Утверждаю

№ п/п

Разделы и темы практики

Количество

недель

дней

часов

1.

Ознакомление с торговой организацией (торговым объектом)

0,2

1

8

2.

Организационная структура торговой организации (объекта), коммерческая служба и ее значение

0,6

3

24

3.

Информационное обеспечение коммерческой деятельности

0,4

2

16

4.

Коммерческая деятельность по оптовым закупкам и оптовой продаже

1

5

40

5.

Коммерческая работа по обеспечению конкурентоспособности розничного торгового объекта

1,2

6

48

6.

Финансово-экономические показатели торговой организации (объекта)

0,4

2

16

7.

Зачет по практике

0,2

1

8

ИТОГО

4

20

160

Содержание темы

Формируемые

умения и навыки

Виды выполняемых работ

Рабочее место

1. Ознакомление с торговой организацией (торговым объектом)

Краткая история предприятия.

Характеристика организации: цели деятельности, отраслевая принадлежность, организационно-правовая форма собственности, внешняя и внутренняя среда деятельности организации (основные потребители, клиенты, партнеры).

Перспективы развития предприятия.

Знать краткую историю предприятия. Начертить организационную схему управления организации.

Характеризовать цели деятельности, отраслевую принадлежность, организационно-правовую форму собственности, внутреннюю и внешнюю среду деятельности организации.

Знать перспективы развития предприятия

Знакомится с краткой историей предприятия и перспективами его развития. Характеризует цели деятельности, отраслевую принадлежность, организационно-правовые формы собственности, внешнюю и внутреннюю среду деятельности организации. Описывает перспективы развития предприятия.

Составляет схему организационной структуры управления организации и прикладывает ее в отчет

Подразделения предприятия

2. Организационная структура торговой организации (объекта), коммерческая служба и ее значение

Организационная структура торговой организации, кадровый состав коммерческого отдела (торгового отдела, отдела организации), его функции. Должностные инструкции: начальника коммерческого отдела (торгового отдела, отдела организации), отдела маркетинга, экономиста.

Источники поступления товаров.

Поиск коммерческих партнеров по поставкам товаров.

Порядок заключения договоров, подбор торговых посредников. Протоколы разногласий, фондовое извещение. Учет выполнения договоров по поставкам и порядок расчета штрафных санкций за нарушение договорных обязательств.

Понятие оферты и акцепта.

Изучать и составлять схему организационной структуры предприятия. Изучать кадровый состав коммерческого отдела (торгового отдела, отдела организации)

Знать источники поступления товаров, уметь осуществлять работу по изучению и поиску коммерческих партнеров по поставкам товаров.

Знать порядок заключения договоров. Уметь составлять договора.

Анализировать состояние учета выполнения договоров по поставкам товаров. Рассчитать штрафные санкции за нарушение договорных обязательств.

Знать отличительные особенности оферты и акцепта.

Изучает организационную структуру коммерческого отдела предприятия, его функции. Изучает должностные обязанности начальника отдела.

В отчет прикладывает схему организационной структуры предприятия и должностную инструкцию начальника отдела.

Указывает основные источники поступления товаров. Анализирует соотношение поступившей продукции белорусских и импортных производителей. Прикладывает в отчет перечень основных белорусских и импортных производителей.

Принимает участие в изучении и поиске коммерческих партнеров по поставкам товаров. Указывает выявленных перспективных коммерческих партнеров.

Знакомиться с организацией, техникой и сроками заключения договоров поставки; основными показателями и критериями, по которым подбираются торговые посредники; преддоговорной перепиской, протоколами разногласий и фондовым извещением.

Принимает участие в составлении договора.

Анализирует состояние учета выполнения договора по поставкам товаров. Рассчитывает штрафные санкции за нарушение договорных обязательств и прикладывает их в отчет.

Прикладывает в отчет образцы документации по заключению договора (прайс-лист, заказы, договор поставки, договор купли-продажи, спецификацию, протокол разногласий, фондовое извещение, оферта, акцепт и др.).

Коммерческий отдел

3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности

Покупательский спрос и товарное предложение.

Информация о покупателях и мотивах покупок. Методы опроса населения (анкетные опросы, шкалирование, интервью).

Информация о конкурентной среде.

Оценка конкурентоспособности торговой фирмы.

Использование коммерческой информации в практической деятельности торговой организации.

Характеризовать покупательский спрос и товарное предложение.

Уметь изучать информацию о покупателях и мотивах покупок.

Осуществлять изучение спроса одним или несколькими предложенными методами: интервью, оценивание, анкетирование.

Оценить информацию о конкурентной среде и конкурентоспособ-ность торговой организации. Провести анализ использования коммерческой информации в практической деятельности организации. Составить схему принятия коммерческого решения в торговом предприятии.

Характеризует покупательский спрос и товарное предложение, знакомится с имеющимися в организации материалами опроса населения.

Составляет отчет об изучении спроса на основании одного из предложенных методов (анкетные опросы, оценивание, интервью) и прилагает их в отчет.

Объективно оценивает информацию о конкурентной среде и конкурентоспособность торговой организации. Анализирует использование коммерческой информации в практической деятельности организации. Составляет схему принятия коммерческого решения в торговом предприятии (прикладывает ее в отчет).

4. Коммерческая деятельность по оптовым закупкам и оптовой продаже

Значение и содержание закупочной работы. Функции коммерческих служб оптовых организаций.

Выбор поставщиков и каналов продвижения товаров.

Виды хозяйственных договоров.

Порядок закупки товаров на оптовых ярмарках и оптовых рынках, торгах.

Оптовая продажа товаров.

Методы оптовой продажи товаров: продажа товаров по личной отборке товаров покупателями, продажа товаров по требованиям-заявкам покупателей.

Знать значение и содержание закупочной работы. Знать функции коммерческих служб оптовых организаций.

Обосновывать выбор поставщиков и каналов продвижения товаров.

Знать виды хозяйственных договоров.

Анализировать порядок закупки товаров на оптовых ярмарках и оптовых рынках.

Знать порядок ведения торгов.

Знать особенности оптовой продажи товаров.

Изучить методы оптовой продажи товаров. Знать порядок заполнения требования-заявки.

Описывает значение и содержание закупочной работы. Описывает функции коммерческих служб оптовых организаций. Прикладывает в отчет положение о работе коммерческого отдела.

Обосновывает выбор поставщиков и каналов продвижения товаров.

Чертит схемы товародвижения и прикладывает их в отчет.

Описывает виды хозяйственных договоров, называет их отличительные признаки.

Прикладывает один из договоров (на выбор) в отчет.

Анализирует порядок закупки товаров на оптовых ярмарках и оптовых рынках.

Описывает порядок проведения торгов. Схематично представляет и прикладывает в отчет классификацию оптовых ярмарок.

Описывает особенности оптовой продажи товаров, анализирует методы оптовой продажи.

Заполняет и прикладывает в отчет требование-заявку.

5. Коммерческая работа по обеспечению конкурентоспособности розничного торгового объекта

Должностная инструкция товароведа непродовольственных и продовольственных товаров.

Классификация и ассортимент непродовольственных и продовольственных товаров по основным товарным группам.

Источники поступления товарных ресурсов. Графики завоза товаров.

Услуги и сервис в торговом объекте.

Основные направления использования рекламы в магазине, формы сотрудничества с поставщиками по продвижению товаров.

Рекламные мероприятия, проводимые в торговом объекте.

Реклама товара или фирмы (печатная, презентация или видеоролик).

Средства стимулирования продаж в торговом предприятии.

Упаковка и маркировка, как эффективные средства содействия продажам.

Использование приемов и правил мерчендайзинга при организации розничной продажи.

Знать должностную инструкцию товароведа.

Знать классификацию и ассортимент непродовольствен-ных и продовольственных товаров по основным товарным группам.

Знать источники поступления товарных ресурсов, графики завоза товаров.

Характеризовать услуги и сервис в торговом объекте.

Анализировать полученную информацию о продвижении товара, принять участие в проводимых рекламных мероприятиях, оценить их эффективность.

Разработать печатное рекламное обращение, презентации или видеоролик товара (на выбор).

Указать средства стимулирования продаж в торговом объекте.

Указать основные элементы маркировки товаров.

Проанализировать упаковку, как важное средство коммуникации с потребителем.

Знать приемы и правила мерчандайзинга при организации розничной продажи.

Изучает и прикладывает в отчет должностные инструкции товароведа продовольственных и непродовольственных товаров.

Изучает классификацию и ассортимент непродовольственных и продовольственных товаров, имеющихся в продаже. Составляет схемы классификации продовольственных и непродовольственных товаров, прикладывает их в отчет.

Приводит товароведную характеристику 5 наименований товаров. Результаты отражает в отчете, оформляет в таблицах №№ 9-23 (приложение 1).

Указывает основные источники поступления товарных ресурсов. Изучает и прикладывает в отчет графики завоза товаров.

Характеризует услуги и оценивает сервис торгового объекта. Вносит предложения по расширению спектра услуг, необходимых для улучшения сервиса торгового объекта.

Знакомиться с основными направлениями использования рекламы в магазине, изучает формы сотрудничества с поставщиками по продвижению товаров.

Определяет эффективность использования рекламных средств.

Разрабатывает печатное рекламное обращение, презентацию или видеоролик товара (на выбор) и прикладывает в отчет.

Указывает применяемые в торговом объекте средства стимулирования продаж.

Прикладывает в отчет образец маркировки и указывает основные элементы маркировки товаров. Изучает способы и содержание маркировки, результаты оформляет в таблицу№24(приложение 1), прикладывает в отчет.

Анализирует упаковку, как важное средство коммуникации с потребителем. Вносит предложения по улучшению упаковки товара (на выбор).

Применяет приемы и правила мерчендайзинга при организации розничной продажи и подтверждает их использование документально (фотографии, схемы), прикладывает их в отчет.

6. Финансово-экономические показатели торговой организации (объекта)

Должностные обязанности экономиста, бухгалтера.

Анализировать полученную информацию о работе планово-экономического отдела.

Изучает структуру и функции планово-экономического отдела. Изучает должностные обязанности экономиста и бухгалтера, прикладывает их в отчет.

Планово-экономический отдел (бухгалтерия)

Анализ розничного товарооборота

Анализ розничного товарооборота по общему объему.

Анализ розничного товарооборота по отдельным товарным группам.

Проводить анализ розничного товарооборота по общему объему.

Проводить анализ розничного товарооборота по общему объему.

Изучает основные формы отчетности, используемые при анализе розничного товарооборота. Анализирует выполнение прогноза розничного товарооборота по общему объему, оформляет таблицу № 1

(приложение 1) и прикладывает в отчет.

Анализирует выполнение прогноза розничного товарооборота по отдельным товарным группам.

В процессе анализа определяет: степень выполнения плана товарооборота за год и по кварталам в отчетном году; динамику розничного товарооборота в действующих и сопоставимых ценах. Делает выводы с указанием причин отклонения от фактического товарооборота в сравнении с плановыми.

Данные оформляет в отчет в таблицы №№ 6, № 7, № 8 (приложение 1).

Анализирует товарооборот, в процессе анализа определяет: динамику розничного товарооборота по отдельным товарным группам в фактических и сопоставимых ценах. Изменение фактической структуры товарооборота по сравнению с прошлым годом. Данные оформляет в отчет, в таблицу № 2 (приложение 1).

Анализирует полученные данные.

Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости

Управление товарными запасами

Анализ товарных запасов в ассортиментном разрезе

Знать особенности управления товарными запасами

Анализировать состояние товарных запасов и товарооборачиваемости.

Описывает особенности управления товарными запасами.

Анализирует состояние товарных запасов в целом по торговому предприятию.

Составляет схему классификации товарных запасов и прикладывает ее в отчет.

Анализирует состояние товарных запасов и по отдельным товарным группам.

Выявляет причины изменения в динамике средних товарных запасов и изменения товарооборачиваемости отдельных товарных групп. Для определения фактических данных использует форму № 12 (торг.) «Отчет о продажах и запасах товаров» или данные инвентаризаций.

Результаты анализа оформляет в таблицу № 3, № 4 (приложение 1) отчета. Проводит

анализ поступления товаров в торговом предприятии.

Анализ поступления товаров

Анализ поступления товаров в ассортиментном разрезе

Проанализировать поступление товаров

В процессе анализа определяет: темп роста поступления товаров в действующих и сопоставимых ценах; как на торговом предприятии соблюдается ассортиментный минимум; разрабатывает меры по улучшению товароснабжения и оптимизации товарных запасов. Данные оформляет в таблицу № 5 (приложение 1) отчета.

7. Зачет по практике