- •1 Кумыс и его лечебные свойства
- •1.1 Возникновение кумысолечения
- •1.2 Механизм лечебного действия кумыса
- •1.3 Методики приема кумыса
- •2 Современное состояние кумысолечения в Республике Казахстан
- •2.1 Внедрение кумысолечебниц в лечебно-оздоровительный туризм Казахстана
- •2.2 Проблемы кумысолечения в Республики Казахстан
- •3 Перспективы развития кумысолечебниц в Республике Казахстан
- •3.1 Перспективы развития кумысолечебниц Казахстана
- •3.2 Рекомендации по развитию кумысолечения
2.2 Проблемы кумысолечения в Республики Казахстан
Первая группа проблем связана с созданием современной инфраструктуры лечебного туризма и индустрии туризма в целом, со всеми атрибутами: торговыми услугами, рекламой, транспортом, размещением, питание, обеспеченностью связью и др. Туризм до сих пор не воспринимается национальной экономикой как полноправная отрасль, приносящая значительные доходы, и, прежде всего в твердой валюте.Развитие санаторно-курортной индустрии тормозится из-за низкого уровня гостеприимства и сервиса в лечебно-оздоровительных учреждениях области. Отдыхающих отталкивает невысокое качество обслуживания, что связано с отсутствием опыта работы при длительном перерыве эксплуатации курортов, а также несоответствием цены и качества услуг. Для улучшения качества обслуживания необходимо создать современную систему повышения квалификации менеджеров высшего управленческого звена санаторно-курортного игостиничного бизнеса, способствовать профессиональных стажировок за рубежом.
Ко второй группе проблем, самой обширной, относятся, проблемы связанные с полным отсутствием научного обеспечения развития лечебного туризма. В республике нет научных структур, которые бы занимались вопросами комплексного научно-обоснованного прогнозирования, долгосрочного планирования и территориальной организации лечебного туризма. Никто не занимается работами по выявлению и оценке туристско- рекреационных и природных лечебных ресурсов, по выработке научных концепций организации лечебного туризма и управления им, что связано с отсутствием системы подготовки кадров по курортному делу.
Третья группа проблем связана с проведением маркетинговых исследований. Казахстан практически не известен в мире как санаторно-курортное и туристское направление в целом.
Поэтому важной задачей развития санаторно-курортной индустрии является формирование современной маркетинговой стратегии продвижения лечебно-оздоровительных программ сначала на внутреннем, а потом и на международном рынке. Интенсивная хозяйственная деятельность человека и нерациональное использование природных ресурсов в течении ряда лет привело к эколого-санитарному дисбалансу всего курортного комплекса региона. Определение экологически допустимых нагрузок на природные комплексы и подбор таких рекреационных занятий, которые могут быть организованы без ущерба для природного равновесия способности ландшафтов.
В управлении сельского хозяйства считают, что главная кумысная проблема, это сбыт. Натуральный кумыс сохраняет свои полезные качества лишь в течении 72 часов, да и то при определенной температуре хранения. Идеальный вариант – пить его свежим непосредственно на ферме. Затрудняет, ритмичные поставки этого продукта в торговые организации и сезонность производства самого кобыльего молока. И все эти проблемы необходимо решать.
Сегодня на просторах Казахстана, согласно статданным, пасется более полумиллиона голов лошадей, но казахстанцы, по подсчетам ученых, обеспечены им всего лишь в пределах 10%.При этом, ситуация в коневодстве такова, что одним выделением государственных средств производства кумыса поднять не удастся.
Нужны лошади, серьезная кормовая база и технологии, которые казахстанцам так или иначе придется закупать из-за рубежа.
Только решив все выявленные проблемы, касающиеся правильного развития кумысолечения, кумысопроизводства и санаторно-курортного дела вцелом, Республика Казахстан сможет занять лидирующие место в данной сфере туризма.
Лечение с применением целебных природных факторов, отличная лечебно-диагностическая база и уютные условия дают отличный лечебный эффект и способствуют хорошему отдыху и восстановлению здоровья.
