- •1 Кумыс и его лечебные свойства
- •1.1 Возникновение кумысолечения
- •1.2 Механизм лечебного действия кумыса
- •1.3 Методики приема кумыса
- •2 Современное состояние кумысолечения в Республике Казахстан
- •2.1 Внедрение кумысолечебниц в лечебно-оздоровительный туризм Казахстана
- •2.2 Проблемы кумысолечения в Республики Казахстан
- •3 Перспективы развития кумысолечебниц в Республике Казахстан
- •3.1 Перспективы развития кумысолечебниц Казахстана
- •3.2 Рекомендации по развитию кумысолечения
3 Перспективы развития кумысолечебниц в Республике Казахстан
3.1 Перспективы развития кумысолечебниц Казахстана
В стратегии Н. Назарбаева “Казахстан-2030”, в порядке первоочередных приоритетов развития до 2015 года, говорится о туризме и его инфраструктуре как наиболее важных задачах, требующих скорейшего разрешения. Поэтому развитие индустрии туризма и его объектов необходимо интенсифицировать, так как именно сегодня перед Казахстаном открываются набольшие перспективы развития данной отрасли. Сегодня республика прилагает усилия по привлечению иностранных туристов, но еще недостаточно укомплектованная и обновленная материально-техническая база, низкий уровень сервиса и большое количество затрат на производство туристских услуг, и повышенные цены отталкивает туристов от нашей страны.
Принимая во внимание быстрый и постоянный рост туризма, его мощное воздействие на окружающую среду, на все секторы экономики и благосостояние общества. Правительство в долгосрочной программе развития Казахстана определило туристскую отрасль приоритетной. Данная Концепция предполагает формирование целостной государственной политики в сфере туризма.
На данный момент в PK активно начато развитие кумысолечебниц, так, фермеры из Жамбылской области строят кумысолечебницу. Оздоровительный комплекс будет находится на живописном джайляу. Гостей, которые смогут разместиться в разных номерах – от «стандарт» до «vip» - будут угощать кумысом и саумалом.
Владельцы крестьянского хозяйства «Шаушен» начали строить оздоровительный комплекс недалеко от ущелья Карабулак.
Гостей лечебницы будут угощать кумысом и саумалом, так называется парное кобылье молоко примерно в течение получаса после дойки. Оно особенно способствует повышению иммунитета.
На сегодня построены жилые дома гостиничного типа с номерами класса «люкс» (однокомнатные на два человека), «стандарт» - на пять-шесть человек, «vip» - четырехкомнатный номер с кухней, залом и двумя спальнями.
Рядом с гостиницей уже облицованы бассейны, разбиты лужайки, выложены тропинки. Оборудованы летняя конюшня и цех, где готовят кумыс. В планах поставить юрточный городок, беседки, топчаны, оборудовать детские и баскетбольную площадки, теннисный корт и футбольное поле. Предусмотрены банный комплекс и сауна, а также парковка для автомобилей.
Стоит отметить, предприниматель придерживается принципа социальной ответственности бизнеса: в двух комнатах комплекса смогут бесплатно размещаться ветераны Великой Отечественной воины.
Комплексы планируется запустить на полную мощность ко времени проведения выставки ЕХРО-2017, чтобы принимать здесь туристов.
Открыть совместные кумысолечебницы предложил Казахстану президент Башкортостана Рустэм Хамитов. «В производстве нашего национального напитка кумыс нам нет равных. Также понимаю, что в Казахстане кумыс тоже является древним напитком, и активно производится и употребляется. Это очень полезно. И надо думать, может быть, о кумысолечебницах потому что испокон веков и в Башкортостан, и в Казахстан приезжали люди для лечения Чехов, Толстой и ряд других крупных деятелей мирового уровня», - сказал президент, выступая в ходе презентации Башкортостана в Астане.
Ранее сообщалось, что депутат Мажилиса Алдан Смайыл предложил предусмотреть налоговые льготы казахстанским производителям кумыса. Он предложил Министерству экономики и бюджетного планирования предусмотреть в налоговом кодексе специальные налоговые льготы объектам малого и среднего бизнеса, занимающихся производством кумыса и национальной продукции в ходе пленарного заседания палаты. Также он предложил Министерству индустрии и новых технологий разработать проект закона о развитии производства кумыса и национальной продукции.
Необходимо довести объем субсидии, выделяемых на содержание конехозяйств до уровня финансирования крупного молочного рогатого скота.
Четвертое, на базе лаборатории наноинженерных методов лечения в Таразском госуниверситете - открыть научный центр казахских национальных блюд. Пятое создать республиканскую региональную палату производителей кумыса. Это широкая возможность к процветанию аулов. Будет открыто тысячи рабочих мест», - отметил он. По его данным, в Казахстане субсидии, выделяемые на производство кумыса, производитель получит, если содержит 35 лошадей, 20 из которых дают молоко. Он также добавил, что все озвученные предложения были составлены по итогам прошедшей по этому вопросу конференции с участием ученых и предпринимателей. «Кумыс стал уже элитным напитком в России и Китае. Кумыс, которыми издревле возвеличивали наши предки, стал украшением стола во Франции, Италии и Бельгии. В России насчитывается 80 хозяйств по производству кумыса, и их продукция стала одной из самых востребованных в городах. Например, москвичи потребляют более 15 тон кумыса», – сказал депутат. По его данным, в России из кумыса производят детское питание. В Якутии принят специальный закон об этом напитке, согласно которому средства, необходимые для объектов конехозяйств, расходы на электричество и транспортные расходы, компенсируются государством.«У нас на родине кумыса такого нет. В США, где поголовье лошадей довели до 5 миллионов, в Китае и России свыше 12 миллионов, решаются многие социально-значимые проблемы. В Казахстане где пастбища составляет 120 миллионов гектар поголовье составляет лишь 2 миллиона лошадей».
