- •Глава 1. Основные химические понятия и законы. Агрегатные состояния веществ
- •1.1. Химия – наука о веществах и их превращениях
- •1.2. Атомно-молекулярное учение
- •1.3. Закон постоянства состава
- •1.4. Закон простых кратных отношений
- •1.5. Атомные и молекулярные массы
- •1.6. Количество вещества
- •1.7. Закон Авогадро
- •1.8. Закон простых объемных отношений Гей-Люссака
- •1.9. Закон эквивалентов
- •1.10. Газовые законы
- •1.11. Закон Бойля-Мариотта
- •Глава 2. Основные классы неорганических соединений
- •2.1. Классификация неорганических веществ
- •2.2. Классификация реакций в неорганической химии
- •2.3. Номенклатура, получение и химические свойства неорганических веществ
- •Глава 3. Строение атома
- •3.1. История развития учения о строении атома
- •3.2. Квантово-механическая модель строения атома
- •3.2.1. Квантовые числа
- •3.2.2. Строение многоэлектронных атомов
- •3.3. Периодический закон д.И. Менделеева
- •3.3.4.1. Атомные радиусы.
- •Глава 4. Химическая связь
- •4.1. Химичсекая связь
- •4.1. Образование и свойства химической связи
- •4.1.1. Полярность связи
- •4.1.2. Поляризуемость связи
- •4.1.3. Энергия и длина связи
- •4.1.4. Направленность ковалентной связи
- •4.1.4.1. Гибридизация атомных орбиталей
- •4.1.4.2. Образование σ-, π- и δ-связей
- •4.1.4.3. Образование кратных связей
- •4.2. Механизмы образования ковалентных связей
- •4.2.1. Обменный механизм
- •4.2.2. Донорно-акцепторный механизм
- •4.2.3. Насыщаемость – свойство ковалентной связи
- •4.3. Ионная химическая связь
- •4.4. Метод валентных связей
- •4.5. Метод молекулярных орбиталей
- •4.5.1. Связывающие и разрыхляющие орбитали
- •4.5.2. Порядок и энергия связи
- •4.5.3. Электронные конфигурации молекул
- •4.6. Металлическая связь
- •4.7. Межмолекулярное взаимодействие
- •4.7.2. Водородная связь
- •4.8. Химическая связь и строение вещества
- •4.8.1. Общая характеристика жидкого состояния.
- •4.8.2. Характеристика свойств веществ в твердом состоянии
- •Глава 5. Химическая термодинамика
- •5.1. Основные понятия и определения
- •5.2. Функции состояния
- •5.2.1. Внутренняя энергия (u)
- •5.2.2. Энтальпия (н)
- •5.2.3. Закон Гесса
- •Рассмотрим некоторые следствия из закона Гесса:
- •5.2.4. Энтропия (s)
- •5.2.5. Энергия Гиббса (g)
- •Глава 6. Химическая кинетика
- •6.1. Скорость химической реакции
- •6.2. Влияние концентрации реагирующих веществ на скорость реакции
- •6.3. Влияние температуры на скорость химической реакции
- •6.4. Влияние катализаторов на скорость химической реакции
- •6.6. Химическое равновесие
- •6.7. Принцип Ле-Шателье
- •6.8. Фазовые равновесия
- •6.9. Термический анализ
- •Контрольные вопросы
- •Ответы к тестовым заданиям
- •Лабораторная работа № 5 Скорость химической реакции. Катализ
- •Ход работы
- •Глава 7. Растворы. Дисперсные системы
- •7.1. Растворы как гомогенные системы
- •7.2. Вода
- •7.3. Способы выражения состава раствора
- •7.4. Растворимость веществ в воде
- •7.5. Изменение энтальпии и энтропии при растворении
- •7.6. Свойства разбавленных молекулярных растворов
- •7.6.1. Закон Рауля
- •7.6.2. Понижение температуры замерзания и повышение температуры кипения разбавленных молекулярных растворов
- •7.6.3. Осмос
- •7.7. Растворы электролитов
- •7.7.1. Степень диссоциации
- •7.7.2. Диссоциация слабых электролитов. Константа диссоциации. Закон разбавления Оствальда
- •7.7.3. Теория сильных электролитов
- •7.8. Реакции обмена в растворах электролитов
- •7.8.5. Буферные растворы
- •7.8.6. Гидролиз солей
- •7.9. Дисперсные системы. Коллоидные растворы
- •7.9.1. Общие понятия о дисперсных системах
- •7.9.2. Поверхностные явления
- •7.9.3. Самопроизвольные поверхностные процессы
- •7.9.4 Адсорбция
- •7.9.5. Строение двойного электрического слоя на границе раздела фаз. Электрические свойства коллоидных растворов
- •7.9.6. Методы получения коллоидных растворов
- •7.9.7. Очистка коллоидов. Мембраны и мембранные процессы
- •7.9.8. Устойчивость коллоидных систем. Коагуляция коллоидных растворов
- •7.9.9. Оптические свойства коллоидных растворов.
- •7.9.10. Структурно-механические свойства дисперсных систем
- •Заключение
- •Контрольные вопросы
- •Ответы к тестовым заданиям
- •Лабораторная работа № 6 Часть I. Сильные и слабые электролиты
- •Ход работы
- •Лабораторная работа № 6 Часть II. Дисперсные системы и коллоидные растворы
- •Ход работы
- •Ход работы
- •Ход работы
- •Глава 8. Окислительно-восстановительные реакции
- •8.1. Определение степени окисления
- •8.2. Окисление и восстановление
- •8.3. Составление уравнений окислительно-восстановительных реакций
- •8.3.1. Метод электронного баланса
- •8.3.2. Ионно-электронный метод
- •8.4. Типы окислительно−восстановительных реакций
- •8.5. Окислительно-восстановительные эквиваленты
- •Контрольные вопросы
- •Примеры решения задач
- •Тестовые задания для самоконтроля
- •Ответы к тестовым заданиям
- •Лабораторная работа № 7 Окислительно-восстановителдьные реакции
- •Ход работы
- •Глава 9. Электрохимия
- •9.1. Возникновение скачка потенциала на границе металл-раствор электролита. Электродные потенциалы
- •9.2. Гальванический элемент Даниэля-Якоби
- •9.2.1. Измерение электродных потенциалов. Электроды сравнения
- •9.2.2. Уравнение Нернста
- •9.2.3. Окислительно-восстановительные электроды
- •9.3. Химические источники тока
- •9.4. Коррозия металлов
- •9.4.1. Химическая коррозия
- •9.4.2. Электрохимическая коррозия
- •9.4.3. Пассивность металла
- •9.4.4. Защита металлов от коррозии
- •9.5. Электролиз
- •9.5.1. Электролиз расплавов
- •9.5.2. Электролиз расторов
- •9.5.3. Законы электролиза
- •9.5.4. Поляризация и перенапряжение
- •9.5.5. Применение электролиза
- •Контрольные вопросы
- •Примеры выполнения заданий
- •Ответы к тестовым заданиям
- •Лабораторная работа № 8 Ряд напряжений металлов и электрохимическая коррозия
- •Ход работы
- •Лабораторная работа № 9 Электролиз растворов электролитов
- •Ход работы
- •Глава 10. Общие свойства металлов
- •10.1. Положение металлов в периодической системе
- •10.2. Физические свойства металлов
- •10.3. Металлическая связь
- •10.4. Кристаллическое строение металлов
- •10.5. Получение металлов
- •10.6. Химические свойства металлов
- •Контрольные вопросы
- •Примеры выполнения заданий
- •Лабораторная работа № 10 Химические свойства металлов
- •Ход работы
- •Глава 11. Металлы d-семейства
- •11.1. Электронное стоение и положение в периодической системе
- •11.2. Физические свойства d-металлов
- •11.3. Химические свойства
- •11.4. Свойства соединений d-металлов
- •Контрольные вопросы
- •Примеры выполнения заданий
- •Задания для самостоятельной работы
- •Тестовые задания для самоконтроля
- •Ответы к тестовым заданиям
- •Лабораторная работа № 11 Химические свойства соединений d-металлов
- •Ход работы
- •Глава 12. Комплексные соединения
- •12.1. Координационная теория Вернера
- •12.2. Номенклатура комплексных соединений
- •12.3. Химическая связь в комплексных соединениях
- •12.4. Комплексные соединения как электролиты
- •Контрольные вопросы
- •Примеры выполнения заданий
- •Задания для самостоятельной работы
- •Тестовые задания для самоконтроля
- •Лабораторная работа № 12 Комплексные соединения
- •Ход работы
- •Глава 13. Органические соединения
- •13.1. Теория химического строения а.М. Бутлерова
- •13.2. Классификация органических соединений
- •13.3. Основы номенклатуры органических соединений
- •13.4. Классификация реакций в органической химии
- •13.5. Химические свойства классов органических соединений
- •Контрольные вопросы
- •Примеры выполнения заданий
- •Задания для самостоятельной работы
- •Тестовые задания для самоконтроля
- •Ключи к тестовым заданиям
- •Лабораторная работа № 13 Химические свойства органических соединений некоторых классов
- •Ход работы
- •Глава 14. Полимеры
- •14.1. Природные полимеры
- •14.1.1. Натуральный каучук
- •14.1.2. Крахмал
- •14.1.3. Целлюлоза
- •14.1.4. Белки
- •14.2. Синтетические полимеры
- •14.2.1. Получение синтетических полимеров
- •14.2.2. Структура полимеров
- •14.2.3. Химические свойства полимеров
- •14.2.4. Электрические свойства полимеров
- •Контрольные вопросы
- •Примеры выполнения заданий
- •Задания для самостоятельной работы
- •Тестовые задания для самоконтроля
- •Лабораторная работа № 14 Получение синтетических полимеров
- •Глава 15. Химическая идентификация веществ. Качественный и количественный анализ
- •15.1. Качественный анализ
- •15.1.1. Методы очистки и разделения веществ.
- •15.1.2. Идентификация катионов неорганических веществ
- •15.2. Количественный анализ - определение содержания компонентов в анализируемом веществе
- •15.2.1. Гравиметрический метод анализа
- •15.2.2. Титриметрический метод анализа
- •15.2.3. Оптические методы анализа
- •15.2.4. Электрохимические методы анализа
- •Задания для самостоятельной работы
- •Тестовые задания для самоконтроля
- •Ответы к тестовым заданиям
- •Лабораторная работа № 15 Определение общей жесткости воды
- •Ход работы
- •Заключение
- •Приложения Приложение 1 Важнейшие величины и соотношения, применяемые при решении задач
- •Приложение 2 Электроотрицательность элементов по Полингу
- •Приложение 3 Термодинамические константы некоторых веществ
- •Приложение 4 Растворимость некоторых солей и оснований в воде
- •Приложение 5 Степень диссоциации некоторых электролитов
- •Приложение 6 Константы диссоциации некоторых электролитов при 298 к
- •Приложение 7 Произведение растворимости некоторых малорастворимых электролитов при 25°с
- •Приложение 8 Стандартные электродные потенциалы ( е°) металлов при 25°с (ряд напряжений)
- •Приложение 9 Стандартные окислительно-восстановительные потенциалы некоторых систем в водных растворах при 25°с
- •Приложение 10 Коэффициенты активности f ионов при различной ионной силе раствора
- •Приложение 11 Константы нестойкости комплексных ионов при 25°с*
- •Приложение 12
- •Приложение 13 Свойства и применение некоторых полимеров
- •Список литературы
- •Содержание
- •Глава 5. Химическая термодинамика 47
- •Глава 6. Химическая кинетика 54
- •Глава 7. Растворы. Дисперсные системы 74
- •Глава 8. Окислительно-восстановительные реакции 127
- •Глава 9. Электрохимия 142
- •Глава 10. Общие свойства металлов 178
- •Глава 11. Металлы d-семейства 191
- •Глава 12. Комплексные соединения 203
- •Глава 13. Органические соединения 216
- •Глава 14. Полимеры 233
- •Глава 15. Химическая идентификация веществ. Качественный и количественный анализ 249
13.4. Классификация реакций в органической химии
Органические реакции подразделяют на четыре основных типа: 1) замещение; 2) присоединение; 3) отщепление (элеминирование); 4) перегруппировка.
Основное органическое вещество, участвующее в реакции, называют субстратом, а другой компонент реакции – реагентом.
Реагенты подразделяются на:
а) нуклефильные, несущие отрицательный заряд (OH–, CN–, RCOO–, Hal–, >O, >S, RLi и др.), в реакции они атакуют реакционные центры субстрата с низкой электронной плотностью;
б) электрофильные, с дефицитом электронной плотности (H+, C6H5N2+, HNO3 (фактически NO2+), AlCl3, ZnCl2 и др.), атакующие реакционные центры с повышенной электронной плотностью.
Нуклеофильное замещение − замещается группа, соединенная с атомом углерода, имеющим частичный положительный заряд, от которого электронная плотность связи сместилась к более электроотрицательному заместителю:
CH3−Cδ+H2→Brδ– + OH– → CH3−CH2−OH + Br–.
Электрофильное замещение − замещается водород, соединенный с углеродом, у которого повышена электронная плотность в положении 2,4,6 в результате сопряжения неподеленной пары электронов кислорода и общего шестиэлектронного π-облака бензольного кольца.
Электрофильные и нуклеофильные реакции относятся к гетеролитическим реакциям.
Радикальное (гомолитическое) замещение сопровождается гомолитическим – равномерным разрывом связи с образованием радикалов – частицы, несущие неспаренный электрон, обладают высокой реакционной способностью и малой чувствительностью к распределению электронной плотности в субстрате:
Cl2 + hν → 2Cl·
CH4 + Cl· → H3C· + HCl
H3C· + Cl2 →H3CCl + Cl·
Электрофильное присоединение – реагент атакует двойную связь между двумя атомами углерода, обладающую повышенной электронной плотностью:
Нуклеофильное присоединение - присоединение по двойным связям >С=О и >С=N, где электронная плотность двойной связи смещена от атома углерода к более электроотрицательному атому кислорода или азота
Реакции отщепления (элеминирования) могут вызываться электрофильными или нуклеофильными реагентами, и приводят к образованию дополнительной связи между атомами:
Рекции перегруппировки могут быть внутримолекулярными и межмолекулярными, когда мигрирующая группа покидает реагирующую молекулу.
Перегруппировки сопровождаются реакциями присоединения или отщепления и могут носить электрофильный, нуклеофильный или радикальный характер.
13.5. Химические свойства классов органических соединений
Алканы CnH2n+2 |
1. Реакции по С–H-связи: 1.1. Реакции свободнорадикального замещения (свет, нагрев): CH4
+ Cl2
CH3Cl + Cl2 CH2Cl2 + HCl 1.2. Нитрование: С6H14
+ HNO3
1.3. Дегидрогенизация: С4H10
2. Реакции окисления 2.1. Горение: CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O 2.2. Каталитическое окисление (промышленное): CH4
CH4 HCOH + H2O 3. Реакции по С–С-связи (крекинг): CH4
C4H10 C2H6 + C2H4 |
Алкены CnH2n |
1. Горение: H2C=CH2 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O 2. Реакции электрофильного присоединения по связи С=С: H3C–CH=CH2 + HBr → H3C–CHBr–CH3 H2C=CH2 + Br2 → BrCH2–CH2Br 3. Радикальная полимеризация: nH2C=CH2 → (–CH2–CH2–)n 4. Гидратация: H2C=CH2
+ H2O
5. Окисление: 3H2C=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3OH–CH2–CH2–OH + 2KOH + 2MnO2↓ 6. Гидрогенизация: H2C=CH2
+ H2
7. Радикальное галогенирование: CH3CH=CH2
|
Диеновые углеводороды CnH2n-2 |
1. Реакции электрофильного присоединения H2C=CH–CH=CH2 + Br2 → Br–CH2–CH=CH–CH2–Br H2C=CH–CH=CH2 + Br2 → CH2=CH–CHBr–CH2–Br 2. Реакция полимеризации nH2C=CH–CH=CH2 → (–CH2–CH=CH–CH2–)n |
Алкины CnH2n-2 |
1. Реакции электрофильного присоединения по С≡С-связи: 1.1. Галогенирование: H–C≡C–H + Br2 → BrHC=CHBr + Br2 → Br2HC=CHBr2 1.2. Гидрогалогенирование: H–C≡C–H + HBr → BrHC=CH2 + HBr → Br2HC=CH3 1.3. Гидратация: H–C≡C–H
+ H2O
1.4. Гидрирование: H–C≡C–H
+ H2
1.5. Полимеризация: 3H–C≡C–H
1.6. Окисление: H–C≡C–H
+ [O]
|
Арены (ароматические углеводороды) |
1. Реакции электрофильного замещения: C6H6
+ Br2
С6H6
+ CH3Br
C6H6
+ HNO3
2. Реакции присоединения: С6H6
+ 3H2
C6H6
+ 3Cl2
|
Спирты |
1. Реакции с участием водородного атома OH–-группы: 1.1. Взаимодействие с металлами: 2R–OH + 2Na = 2R–ONa + NaOH 1.2. Реакция этерификации (с кислотами): CH3COOH
+ HOCH3
2. Взаимодействие с галогеноводородами: R–OH + HBr R–Br + H2O 3. Окисление спиртов: CH3–CH2–OH + СuO → CH3–COH + H2O + Cu 4. Дегидратация: CH3–CH2–OH
2CH3–CH2–OH
H3C–CH(OH)–CH2–CH3 → CH3–CH=CH–CH3 + H2O |
Фенолы |
1. Взаимодействие с металлами: 2C6H5–OH + 2Na → 2C6H5–ONa + H2↑ 2. Взаимодействие со щелочами: C6H5–OH + NaOH → C6H5–ONa + H2O 3. Взаимодействие со спиртами: С6H5–OH + C2H5–OH → C6H5–O–C2H5 + H2O 4. Галогенирование: С6H5–OH + 3Br3(водн) → С6H2Br3–OH + 3HBr 5. Взаимодействие с азотной кислотой (нитрование): C6H5–OH + 3HNO3 (разб.) C6H2(NO2)3 + 3H2O 6. Реакция поликонденсации: nC6H5–OH + nHCOH → nOH–C6H4–CH2–OH nOH–C6H4–CH2–OH + C6H5OH → (–C6H4(OH)–CH2– C6H4(OH)–)n + H2O |
Альдегиды и кетоны CnH2nO |
1. Реакции окисления: R–COH + Ag2O → R–COOH + 2Ag CH3–COH + 2Cu(OH)2 → CH3COOH + Cu2O + 2H2O 2. Поликонденсация с фенолом – смотри выше. 3. Реакции восстановления водородом: CH3–CO–CH3
+ H2
|
Амины |
1. Взаимодействие с кислотами: CH3NH2 + HCl → [CH3–NH3]Cl 2. Взаимодействие с алкилгалогенидами: CH3NH2
+ CH3I
3. Взаимодействие с органическими кислотами и ангидридами: CH3COOH+CH3NH2→[CH3COO]–[CH3NH3]+ →CH3–CO–NH-CH3+H2O 4. Гидролиз аминов: CH3NH2
+ H2O
5. Горение: 4CH3NH2 + 9O2 → 4CO2 + 10H2O + 2N2 6. Бромирование анилина: C6H5–NH2 + 3Br2 → C6H2Br3 + 3HBr |
