Контрольні запитання та питання для обговорення

1. Що розуміють під класифікацією кормів?

2. На які групи поділяють корми за походженням?

3. За якими ознаками корми поділяють на концентровані і об’ємисті?

4. Які корми відносять до грубих?

5. Основні корми тваринного походження.

6. Способи використання зелених кормів.

7. У яку фазу доцільно скошувати злакові і бобові трави на сіно?

8. Технологія заготівлі розсипного і пресованого сіна.

9. Технологія заготівлі силосу й сінажу.

10. Які культури належать до корене- і бульбоплодів?

11. На і які групи поділяють зернові корми?

12. Способи підготовки зернових кормів до згодовування.

13. Які кормові засоби відносять до залишків промислового виробництва?

14. Які сполуки використовують як кальцієво-фосфорні мінеральні добавки?

15. Вітамінні кормові добавки.

16. Що розуміють під терміном «премікс»? Використання преміксів.

17. Які чинники впливають на склад і поживність кормів?

18 Типи годівлі великої рогатої худоби, свиней і птиці.

19. Що розуміють під витратою і оплатою корму.

20. Річна витрата кормів на корову становить 54 ц к. од., а надій молока – 6000 кг. Які витрата і оплата корму на виробництво 1 ц молока?

Контрольні тести по темі «Корми та їх характеристика»

1. Корми, у яких не більше 22% води і понад 19% клітковини називаються:

1) соковитими; 2) концентрованими; 3) грубими; 4) комбікормами.

2. Особливе значення грубі об’ємні корми мають для:

1) свиней; 2) жуйних тварин; 3) птиці.

3. З метою підвищення поїдання соломи худобою її:

1) запарюють окропом; 2) обробляють в автоклавах; 3) силосують; 4) проводять хімічну обробку; 5) здобрюють жомом та патокою; 6) вказані не всі способи підвищення поїдання соломи.

4. Біологічним способом консервування кормів є:

1) силосування; 2) обробка їх спеціальними хімічними розчинами; 3) обробка їх високими температурами та тиском.

5. Кукурудзу на силос скошують у фазі:

1) цвітіння; 2) молочно-воскової стиглості; 3) воскової стиглості; 4) правильна відповідь 1 та 2; 5) правильна відповідь 2 та 3.

6. Сінаж готують шляхом силосування:

1) пров’яленої трави; 2) свіжескошеної зеленої маси; 3) подрібненої зеленої маси.

7. Багато води, мало протеїну, жиру та клітковини в:

1) концкормах; 2) в грубих кормах; 3) соковитих кормах; 4) коренебульбоплодах.

8. Кислий жом використовують в основному для відгодівлі:

1) свиней; 2) великої рогатої худоби; 3) овець; 4) птиці.

9. Сечовину (карбамід) вводять до раціону жуйних тварин у випадку:

1) згодовуванні жому; 2) дефіциту протеїну в кормах; 3) при згодовуванні у великій кількості зеленої маси.

10. Однорідні кормові суміші заводського виготовлення, до яких входить багато компонентів, підібраних з урахуванням науково-обґрунтованих потреб тварин певного виду і віку в поживних речовинах для забезпечення повноцінного живлення називають:

1) ферментами; 2) префіксами; 3) комбікормами; 4) білково-вітамінними добавками

4. Технологія виробництва та первинної переробки молока

Скотарство є провідною галуззю тваринництва. Питома вага її товарної продукції в цілому від тваринництва становить 63%, від ВРХ отримують цінні і незамінні харчові продукти – молоко та яловичину.

Галузь скотарства дає цінну шкіряну сировину, а також побічну продукцію (кров, кишки, кістки, роги, волосся та ін.), крім того – цінне органічне добриво – гній в кількості 10 – 12 тон від дорослої голови худоби.

Молочна худоба переробляє рослинний протеїн у тваринний на 22 – 30%, тоді як кури – на 20 – 26%, свині – 12 – 15%, м’ясна худоба – на 4 %. Велика рогата худоба добре пристосована до різних кліматичних умов, має високу продуктивність по молоку – 5 – 7 тис. кг, а рекордна продуктивність – 25 – 27 тис. кг від корови. Тривалість життя ВРХ становить 35 – 40 років.