21. Agriculture of Ukraine

Ukraine is famous for its agricultural production and is known as the breadbasket of Europe. Steppes and plains compose the most part of the territory of Ukraine. The topsoils are mainly black. They are the biggest treasure of the Ukrainian land. 25% of the world’s black rich soils are in Ukraine. Ukraine’s climate is mainly moderatly continental and the precipitations are 500-600 mm. It enables agriculture to grow different kinds of plants.

Ukraine’s crop production is highly developed. Its grain and potato output almost rivals that of France, and our country is the world’s largest producer of sugar beets. The black soils are exceptionally good for wheat. Besides wheat, Ukraine produces such grains as barley (mostly for animal feed), buckwheat and rye. Other crops include potatoes,vegetables, melons, berries, fruit, nuts and grapes. Ukraine’s most important industrial crop, sugar beet, is concentrated in the forest-steppe zone. Sugar can be called ‘white gold’. This product can bring great profits to Ukraine’s state treasury. Much of it is exported. Truck farming or market gardening is particularly developed on the outskirts of large cities.

Another important branch of farm production is animal husbandry. Animal farms specialize in meat-dairy cattle raising, poultry farming, fishing. Cattle and pigs are raised throughout Ukraine, while chicken, geese and turkey are kept for meat and egg production. Bees are kept in all parts of Ukraine for honey and wax.

The main fishing grounds are the Black Sea estuaries and the Sea of Azov, though the latter is heavily polluted by chemical fertilizers and pesticides. All the main rivers are full of fish but they suffer from pollution, too.

Сільське господарство України

Україна славиться своєю сільськогосподарською продукцією і відома як житниця Європи. Степу і рівнини становлять більшу частину території України. У Рослинні грунти в основному чорний. Вони є найбільшим скарбом української землі. 25% чорних в світі багатих грунтів в Україні. Клімат України в основному moderatly континентальний і опади 500-600 мм. Це дозволяє сільському господарству вирощувати різні види рослин.

рослинництво в Україні високо розвинене. Його зерно і картопля вихід майже змагається Францію, і наша країна є найбільшим в світі виробником цукрових буряків. Чорні грунту виключно хороші для пшениці. Крім пшениці, Україна виробляє такі зерна як ячмінь (в основному для корму для тварин), гречки та жита. Інші культури включають картопля, овочі, дині, ягоди, фрукти, горіхи і виноград. найбільший промисловий урожай України, цукрові буряки, концентруються в лісостеповій зоні. Цукор можна назвати «білим золотом». Цей продукт може принести великий прибуток в державну казну України. Велика частина його експортується. Городництва чи городництва особливо розвинені на околицях великих міст.

Іншою важливою галуззю сільськогосподарського виробництва є тваринництво. Тваринництво спеціалізується на м'ясо-молочні скотарство, птахівництво, рибальство. Велика рогата худоба і свині вирощуються по всій території України, в той час як курка, гуси та індички зберігаються для м'яса і яєць. Бджоли містяться у всіх частинах України для меду і воску.

Основні рибальські угіддя є лимани Чорного моря та Азовського моря, хоча остання сильно забруднена хімічними добривами і пестицидами. Всі основні річки повні риби, але вони страждають від забруднення, теж.