Крепость винного спирта

 О том какой крепости должен быть спирт используемый при изготовлении тинктур мнения адептов существенно расходятся. Используется спирт: 1. Крепостью 40-60% (после первой перегонки) без очистки. 2. Крепостью 40-70% очищенный от сивушных масел древесным или активированным углем (минимум две перегонки). 3. Крепостью 94-96% - многократная перегонка (до 10 раз) при температуре 78-80 с использованием дефлегматора, каплеуловителя, и т.п. 4. Крепость 98% - близкая к абсолютному спирту - многократная перегонка, использование химических веществ, которые способны присоединить воду и не взаимодействуют со спиртом и т.п.  Выбор зависит от личного опыта и предпочтений.

Перегонка

 Винный спирт получают при дистилляции вина. Для этого готовое вино заливается в колбу (перегонный куб) и перегоняется обычным способом. Вначале идет спирт крепостью не менее 60%, после того как крепость дистиллята упадет до 45-50% уже полученный винный спирт сливается в отдельную емкость. Перегонка продолжается до тех пор, пока содержание спирта в дистилляте не станет менее 25%. Спирт крепостью 25-30% смешивается с 50% до концентрации 40%.  Крепость спирта проверяется с помощью спиртометра. Для этого спирт через воронку наливается в мерный цилиндр, в него опускается спиртометр. Когда он займет нужное положение (не будет касаться стенок сосуда) по шкале определяется крепость спирта.  Примерная концентрация спирта может быть определена и без ареометра. Для этого используется метод сжигания. На пластину из нержавеющей стали, наливают 10-15 капель спирта и подносят зажженную спичку. Если возгорания не происходит – концентрация менее 30%. Возгорание прерывистое с мигающим пламенем – 35-38%. Ровное устойчивое горение с высоким пламенем, остаток менее половины начального объема – более 50%.  Чем выше концентрация спирта, тем сложнее его очистить от сивушных масел. Поэтому наиболее целесообразно очистку производить, когда крепость не выше 50%. Для этого существует много способов, но для дальнейшей спагирической работы лучше всего подходит древесный или активированный уголь.

Активированный и древесный уголь

 Получение активированного угля в достаточном количестве для лабораторной работы (например очистки винного спирта) задача не особо сложная. Есть много способов. Наиболее простой - купить нужное количество в аптеке (экономически невыгодно) или в специализированном магазине (более приемлемый с экономической точки зрения вариант). Так же можно воспользоваться каким-нибудь экзотическим способом, например, достать активированный уголь из фильтра противогаза. Более сложный, но наиболее предпочтительный вариант нажечь нужное количество угля самостоятельно. Рассмотрим два последних способа подробно.

Из противогаза

ГП-5

 Если есть возможность достать противогазы, точнее противогазовые коробки, то из них можно добыть активированный уголь высокого качества. Например, из фильтрующей коробки ГП-5 двести грамм. Так же можно использовать саму противогазовую коробку как готовый фильтр. Главное чтобы противогазовые коробки не были использованы до этого и хранились соответствующим образом - коробка была запечатана (сверху завинчена штатная заглушка, снизу заткнута резиновой пробкой), не подвергалась перепадам температуры и не мокла.