4.2 Адаптация пиленгаса к искусственному питанию, составы кормов
Основной проблемой в аквакультуре пиленгаса, является создание искусственного корма. В природе у этой рыбы, довольно широкий спектр питания, в основе которого лежит детрит, а затем различные морские беспозвоночные полихеты, водоросли и микроорганизмы.
Было проведено исследование по изучению пищевого комка пиленгаса, выловленного в Таганрогском заливе (рисунок 32). Вскрыто более 50 особей.
Рисунок 32 – Желудочно-кишечный тракт пиленгаса и его пищевой комок
Результаты исследования показали, что наполняемость желудка пиленгаса в весенне-летний период не превышает 3-х баллов, в составе жкт находится песок, детрит, диатомовые водоросли, различные одноклеточные.
Подбирая и создавая искусственные корма, нужно учитывать поддержание оптимальных санитарных условий качества воды, минимизировав загрязнение.
Поэтому, внесение естественных кормовых объектов в бассейн, приводит к мгновенному взмучиванию воды, а как следствие проблеме с гидрохимическими показателями оборотной воды.
После транспортировки, рыба в зависимости от травм, проводит от 7 до 14 дней в карантинном изоляторе. В результате перенесенного стресса, пиленгас не проявлял пищевой активности.
После пересадки в УЗВ, рыба начала проявлять активность к искусственным кормам. Одним из первых кормов был рыбный фарш, приготовленный из различных пресноводных рыб (карась, бычки и т.д.)
В начале эксперимента 2015 г. первым кормом стал фарш рыбы из малоценных пород. Этот опыт показал, что рыба активно потребляет его, но загрязнение фильтров происходит очень быстро, что ведет к ухудшению качества воды.
Для приготовления фарша, использовалось только филе рыбы. Далее проводилось обеззараживание мяса от эктопаразитов, путем вымачивания в 21 % растворе хлористого натрия в течение 30 минут. Затем мясо вымачивалось в воде и затем его перемалывали на мясорубке (рисунок 33).
Рисунок 33 – Приготовление фарша из карася
Следующим кормом, стал фарш, состав которого в различных процентных соотношениях отличался, добавляли комбикорма (осетровые, карповые), муку, жиры и витамины (рисунок 34). Пастообразный однородный корм хранили в холодильнике при температуре + 4 °С.
Рисунок 34 – Приготовление кормов различных по составу
На основе рыбного фарша, разработаны несколько рецептов влажных пастообразных кормов, с разным содержанием основных компонентов (таблица 1)
Таблица 1 – Рецепты влажных кормов для пиленгаса, в процентном соотношении
|
Номер приготовленного комбикорма |
||||||||
Компанент комбикорма |
№ 1 |
№ 2 |
№ 3 |
№ 4 |
№ 5 |
№ 6 |
№ 7 |
№ 8 |
№ 9 |
Фарш из карася |
- |
70 |
55 |
55 |
50 |
40 |
30 |
- |
- |
Фарш из бычка |
75 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Осетровый комбикорм |
20 |
25 |
- |
- |
40 |
- |
- |
100 |
- |
Карповый комбикорм |
- |
- |
- |
- |
- |
50 |
- |
- |
- |
Кукурузная крупа |
- |
- |
10 |
10 |
- |
- |
- |
- |
- |
Рыбная мука |
- |
- |
5 |
5 |
- |
5 |
- |
- |
- |
Пшеничная мука |
5 |
5 |
5 |
5 |
10 |
5 |
10 |
- |
20 |
Птичий комбикорм «Рост» |
- |
- |
25 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Птичий комбикорм «Старт» |
- |
- |
- |
25 |
- |
- |
60 |
- |
- |
Птичий корм «Пурина» |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
80 |
Витамины А, Е, С |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Рыбий жир |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
- |
- |
Рецепты кормов под № 1 и № 2, использовались в начале эксперимента, проявление первой положительной реакции на корм была у рыбы через 10 дней, после пересадки ее в бассейны. Корма № 2 и № 3 показали хорошую поедаемость рыбой. Но через определенный промежуток времени, пищевая активность к этим кормам снижалась.
Рецепты № 4, 5, 6, 7, 8 оказались самыми неудачными, пищевая реакция очень слабая, поедаемость до 10-30 % от общего внесенного корма в бассейн.
Самый лучший рецепт пастообразного комбикорма для пиленгаса № 9. В его состав входит птичий комбикорм, мука пшеничная, рыбий жир и витамины. Эту пасту используют в кормлении пиленгаса и на данный момент.
Кормежка рыбы производится в ранее время суток с 7 до 8 утра. Пасту наносят на поддон, который укладывается на дно бассейна, рыба активно поедает этот комбикорм (рисунок 35). Количество вносимого корма составляет 3 % от общей массы рыбы.
Рисунок 35 – Внесение комбикорма № 9 в бассейн