- •1.Общие требования к оформлению отчета
- •Введение
- •Основная часть
- •Заключение
- •Требования к списку использованных источников
- •Требования к приложениям отчета
- •4 Защита отчетов
- •5 Заключение
- •Список используемой литературы
- •Характеристика - отзыв
- •1.Аттестационный лист по производственной практике
- •3.Место проведения практики:
- •4.Виды и объем работ: (180 часов) уп.01.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции Результат освоения профессиональных компетенций
- •«Хабаровский торгово-экономический техникум»
- •Фамилия, имя, отчество Руководитель практики от предприятия______________________________________________________
1.Общие требования к оформлению отчета
Методические рекомендации «Оформление отчета о прохождении учебной и производственной (по профилю специальности, преддипломной) практике» составлены в соответствии с документами:
Положение о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утвержденного приказом № 291 Министерства образования и науки России 18.04.2013 г.
Локальным актом «Положении о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования», утверждено директором техникума 05.09.2014г., Приказ № 47/1-од
Рекомендации по организации учебного процесса по заочной форме обучения в образовательных учреждениях СПО, письмо Министерства образования России от 30.12.1999г. № 16-52-290 ин /16-13
Отчет по учебной и производственной (по профилю специальности, преддипломной) практике являются одним из видов самостоятельной деятельности студента, осуществляемой под руководством руководителей практики, и основанной на изучении коммерческой деятельности предприятий разных форм собственности в условиях рыночного хозяйствования.
Содержание отчета должно основываться на материалах, самостоятельно собранных студентом во время прохождения учебной и производственной (по профилю специальности, преддипломной) практики.
Содержание отчета, аттестационного листа, дневника по практике должно соответствовать утвержденной программе.
Студент имеет возможность получить консультацию по оформлению отчета у руководителя практики в дни консультации по графику.
Оформление отчета должно осуществляться в соответствии с требованиями Положения о практике обучающихся, осваивающих ОПОП СПО и требованиями, изложенными в настоящих методических рекомендациях.
Объем отчета, должен соответствовать рабочей программе соответствующего профиля специальности:
При 36 часовой программе не менее 12 страниц печатного текста без листов приложения;
При 72-108 часовой программе не менее 24 страниц печатного текста без листов приложения;
При 144 часовой программе не менее 30 листов печатного текста без листов приложения;
Свыше 144 часовой программе не менее 40 листов печатного текста без листов приложения;
При наборе на компьютере:
- текст должен быть набран через полтора интервала;
- шрифт «Times New Roman», размер шрифта № 14;
- равномерное распределение текста между левым и правыми полями «Выравнивание по ширине»
- длина строки составляет 16-17 см, длина текста на странице – 24,5-25 см;
- параметры страницы: левое поле – 3,0 см, правое поле – 1,5 см, верхнее поле – 2,0 см, нижнее поле – 2,0 см;
- отступы в начале абзаца 1.25, интервал перед и после абзацев равен нулю.
Страницы отчета следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту работы.
Номер страницы проставляют в центре нижней части листа без точки.
Титульный лист включают в общую нумерацию страниц. Номер страницы на титульном листе не проставляют.
Главы работы должны иметь порядковую нумерацию и обозначаться арабскими цифрами без точки. Параграфы должны иметь порядковую нумерацию в пределах каждой главы. Номер параграфа включает номер главы и порядковый номер параграфа, разделенные точкой, например 1.1, 1.2, 1.3, и т.д. После последней цифры и нумерации и в конце названия главы или параграфа точка не ставится.
Наименование разделов отчета печатаются более крупным шрифтом, располагаются в середине строки без точки в конце, без подчеркивания. Переносы слов в заголовке не допускается.
Иллюстрации (чертежи, графики, схемы, диаграммы, фотоснимки) следует располагать в работе непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице. На все иллюстрации должны быть даны ссылки в работе.
Каждое Приложение должно начинаться с новой страницы и иметь заголовки, напечатанные прописными буквами. В правом верхнем углу над заголовком прописными буквами должно быть написано «Приложение …» с указанием номера.
Приложение следует нумеровать арабскими цифрами в порядке возрастания (без знаков «№»).
Опечатки, описки и графические неточности, обнаруженные в процессе подготовки отчета, допускается исправлять подчисткой или закрашиванием корректором и нанесением на том же месте исправленного текста (графики) машинописным способом или от руки черными чернилами.
Текст отчета должен быть составлен грамотно и содержать обоснованные сведения.
Законченный отчет вкладывается в мультифоры и собирается в папку.
Сформированный отчет должен состоять из:
Отчета, который рецензирует руководитель практики;
Аттестационного листа, подписанный руководителем практики от техникума и предприятия с печатью;
Ежедневного дневника подписанный ответственным лицом (мастер, зав. производством, шеф-поваром, старший продавец, бухгалтер, начальник отдела) за каждый день.
2.Структура отчета
Структурными элементами отчета по итогам производственной практики являются:
Титульный лист;
Содержание;
Введение;
Основная часть;
Заключение;
Список использованных источников;
Приложение;
3.Требования к структурным элементам отчета
Титульный лист.
Титульный лист является первой страницей отчета по итогам этапа или вида производственной практики и включается в общую нумерацию страниц отчета. Номер страницы на титульном листе не проставляется.
Параметры страницы титульного листа;
- левое поле -3,0 см;
- верхнее и нижнее поля -2,0 см;
- правое поле -1,5 см.
Содержание
Содержание отчета размещается на отдельном непронумерованной странице, снабжается заголовком «Содержание», записанного симметрично тексту с прописной буквы, не нумеруется как раздел и включается в общее количество страниц отчета.
Заголовки в содержании должны точно повторять заголовки в тексте. Нельзя сокращать или давать их в другой формулировке, последовательности и соподчиненности по сравнению с заголовками в тексте.
Последнее слово каждого заголовка соединяют отточием с соответствующим ему номером страницы в правом столбце содержания .
Заголовки, включенные в содержание, записываются строчными буквами. Прописными буквами должны записываться заглавные буквы и аббревиатуры.
