Глава 5. Химическая термодинамика 47

5.1. Основные понятия и определения 47

5.2. Функции состояния 48

5.2.1. Внутренняя энергия (U) 48

5.2.2. Энтальпия (Н) 48

5.2.3. Закон Гесса 50

Рассмотрим некоторые следствия из закона Гесса: 50

5.2.4. Энтропия (S) 51

5.2.5. Энергия Гиббса (G) 53

Глава 6. Химическая кинетика 54

6.1. Скорость химической реакции 54

6.2. Влияние концентрации реагирующих веществ на скорость реакции 55

6.3. Влияние температуры на скорость химической реакции 56

6.4. Влияние катализаторов на скорость химической реакции 58

6.6. Химическое равновесие 58

6.7. Принцип Ле-Шателье 58

6.8. Фазовые равновесия 59

6.9. Термический анализ 61

Контрольные вопросы 63

Примеры решения задач 63

Задачи для самостоятельного решения 65

Тестовые задания для самоконтроля 69

Ответы к тестовым заданиям 70

Лабораторная работа № 5 Скорость химической реакции. Катализ 70

Глава 7. Растворы. Дисперсные системы 74

7.1. Растворы как гомогенные системы 75

7.2. Вода 75

7.3. Способы выражения состава раствора 76

7.4. Растворимость веществ в воде 77

7.5. Изменение энтальпии и энтропии при растворении 78

7.6. Свойства разбавленных молекулярных растворов 79

7.6.1. Закон Рауля 79

7.6.2. Понижение температуры замерзания и повышение температуры кипения разбавленных молекулярных растворов 79

7.6.3. Осмос 81

7.7. Растворы электролитов 83

7.7.1. Степень диссоциации 84

7.7.2. Диссоциация слабых электролитов. Константа диссоциации. Закон разбавления Оствальда 84

7.7.3. Теория сильных электролитов 85

7.8. Реакции обмена в растворах электролитов 86

7.9. Дисперсные системы. Коллоидные растворы 91

7.9.1. Общие понятия о дисперсных системах 91

7.9.2. Поверхностные явления 92

7.9.3. Самопроизвольные поверхностные процессы 93

7.9.4 Адсорбция 93

7.9.5. Строение двойного электрического слоя на границе раздела фаз. Электрические свойства коллоидных растворов 100

7.9.6. Методы получения коллоидных растворов 102

7.9.7. Очистка коллоидов. Мембраны и мембранные процессы 103

7.9.8. Устойчивость коллоидных систем. Коагуляция коллоидных растворов 105

7.9.9. Оптические свойства коллоидных растворов. 106

7.9.10. Структурно-механические свойства дисперсных систем 108

Контрольные вопросы 108

Примеры выполнения заданий 110

Задания для самостоятельного решения 115

Тестовые задания для самоконтроля 121

Ответы к тестовым заданиям 123

Лабораторная работа № 6 Часть I. Сильные и слабые электролиты 123

Лабораторная работа № 6 Часть II. Дисперсные системы и коллоидные растворы 124

Опыт 1. Получение гидрозоля канифоли методом конденсации. 125

Опыт 2. Получение гидрозоля серы окислительно-восстановительной реакцией. 125

Опыт 5. Получение гидрофильного золя крахмала диспергированием. 126

Глава 8. Окислительно-восстановительные реакции 127

8.1. Определение степени окисления 127

8.2. Окисление и восстановление 128

8.3. Составление уравнений окислительно-восстановительных реакций 129

8.3.1. Метод электронного баланса 129

8.3.2. Ионно-электронный метод 130

8.4. Типы окислительно−восстановительных реакций 131

8.5. Окислительно-восстановительные эквиваленты 132

Контрольные вопросы 132

Примеры решения задач 133

Задачи для самостоятельного решения 136

Тестовые задания для самоконтроля 138

Ответы к тестовым заданиям 139

Лабораторная работа № 7 Окислительно-восстановителдьные реакции 139