22. Agriculture of Britain.

Great Britain is an industrial country. But agriculture is also well-developed. It provides about 5 per cent of the gross national product. Four fifth of the land is devoted to agriculture. About one million people work on farms. Britain produces nearly two-thirds of its total food requirements. Britain is self-sufficient in milk, eggs, to a very great extend in meat, potatoes, wheat. However, it needs to import butter, cheese, sugar and some other agricultural products.

The climate of Great Britain and soils are not very favourable for the development of agriculture. It is developing thanks to modern technology and scientific research. The most productive area is Lowland Britain, which has fertile soil. In this part of the country they have arable lands. Britain is famous for world’s best pedigree cattle and the highest yield of grain crops.

The cereals wheat takes the lead. It is cultivated on over 40 per cent of the total cropland. The crop is mainly concentrated in the eastern parts of the country. The potatoes crop is widespread all throughout the country. Sugar from home-grown sugar beet provides about 55 per cent of the requirements. In England and Wales the chief crops are wheat and barley. In Scotland the leading crop is oats. In Northern Ireland vast area is under oats, flax and potatoes.

Horticulture produces a wide variety of fruit, vegetables and flower crops. The land utilized for horticulture is about 251,000 hectares. Scotland is known for the largest concentration of raspberry plantation in the world. Strawberries are the most popular soft fruit in Britain. 60 per cent of full-time farms are devoted mainly to dairy or beef cattle and sheep. Pig production is carried in most areas but it is particularly important in eastern Yorkshire and southern England, north-east Scotland and Northern Ireland. In the later 1990s there were twelve million heads of cattle, about 8 million pigs and 38 million heads of sheep. Poultry industry is growing rapidly and is becoming more important.

Britain’s second major source of food is the surrounding sea (the fishing industry). Woodland covers an estimate 2 million hectares (about 9 per cent of the total land area of the country).

At present most farms in Britain are large, commercial farms. There is a number of traditional family farms, but they are not characteristics.

Сільське господарство Великобританії.

Великобританія є індустріальною країною. Але сільське господарство також добре розвинене. Вона забезпечує близько 5 відсотків валового національного продукту. Чотири п'ятих землі присвячена сільському господарству. Близько одного мільйона чоловік працюють на фермах. Великобританія виробляє майже дві третини від загального обсягу потреб в продовольстві. Великобританія є самодостатньою в молоці, яйцях, в дуже великій мірі в м'ясі, картопля, пшениця. Проте, необхідно імпортувати вершкове масло, сир, цукор і деякі інші сільськогосподарські продукти.

Клімат Великобританії і грунту не дуже сприятливі для розвитку сільського господарства. Вона розвивається завдяки сучасній технології і наукових досліджень. Найбільш продуктивний район низовина Великобританія, яка має родючий грунт. У цій частині країни, де вони мають орні землі. Великобританія славиться кращими в світі племінної худоби та найвищої врожайності зернових культур.

Злаки пшениці бере на себе ініціативу. Він вирощується на більш ніж 40 відсотків від загального обсягу посівних площ. Урожай в основному зосереджені в східних районах країни. Картопля урожай широко поширений по всій території країни. Цукор з доморощених цукрових буряків забезпечує близько 55 відсотків від потреби. В Англії та Уельсі головними культурами є пшениця і ячмінь. У Шотландії ведучий урожай вівса. У Північній Ірландії величезній площі під вівсом, льоном і картоплею.

Horticulture виробляє широкий асортимент фруктів, овочів і квіткових культур. Земля використовується для садівництва становить близько 251000 га. Шотландія відома найбільшою концентрація малинових плантацій в світі. Суниця найбільш популярні м'які фрукти в Великобританії. 60 відсотків штатних ферм присвячені в основному молочні продукти або великої рогатої худоби і овець. Свинарство здійснюється в більшості районів, але це особливо важливо в східній частині Йоркшира і на півдні Англії, на північному сході Шотландії і Північної Ірландії. У більш пізніх 1990-х років було дванадцять мільйонів голів великої рогатої худоби, близько 8 мільйонів свиней і 38 мільйонів голів овець. Птахівництво швидко зростає і стає все більш важливим.

другий головне джерело Великобританії їжі навколишнє море (рибна промисловість). Woodland покриває підтане 2 мільйони гектарів (близько 9 відсотків від загальної площі країни).

В даний час більшість ферм в Великобританії є великими, комерційними фермами. Існує цілий ряд традиційних сімейних ферм, але вони не є характеристиками.