхнього раціону мають складати корми, багаті клітковиною.
Передні зуби-різці у кролів постійно ростуть і самозагострюються – без грубих кормів вони можуть так вирости, що заважатимуть кролю і їх потрібно буде втинати щипцями.
Кролі їдять мало, але часто. Дорослий кріль їсть 25 – 30 разів на добу, причому частіше вночі і вранці, а молодняк – удвічі частіше. Тому кормів потрібно давати мало, але часто, щоб вони не затоптувались (за відсутності годівниць) кролями і не забруднювались.
При низькому вмісті клітковини в раціоні годівлі кролям загрожують також розлади травлення.
Велике значення має і вміст протеїну в кормах, особливо для підсисних маток. Самка з 8 кроленятами виділяє з молоком 28 – 30 г протеїну в день. Для того, щоб таку кількість протеїну виділити з молоком і для підтримки життєдіяльності кролиці, потрібно з кормами давати 60 – 70 г протеїну. Його джерелом є зернові корми, макуха, якісне бобове сіно.
Підсисна кролиця виділяє з молоком багато мінеральних речовин (за 10 днів лактації видаляє їх стільки, скільки міститься у н скелеті). Тому необхідно згодовувати їй мінеральну підкормку, яку готують так: 200 г крейди, 300 г гашеного вапна і 500 г червоної глини замішують соляним розчином (50 г солі на 1 л води), формують грудочки, сушать. Кролі охоче їх поїдають.
Є особливість у годівлі і пухових кролів: їм необхідна підкормка хлористим кобальтом під час збирання пуху (1 – 1,5 мг на кроля раз у тиждень – розчиняють у воді і старанно перемішують із зерновим кормом), а для підвищення пухової продуктивності – азотно-кислий кобальт (0,1 мг щодоби на 1 голову – 100 мг розчиняють віл води, змішують з кормом і з питною водою).
Годівля кроленят починається із 15-денного віку, коли вони можуть виходити із гніздового ящика і куштувати корм. У ці дні необхідно збільшувати раціон годівлі кролиці із врахуванням кількості посліду. Наприкінці 3-го тижня після народження вони з’їдають за добу по 3 г концкорму, наприкінці 4-го – 10 г, 5-го – 20 і 6-го – 56 г. Одночасно кроленята поїдають листочки сіна або зеленої маси, гризуть моркву, буряк. Уже у 8 тижнів кроленя споживає кормів, що складають 20 – 25% маси його тіла.
В період відсадження у кроленят порушуються .функції травлення, тому перші два тижні їм згодовують ті ж корми, що вони одержували під матір’ю. Нові корми вводять поступово, замінюючи спочатку раціон не більше як на одну третину за поживністю. З 2 – 2,5 місяців кроленят привчають до кормів, які споживають дорослі тварини.
Незважаючи на моногастричний шлунок, кролі здатні перетравлювати значну кількість клітковини, що слід враховувати при їх годівлі. Всі згодовувані кролям корми умовно поділяють на чотири групи – зелені, грубі, соковиті та концентровані. Особливо важливе значення в годівлі цього виду тварин на невеликих фермерських кролефермах мають зелені корми. У сухій речовині молодої трави міститься 25% протеїну, 10 – 15 – клітковини, 4 – 5 жиру, 30 – 50 – безазотистих екстрактивних і 9 – 11% мінеральних речовин. Білки трави повноцінні, вона містить також значну кількість вітамінів, мікроелементів, що сприяє кращому розвитку молодняку, поліпшенню відтворної здатності самок і самців.
Найкращими зеленими кормами є люцерна та конюшина у фазі бутонізації і цвітіння. Жито (до виходу в трубку), вико-вівсяна сумішка (до початку цвітіння), зелена кукурудза (до викидання волоті) та інші бобові та злакові культури також добре поїдаються кролями. В осінній період кролям згодовують кормову капусту, листя моркви, буряків та інші відходи городніх культур (у помірних дозах). На ріст і розвиток кролів, а також молочність маток позитивно впливає згодовування кропиви. Тварини охоче поїдають дикорослі трави (кульбаба, молочай, лопух, полин, деревій, пирій, ромашка, подорожник, лобода, суріпиця, осот тощо), але при їх заготівлі необхідно стежити, щоб не потрапили отруйні рослини: чемериця, блекота, дурман, звіробій, жовтець, хвощ та ін.
При годівлі кролів зеленими кормами слід дотримуватись таких правил:
навесні переходити на зелені корми поступово (в перші дні вводити їх до раціону не більш як 60 г/гол. за добу);
при значних даванках зелених кормів на ніч кролям давати свіже сіно;
не згодовувати тривалий час один вид зеленого корму;
не згодовувати мокрий, зігрітий у купах зелений корм.
Грубі корми – це сіно сіяних і дикорослих трав. Найпоживніше сіно бобових (люцерна, еспарцет, конюшина). Злаково-бобове і злакове сіно при своєчасній заготівлі (до цвітіння) також охоче поїдається кролями. Солому використовують тільки у незначній кількості – вводять до складу гранул.
Узимку тваринам згодовують вітамінний і специфічний для гризунів корм: гілки сосни, ялини, ялівцю, осоки, берези, клена, акації, ясена, горобини, верби та інших дерев. При появі проносу кролям згодовують гілки дуба і вільхи, які містять в’язкі речовини. В 1 кг хвої ялини міститься 55 мг каротину, сосни – 60 і ялівцю – 45 мг. Але великих даванок хвої кролям слід уникати, щоб не призвести до запалення слизової оболонки шлунково-кишкового тракту.
Соковиті корми – це цукрові і кормові буряки, картопля, баштанні, капуста, силос та сінаж. Вони містять значну кількість легкоперетравних вуглеводів і вітамінів, але мало протеїну, жиру, мінеральних речовин. Тому ці корми слід згодовувати разом з концентрованими і грубими. Необхідно підкреслити важливе значення моркви у годівлі кролів, яка є джерелом каротину (вітаміну А). До силосу і сінажу кролі звикають досить швидко, проте привчати їх треба поступово.
Концентровані корми – основна складова раціону при інтенсивному вирощуванні кролів. До енергетичних концентрованих кормів належать зерно злаків, продукти їх переробки та насіння ряду культур, які містять значну кількість жиру (лляне насіння). Із злаків кролям рекомендують кукурудзу, ячмінь, жито, овес. Зерно краще згодовувати подрібненим, особливо молодняку. Згодовування вівса починають з початку парувальної кампанії, оскільки це посилює статеву активність самців. На якість волосяного покриву і травлення сприятливо впливає згодовування лляного насіння та вівса.
У годівлі кролів рекомендується 2 – 3 рази на тиждень використовувати дріжджовані корми. Зерно бобових згодовують у подрібненому та замоченому вигляді у невеликій кількості (50 г дорослому кролю за добу). До кормосумішей для кролів додають (починаючи з невеликих доз) багаті на повноцінні білки макуху, шрот, сухе збиране молоко, м’ясо-кісткове, трав’яне і рибне борошно, препарати вітамінів А, Е, групи В та інші, а також кормові дріжджі, риб’ячий жир (вводять до корму у день згодовування).
Мінеральні корми – лизунці, грудочки крейди – дають окремо, у складі кормосумішей, крім того, кролям згодовують кухонну сіль та різні мікроелементи.
У таблиці наведено максимальні добові даванки кормів для різних груп кролів.
Вид корму |
Доросла тварина (живою масою 4 кг) в стані |
Молодняк віком, міс. |
|||||||
Статевого спокою |
сукрільності |
лактації |
На підсосі з 18 – 20-го дня після народження |
1 – 2 |
2 – 3 |
3 – 4 |
4 – 5 |
5 і старше |
|
Зелена маса |
700 |
900 |
1200 – 2000 |
100 |
200 – 350 |
350 – 450 |
450 – 600 |
600 – 750 |
750 – 900 |
Силос |
200 |
- |
300 |
20 |
50 |
75 |
100 |
150 |
200 |
Картопля варена |
200 |
200 – 250 |
300 – 500 |
20 |
50 – 75 |
75 – 100 |
100 – 150 |
150 – 200 |
200 – 250 |
Морква |
300 |
300 – 400 |
400 – 500 |
50 |
100 – 150 |
150 – 175 |
175 – 200 |
200 – 250 |
250 – 300 |
Буряки |
200 |
200 – 300 |
300 – 400 |
30 |
50 |
75 |
100 |
150 |
200 |
Сіно |
175 |
175 – 200 |
200 – 300 |
20 |
50 – 60 |
60 – 80 |
80 – 100 |
100 – 125 |
125 – 150 |
Білковий корм |
100 |
100 – 150 |
150 – 200 |
20 |
50 – 60 |
60 – 80 |
80 – 100 |
100 – 125 |
125 – 150 |
Зерно |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Злакових |
50 |
75 – 100 |
100 – 150 |
8 |
20 – 30 |
30 – 40 |
40 – 50 |
50 – 60 |
60 – 70 |
Бобових |
30 |
50 – 60 |
60 – 80 |
5 |
15 – 20 |
20 -25 |
25 – 30 |
30 – 35 |
35 – 40 |
Олійних |
10 |
10 – 15 |
15 – 20 |
2 |
3 – 5 |
5 – 6 |
6 – 8 |
8 – 10 |
10 – 12 |
Висівки різні |
50 |
50 – 60 |
75 – 1000 |
5 |
8 – 10 |
10 – 15 |
20 – 25 |
25 – 30 |
30 – 40 |
Макуха (крім бавовникової |
10 |
20 – 25 |
26 – 30 |
2 |
3 – 5 |
5 – 10 |
15 – 20 |
15 – 20 |
20 – 25 |
Шроти |
20 |
25 – 30 |
40 – 60 |
3 |
3 – 5 |
8 – 10 |
10 – 15 |
15 – 20 |
20 – 30 |
Капустяне листя |
400 |
400 – 500 |
500 – 600 |
30 |
50 |
100 – 150 |
200 – 300 |
300 – 400 |
400 – 500 |
Овочеві відходи |
200 |
200 – 250 |
250 – 300 |
30 |
30 |
30 – 75 |
75 – 100 |
100 – 150 |
150 – 200 |
Молоко |
- |
- |
200 |
20 |
30 |
50 |
- |
- |
- |
М’ясо-кісткове борошно |
- |
8 – 10 |
10 – 12 |
1 |
2 - 3 |
3 - 5 |
5 - 7 |
7 – 9 |
0 – 12 |
Мінеральні добавки |
2 |
2 – 3 |
3 – 4 |
- |
0,5 – 1 |
1 – 1,5 |
1 – 5 |
1,5 – 2 |
2 |
Гілки хвої |
300 |
300 |
300 |
- |
- |
50 – 100 |
100 – 200 |
140 – 200 |
200 – 300 |
Гичка цукрових буряків |
300 |
300 |
300 |
- |
- |
50 |
70 |
100 |
150 |
Картопля сира |
150 |
150 |
150 |
50 |
50 |
70 |
70 |
150 |
200 |
Нестачу води кролі переносять значно гірше, ніж корму. При згодовуванні кролям соковитих і зелених кормів потреба у воді значно зменшується. Різко зростає потреба у воді при сухому типі годівлі тварин. При цьому важливо налагодити постійне надходження її у клітки.
