1. Тематика выпускных квалификационных работ

Темы выпускных квалификационных работ должны соответствовать квалификационной характеристике бакалавра по направлению «Сервис» по профилю «Сервис инженерных систем гостинично-туристских комплексов и спортивных сооружений», быть актуальными, отражать современное состояние и перспективы развития науки и техники. Темы определяются выпускающей кафедрой и должны быть связаны с планами проектных, опытно-конструкторских или научно-исследовательских работ производственных организаций. Тема может быть сформулирована производственной организацией, если проект выполняется по ее заказу.

Примерная тематика выпускных квалификационных работ

1. Проектирование сервисного центра по техническому обслуживанию и ремонту оборудования для гостиниц и ресторанов

2. Проектирование сервисного центра по техническому обслуживанию и ремонту инженерных систем для гостиниц, ресторанов, торговых и спортивных комплексов

3. Проектирование сервисного центра по обслуживанию и ремонту лифтового хозяйства

4. Разработка системы тепло- и энергоснабжения гостиниц на основе нетрадиционных возобновляемых источников энергии

5. Разработка мероприятий, направленных на повышение энергоэффективности работы вентиляции

6. Разработка мероприятий, направленных на повышение энергоэффективности работы системы отопления

7. Проектирование (реконструкция) организации управления производством обслуживания и ремонта инженерных систем с использованием технических средств (оргтехники, связи, ЭВМ).

8. Исследование возможностей использования нетрадиционных источников энергии в гостинично-туристских комплексах и спортивных сооружениях (по видам источников)

2. Требования к содержанию выпускной квалификационной работы

По каждому из перечисленных направлений определяется конкретное задание на работу.

Вся тематика ВКР должна быть подчинена идее комплексного подхода к решению проблем инженерного обеспечения гостинично-туристских комплексов и спортивных сооружений с учетом оценки и совершенствования технических, экономических и экологических показателей инженерных систем, быть увязанной с конкретными задачами предприятий гостинично-туристских комплексов и спортивных сооружений, учитывать совершенствование хозяйственного механизма, развитие научно-технического прогресса и практический опыт. При этом основу тематики составляют разработки по технологии и организации процессов технического обслуживания и эксплуатации инженерных систем, специфики работы предприятий, особенностей требований к инженерным системам в конкретных местных условиях.

Студент может предложить для ВКР свою тему с необходимым обоснованием целесообразности ее разработки. Такой проект по своему содержанию и объему должен соответствовать требованиям кафедры к ВКР.

Объектами ВКР являются в основном предприятия гостинично-туристских комплексов и спортивных сооружений, их структурные подразделения, рабочие технологии и технологические процессы ТО и эксплуатации инженерных систем.

Выпускная квалификационная работа включает в себя пояснительную записку (ПЗ) объемом 60-80 страниц и графическую часть (графики, диаграммы, схемы, чертежи) 4-6 листов.

В соответствии с ГОСТ 21.101-97 по оформлению рабочей документации пояснительная записка должна иметь следующую по содержанию структуру:

-титульный лист;

-задание на проектирование;

-реферат;

-содержание;

-введение;

-анализ существующего состояния объекта проектирования и обоснование задач ВКР;

-проектные предложения по совершенствованию инженерных систем;

-экономическая часть;

-вопросы производственной и экологической безопасности;

-заключение;

-список литературы;

-приложения.

Оформляют и нумеруют разделы пояснительной записки по образцу, данному в настоящих методических указаниях.