Глава 2. Лечебно-оздоровительный туризм на территории Сакского района

2.1 Историко-географические предпосылки развития лечебно- оздоровительного туризма в Сакском районе

Крым издавна славился целебными свойствами своей природы. Когда и кто первый узнал об этом - неизвестно. Однако еще в глубокой древности лечебной грязью Сакского озера лечились местные жители - скифы и греки. Отец истории Геродот отметил в одной из своих книг: "В Таврике на соленом озере используется "египетский метод" лечения грязью"[].

Начало развития Крыма как курорта относится ко второй половине XIX века.  С этого времени Крым становится популярным местом отдыха российской знати и богатых людей империи. Активно идет строительство шикарных дач и резиденций для временного сезонного проживания. Дешевые земли, помощь в создании инфраструктуры (строительство дорог, водопровода, канализации и т.д.) способствуют привлечению в Крым состоятельного населения.  Летний отдых российская знать должна была использовать для поездки в Крым. Это было и модно, и патриотично, поскольку так поступал сам император. На рубеже веков строятся исключительные по красоте и архитектурному разнообразию летние резиденции: дачи, виллы и дворцы(рисунок). Многие из них сохранились в Крыму по сей день, придавая оттенок загадочной старины облику крымских городов.

 Рисунок - Юсуповский дворец, построенный в Кореизе ялтинским архитектором Николаем Красновым для князя Феликса Юсупова в 1909 году.

Новый, массовый этап истории крымского туризма, уже в советские времена, связан с ленинскими декретами, и уже к 1950-м годам Крым становится «всесоюзной здравницей» и настоящей курортной меккой, принимая сотни тысяч туристов.

Однако, в первую очередь, после присоединения полуострова к Российской империи начали активно исследоваться лечебные ресурсы, одним из которых стало Сакское и Мойнакское озеро, расположенные близ городов Саки и Евпатории.

История развития курорта Саки

 В 1783 году, академик Павел Иванович Сумароков первым из российских ученых описал исцеляющие свойства сакской грязи в книге "Путешествие по всему Крыму и Бессарабии в 1799 году"

«...Озеро Сак, близ деревни сего же имени... — писал он — имеет чудесное действие подавать скорое исцеление от многих болезней. Стекающая и солнцем испаряемая вода оставляет у берегов род ила или грязи, в котором выкапывают глубокие ямы наподобие могил, и в них зарывают недугующих по самую шею так, что лежащие в них не могут иметь никакого движения. Над головой делают из ветвей род шатра, дабы охранить ее от раскаленных лучей, сидят в яме по часу и более, переменяя грязь свежею, и сила-то оной приносит облегчение страждущим... Были примеры, что единожды и дважды употребленное сие средство освобождало от жестоких и продолжительных болезней без всяких потом следствий...»

Немного позже, в 1803 году, он издает еще одну книгу, "Досуги крымского судьи, или Второе путешествие в Тавриду", в которой он более подробно рассказывает о лечении сакской грязью. Метод, который он описал (по сути, тот самый, "египетский"), стал называться "крымским"[].

Впервые обследовал Сакское озеро как природный и географический феномен ученый и неутомимый путешественник, немецкий ученый, русский академик Петр Симон Паллас, о чем он рассказал в "Кратком описании Таврической области", изданном в конце XVIII века. А в 1807 году, по поручению Таврического губернатора А. М. Бороздина, французский химик Феликс де Сер (или Дессер - есть разночтения в написании его фамилии) провел первый научный анализ сакской грязи. Этот год можно считать точкой отсчета в развитии курортного дела в Крыму.

Первым врачом, который с 1828 года двадцать лет исследовал и применял сакские грязи в лечении различных заболеваний, стал врач Николай Антонович Оже. По результатам исследований он издал книгу о медицинских свойствах сакских грязей с длинным названием: "Практические наблюдения и исследования медицинских свойств целительных грязей с показанием правил, коими больные должны руководствоваться". Николай Антонович первым обнародовал перечень болезней, от которых исцеляют сакской грязью: ревматизм острый и хронический, ломота простудного и венерического происхождения, нервные и паралитические болезни, а также застарелые раны, последствия переломов костей, золотухи и другие недуги. В то же время врач указал и на противопоказания к грязелечению. Он предостерегал, что “…при чахотке, цинге, слабости нервов, горячках и воспалениях, а также беременности ни в коем случае не стоит прибегать к лечению в Саках”. 

 Многолетняя деятельность С.Н. Оже в Саках имела серьезное значение для развития грязелечения на научной основе. Выработанная им методика и практические указания послужили основой для последующей разработки способов грязелечения.

Молва о чудодейственной силе сакской грязи быстро распространялась в России и за ее пределами. Если в 1828 году в Саках лечились 29 человек, то к 1850 году за летний период поправили здоровье 330 пациентов.

В 1832 г. в Саках была построена гостиница для больных на 20 номеров. Однако, как свидетельствует очевидец, все было «напичкано многолюдством, в комнатах нечистота и неопрятность». И так оставалось еще добрый десяток лет.

Летом 1835 г. в Саках лечился Н.В. Гоголь. В мае 1835 г. в одном из своих писем он сообщил, что собирается ехать «на Кавказ или в Крым, где ныне славятся минеральные грязи и купания в море». В июле того же года Н.В. Гоголь писал поэту В.А. Жуковскому: «Был... в Крыму, где пачкался в минеральных грязях».

Постепенно ширилась известность сакской лечебной грязи и одновременно развивалась добыча соли на Сакском озере. Маленькая деревушка Саки начала расти, отстраиваться. В 1837 г. здесь открылось отделение Симферопольского военного госпиталя, в котором грязями лечились как офицеры, так и «нижние чины» — по преимуществу от ревматизма.

Методы грязелечения прогрессировали очень медленно. Грязевые «ванны» отпускались по принципу: «сколько больному позволяют силы и условия болезни» (т. е. до шума и звона в ушах, головокружения, тошноты, слабости во всем теле)(рисунок)

Рисунок – «Крымский» способ грязелечения, применяемый в Сакской грязелечебнице

В 1849 г. было построено каменное здание сакского отделения Симферопольского военного госпиталя. Оно было рассчитано на лечение 70 «нижних чинов» и 5 офицеров. В 1850 г. построили грязелечебницу и в гражданском отделении.

Вслед за С.Н. Оже на сакском курорте появились и другие врачи. Непрерывно росло число приезжающих в Саки. Если в 1828 г. было официально зарегистрировано 29 больных, то уже через четыре года на курорте побывало более 100 человек, а в 1850 г. — около 330.

Сообщения о лечебных свойствах Сакского озера начала широко публиковать русская и зарубежная печать. В тот период Саки были единственным грязевым курортом в стране.

Дальнейшее развитие курорта прервала Крымская война 1853—1856 гг. Во время войны были разрушены почти все дома в Саках, в том числе и здание грязелечебницы.

В 1857 г. на берегу Сакского озера вновь строятся бараки военного госпиталя, в которых размещали раненых участников обороны Севастополя. Организацией лечебного дела занимался выдающийся русский хирург Н.И. Пирогов (сведения об этом содержатся в его «Севастопольских письмах»).

Грязелечебница была полностью восстановлена только в 1858 г. Больных приезжало мало, лечились по преимуществу военные. Однако скоро нашелся ловкий делец, который решил возобновить курортное грязелечение в Саках. Это был прусский врач Поспишиль, перешедший в Крымскую кампанию на русскую службу.

В 1880-90-х годах были построены новое здание грязелечебницы, барак для бесплатных земских больных, гостиница, ванное отделение. 

Лечение в Саках рекомендовалось при различных ревматических заболеваниях, болезнях костей и суставов, уплотнении и утолщении тканей, застарелых формах сифилиса. Пользование грязями рекомендовалось также для лечения женских заболеваний, при кожных болезнях, а также некоторым нервным больным.

Все лечебные учреждения курорта были разделены на классы, от первого до третьего, по имущественному положению больных. Но даже расценки третьего класса были достаточно высоки. Платными были все услуги, включая консультации врача. 

В начале XX века курорт пользовался большой популярностью, о чем неопровержимо свидетельствует статистика посещения лечебницы. В 1880 году в ней лечилось 286 человек, в 1893 году – 545, в 1903 – 1313, в 1913 – 2921. Но реальное количество пользовавшихся сакскими грязями было много большим. Так, если в 1887 году лечебница отпускала 4690 процедур, то в 1899 году- 21 246, а уже в 1910 году их отпускалось 41 020. К сожалению, из этих цифр трудно вывести количество людей, пользовавшихся услугами лечебницы, не живя в ней, но можно с большой долей вероятности утверждать, что в небольших пустынных Саках лечилось в сезон не менее пяти тысяч человек. 

Неподалеку от гостиниц лечебницы свои заведения выстроило духовное ведомство. Значительно расширилось также военное грязелечебное заведение, которое также принимало, хотя и в незначительных количествах, штатских пациентов. Даже в 1917 году услугами лечебницы воспользовались 4 722 человека. 

Большим событием стало открытие в 1912 году Института диагностики и физических методов лечения. В новом здании, построенном по проекту архитектора Д. Д. Рихтера, разместились шесть отделений института. Это был, по сути, клинический санаторий. Руководители грязелечебницы выписали из медико-механического института Швеции аппараты ортопеда Г. Цандера, открыв отделение механотерапии. Эти аппараты позволяли тренировать ослабленные мышцы пациентов и развивать двигательные функции суставов. Это был прообраз современных тренажеров.

В 1920-е годы большое внимание и практическую помощь оказывали курорту нарком здравоохранения Н. А. Семашко и Д. И. Ульянов. 

После образования в Симферополе в 1921 году Центрального управления курортами грязелечение в Саках было возобновлено. В 1925 году в Саках уже лечилось около трех тысяч человек. До Великой Отечественной войны здесь работали известные советские ученые и медицинские деятели: профессора М. Н. Шевандин, В. Е. Предтеченский, М. М. Дитерихс, П. А. Герцен, Г. А. Рейнберг, С. Р. Татевосов и другие. Они занимались экспериментальным и клиническим изучением методов лечения экстрактами грязей, исследовали физиологическое действие грязи на организм больных. 

Одновременно проводилось изучение физических основ и химического состава рапы и грязи Сакского озера. Научные исследования здесь проводили такие яркие ученые, как доктор геолого-минералогических наук А. И. Дзенс-Литовский, профессора московского университета С. Н. Щукарев и А. Д. Пельш. 

10 июня 1952 года статус поселка изменился – Саки стали городом. В 1953 году вновь вошли в строй все корпуса здравниц. В 1973 году распахнул свои двери санаторий “Полтава”, в 1974 году введен в строй уникальный санаторий имени Н. Н. Бурденко. Во время войны в Афганистане в Сакском санатории Министерства обороны был открыт центр восстановительного лечения, в котором проводилось лечение советских воинов, пострадавших в Афганистане. 

История развития курорта Евпатория

20 января 1936 года Совнарком РСФСР принял Постановление «О санаторно-курортной помощи детям и об организации детского курорта», в котором записано: «Утвердить местом строительства нового детского образцового курорта – Евпатории».

Принятие такого решения не было случайным. Евпатория давно была известна как курорт. Природные богатства края: приморский степной климат, прекрасные песчаные пляжи, морские и лиманные купания, целебные грязи Мойнакского озера всегда привлекали сюда на отдых и лечение людей. Многие приезжали с детьми.

Евпаторийский климат оказывал благотворное влияние на детский организм. Не случайно уже в 1907 году здесь была открыта школа-санатория для глухонемых детей попечительства императрицы Марии Федоровны (ныне территория клинического санатория «Приморье»)(рис.). Это было первое круглогодичное санаторно-курортное учреждение для детей в городе.

В 1908 году в Евпатории Юров устраивает у себя на даче детские морские ванны, которые впервые отпускались под наблюдением врача. С этого года и начинается целенаправленное лечение детей в Евпатории. В 1909-1910 гг. врачи С. И. Черкес, С. А. Бобович, В. Е. Перчихин открывают первые лечебно-профилактические пляжи для детей «Санитас» и «Соляриум». Здесь отпускались морские, песочные, солнечные, рапные, воздушные и местные грязевые ванны, а также осуществлялось катание детей на лодках.

Первая морская организованная лечебница для женщин и детей «Морской пляж» была создана старшим врачом Евпаторийской земской больницы доктором медицины Б. И. Казасом и ординатором детской клиники при Военно-медицинской академии Г. А.Галицкой. Специальные детские пляжи были созданы также при частных санаториях «Приморской» и «Таласса».

В 1913 г. на западной окраине Евпатории был открыт детский санаторий, построенный на средства супругов Гелеловичей из Одессы (ныне санаторий «Чайка»). Он был рассчитан на 80 коек и предназначался для бесплатного лечения детей неимущих родителей в возрасте от 8 до 14 лет. 40% всех мест отводилось для детей караимов, остальные 60% — для всех прочих национальностей.

Рисунок . Ванное отделение приморского санатория

В 1915 г. справочник «Лечебные местности России» отмечал, что наибольший контингент больных в Евпатории составляли дети. В период с 1907 по 1914 г. курорт посещало 5-7 тысяч детей ежегодно. После окончания гражданской войны в Крыму вновь возрождается развитие курорта.

В 1921 г. был создан Евпаторийско-Сакский курорт, определилось его лечебное направление. Первые попытки возродить организованную помощь больным детям в Евпатории наблюдаются со стороны госкурорта в 1921-1922 гг.

В Постановлении Крымревкома «Об организации детского лечения на Крымских курортах» от 25 июня 1921 г. предписывалось «…обратить особое внимание на необходимость усиленной работы по проведению летней детской компании и возможности отправки в курортные места (в особенности в Евпаторию) истощенного и больного детского населения Крыма в возрасте от 1 года до 16 лет… Принять срочные меры к осуществлению детских колоний (будущие пионерские лагеря и санатории – Т.А.) в курортных местах и в особенности в Евпатории».

В курортный сезон 1921 года в городе работало 6 самостоятельных санаторно-курортных учреждений с примыкающими к каждому из них отдельными дачами.

На V курортном съезде в 1925 г. впервые был поставлен программный вопрос о курортной помощи детям. В Евпатории открывается ряд детских санаториев: имени Н. К. Крупской, Х-летия Октября, санаторий РОККа «Валькирия» и др.

А в рекламном проспекте курортного объединения Евпаторию уже в 1928 г. называют детским курортом.

Общая оценка Евпатории, как детского курорта, дана в исследованиях профессоров А. К. Шенка, М. С. Медовикова, С. Л. Трегубова и др. Многочисленные труды специалистов, работавших на курорте (Н. П. Никитина, П. А. Андреева, Л. Л. Лютровник, Э. Х. Зарифьянца, А. З. Соркина, С. И. Черкеса и др.), вошли в уникальный сборник «АСТА EVPATORIKA»,первый том которого вышел в 1931 г[].

Эти труды явились итогом долголетнего научного изучения Евпатории, как детского курорта. «…По своим климатическим особенностям, – писал в своем докладе «Евпатория, как детский курорт», консультант Госкурорта, врач-педиатр С. И. Черкес, – курорт Евпатория является курортом, по преимуществу, тонизирующим, раздражающим, стимулирующим и должен получить свое дальнейшее развитие как основной южный детский курорт СССР государственного значения».

В июне 1935 года в Ленинграде состоялось Всесоюзное совещание педиатров, возглавляемое такими крупнейшими авторитетами в своей области, как профессора М. З. Кессель и П. С. Медовиков. На нем в числе других вопросов обсуждался и вопрос о том, где строить детский курорт. Участники совещания дружно высказались за Евпаторию. Ведь здесь был уже накоплен огромный практический опыт, имелись серьезные теоретическая и научная базы и медицинские традиции.

Евпатория располагала и санаторным фондом: не считая множества домов отдыха для взрослых, здесь было уже 10 крупных детских здравниц на 3 тысячи мест. 20 августа 1935 года в 9 часов вечера в Евпатории в парке культуры и отдыха состоялось открытие Всесоюзной научной медицинской конференции по курортологии детских заболеваний.

20 января 1936 г. Совнарком РСФСР принял Постановление № 45 «О санаторно-курортной помощи детям и об организации детского курорта», в котором записано «…утвердить местом строительства нового детского образцового курорта – Евпаторию».

В соответствии с этим документом в апреле 1936 г.  Совнарком Крыма принял постановление «О планировке Евпаторийского курорта». В Евпатории стали создаваться специальные санатории для лечения детей, страдающих костно-суставным туберкулезом, рахитом, детским параличом, золотухой и другими заболеваниями, показанными к лечению на нашем курорте.

Например, в мае 1936 г. на базе частных дач открылся детский санаторий НКВД на 150 коек (ныне санаторий «Евпатория»). 15 мая со всех концов страны сюда на отдых и лечение приехали дети пограничников.

 Пятилетие с 1936 г. и до начала Великой Отечественной войны ознаменовалось быстрым ростом и расцветом Евпаторийского курорта. 

В это время в Евпатории работали такие детские оздоровительные учреждения как санаторий им. Н. К. Крупской, «Смена»(рис., РККА, имени Красных партизан, «Здравница», Южных железных дорог (ЮЖД) и др.

Рисунок -Детский санаторий «Смена»,1937 г.

18 мая 1937 г. местная газета «Коллективист» так описывала санаторий ЮЖД: «100 маленьких граждан нашей Родины приехали на свой курорт в Евпаторию. Дети стрелочников, кондукторов, смазчиков, телеграфистов, железнодорожных рабочих, из Донбасса, Харькова в детсанатории ЮЖД встретили радушный прием, теплый уют… За 35 дней… дети получат различные процедуры…

Некогда будет скучать хозяевам санатория. Они будут кататься на лодке и автобусе, смотреть кинокартины, участвовать в массовках и в вечерах самодеятельности, слушать выступления артистов»[].

В 1938 г. санаторий «Здравница», ранее входивший в систему Российского общества Красного Креста, был передан в ведение Госкурорта.

Здесь было решено создать первый в мире детский санаторий по лечению туберкулеза кожи и открытой формы лимфатического (железистого) туберкулеза. 1 мая 1939 г. детский санаторий принял первых пациентов.

Закладывается костнотуберкулезный детский санаторий Наркомздрава СССР на 585 коек. В 1939 г. санаторий им. XIII–летия РККА перестроен в санаторий для подростков. Больные костным туберкулезом дети лежали здесь до полного выздоровления. Это был первый подростковый санаторий.

Развитие детского курорта в Евпатории шло по специальному плану. К 1941 году число детских коек уже составляло почти половину всех коек на курорте. В 1940 г. в Евпатории насчитывалось 17 детских здравниц.

В постановлении Крымсовнаркома «О генеральных схемах планировки Евпатории и Сак» отмечалось, что намечены правильные перспективы народнохозяйственного развития Евпатории и Сак, четко отражены задачи максимального и полного использования исключительно ценных природных лечебных богатств западного берега Крыма, превращения Евпатории в образцовый детский курорт.

Кроме того, в постановлении говорилось о выделении лучших территорий и пляжей для детских костнотуберкулезных санаториев; об организации детского морского порта, детского ботанического сада и зоопарка. Однако этим планам не суждено было осуществиться. Началась Великая Отечественная война.

29 месяцев Евпатория находилась в оккупации. За это время курорт сильно пострадал. Вот что пишет об этом в 1945 г. директор Евпаторийского курорта П. В. Гремицкий. «Жуткую картину представлял в это время курорт. Скелеты разрушенных зданий, громадные кучи мусора, опутанный колючей проволокой и заминированный пляж. Вдоль набережной через каждые 50 м доты и дзоты».

13 апреля 1944 г. Евпатория была освобождена от фашистов. Из 38 санаторно-курортных учреждений сохранилось 6, но все они требовали большого капитального ремонта. Работники курорта и жители города приступили к восстановлению санаторного фонда.

В результате ударной работы к концу июля 1944 года были восстановлены и подготовлены к эксплуатации санатории им. Н. К. Крупской, «Пролетарий», «Пионер», пансионаты «Кармен», «Сильва», а к концу августа санатории им. ХIII-летия РККА и «Красный партизан».

Уже в 1945 г. на Евпаторийском курорте после капитального ремонта был открыт санаторий «Смена», в котором отдыхало 60 школьников. Большая часть средств, планировавшихся на восстановление евпаторийского курорта, пошла на строительство детских санаториев.

В августе 1946 г. газета «Красный Крым» писала: «В настоящее время восстановлено 22 санатория на 3625 мест. В девяти детских санаториях лечится свыше 1800 ребят…»[]

В 1946 г. в Евпатории была открыта клиника костно-суставного туберкулеза – филиал НИИ физических методов лечения и медицинской климатологии им. И.М.Сеченова в Ялте.

Успешная деятельность сотрудников клиники содействовала развитию научной мысли на курорте и позволила организовать лечение больных детей на современном уровне.

К 1950 г. восстановление Евпаторийского курорта, в основном, было завершено.

В 1956-1958 гг. в Евпатории построены и введены в строй санатории имени ХХ съезда КПСС (ныне «Таврида»), корпуса в санаториях «Здравница», «Южный», «Евпатория».

 Все это дало возможность значительно увеличить число коек для лечения детей. В 1958 г. курорт насчитывал 14 детских санаториев, в которых лечили детей больных костным туберкулезом, ревматизмом и остаточными явлениями полиомиелита.

В 1950-1960-е годы развернулось массовое строительство пионерских лагерей, причем большая их часть была санаторного типа.

За 1965-1970 годы построены лечебные корпуса в санаториях имени Т. Г. Шевченко, имени Н. К. Крупской, Мин.Обороны СССР. Новые корпуса появились в пионерских лагерях имени Олега Кошевого, имени Ильича, «Лучистый», «Сокол», «Днепр», имени Ю.А.Гагарина, «Родничок», «Маяк» и др., было начато строительство нового санаторного комплекса на 6 тыс. мест для лечения и отдыха детей, который возводился по решению ВЦСПС.

В 1970-80-е годы на Евпаторийском курорте появились такие замечательные санатории с прекрасной лечебной базой как «Солнечный», «Юбилейный», «Лучезарный». С развитием курорта и исходя из необходимости расширения курортной помощи детям, еще в 1974 г. было принято решение и разработан индивидуальный проект строительства образцового санатория на 500 мест для родителей с детьми.

В марте 1986 г. первая очередь нового санатория им. Советских профсоюзов была сдана в эксплуатацию. Позже санаторий получил название «Приморье». Свою деятельность он начал с обслуживания родителей с детьми, пострадавших от аварии на Чернобыльской АЭС. В 1989 г. санаторию был придан статус базового. Кроме «Приморья» родителей с детьми принимали на отдых и лечение новые санатории «Победа» и имени Н. Островского ( ныне – «Орен-Крым»).

В 1978 г. в Евпатории начал работать филиал Центрального научно-исследовательского института курортологии и физиотерапии, ставший впоследствии НИИ детской курортологии и физиотерапии, коллективом которого разработаны различные методики использования курортных факторов Евпатории для лечения различных детских заболеваний.

В 1993 г. Кабинет Министров Украины утвердил государственную программу развития Евпатории «Дети Украины», и в этом же году город получил статус государственного курорта Украины.