13

Тема 10. Производительность и эффективность труда в торговле

Вопросы:

1. Эффективность и производительность труда: понятие, показатели, методы измерения.

2. Факторы, влияющие на производительность труда. Резервы роста производительности труда.

3. Анализ производительности труда.

4. Планирование производительности труда.

(СЛАЙД 2)

Цель лекции: «Исследовать производительность труда как экономическую категорию, методы ее измерения, факторы влияния и направления анализа»

(СЛАЙД 3)

Вопрос 1. Эффективность и производительность труда: понятие, показатели, методы измерения.

(СЛАЙД 4)

Эффективность труда организации определяется :

• количеством и качеством предоставляемых услуг,

• степенью удовлетворения спроса и обслуживания потребителей,

• скоростью обслуживания потребителей,

• ростом прибыли на 1руб. трудовых затрат,

• размерами доходов на одного работника,

• ростом производительности труда,

• фондовооруженности труда.

Эффективность определяет социально-экономический эффект результатов труда работников организации.

Социальный эффект выражается в степени удовлетворения спроса и обслуживания населения (качестве торгового обслуживания), скоростью обслуживания потребителей (сокращение издержек потребления).

Понятие «эффективность труда» более широкое, чем производительность, так как включает не только соизмерение полученного экономического эффекта с затратами живого труда, но и оценку социального эффекта.

Эффективность труда характеризуется системой следующих показателей:

- производительность труда;

- трудоемкость товарооборота;

- прибыль на одного работника;

- уровень расходов на оплату труда в процентах к товарообороту;

- удельный вес ЗП в расходах на реализацию;

- коэффициент соотношения темпов роста средней ЗП и ПТ и др.

В системе показателей эффективности труда приоритет принадлежит показателю производительности труда.

При изучении экономического содержания производительности труда исходят из того, что труд, затраченный на производство и реализацию товара или услуги, состоит из живого труда (СЛАЙД 5) и прошлого труда (СЛАЙД 5).

Живой труд – труд, затраченный работниками непосредственно в самом процессе оказания услуги.

Производительность индивидуального труда – результативность живого труда

отдельного работника.

Прошлый труд – труд затраченный, как правило, другими работниками на предыдущих стадиях производства и овеществленный в орудиях труда, зданиях, топливе и др.

Производительность общественного труда – результативность живого и овеществленного труда, отражающая полные затраты труда в сфере материального производства и обращения.

(СЛАЙД 6)

Учитывая все выше сказанное можно отметить, что

Производительность труда

представляет собой степень результативности целесообразной деятельности работников в сфере услуг, т.е. объемом товарооборота, торговых услуг или других работ, приходящихся на одного среднесписочного работника в единицу времени (день, месяц, квартал, год). (этот показатель называют выработкой на одного работника)

Показатель производительности труда включает две характеристики:

• количественная, выраженная в сумме товарооборота, приходящегося на одного работника в единицу времени;

• качественная - культура торгового обслуживания.

(СЛАЙД 7)

Показатель производительности труда выполняет следующие функции:

• плановая функция проявляется в том, что с помощью показателей производительности обосновывается плановая численность работников, объем трудозатрат сопоставляется с их необходимым количеством, рассчитываются расходы по заработной плате;

• учетная функция проявляется в измерении, оценке и поиске возможных резервов роста производительности, оценке эффективности функционирования труда на предприятии путем сравнения темпов роста производительности труда и средней заработной платы;

• стимулирующая функция реализуется через соответствие уровня заработной платы работника уровню его квалификации, а также росту индивидуальной производительности труда.

(СЛАЙД 8)

Показатели производительности труда рассчитанные на основе:

• товарооборота

ПТ = То / Чсп,

где То – товарооборот за период, руб.;

Чсп – среднесписочная численность работников, чел.

Отражает уровень производительности труда всей организации.

Обратным показателем производительности труда является трудоемкость:

Тр = Чсп / То или Тр = tр / V,

где tр - время, затрачиваемое на реализацию товаров или выполнение работ;

V – объем реализованных товаров (произведенной продукции).

Представляет собой количество живого труда (измеряемое в чел/дн или чел/час), которое необходимо затратить на реализацию единицы товара или на единицу товарооборота.

• чистой продукции

ПТ = ЧП / Чсп,

где ЧП – чистая продукция (вновь созданная стоимость, которая состоит из расходов на заработную плату работников и прибыли).

Отражает двусторонний материальный интерес (как работника, так и организации).

• прибыли организации

ПТ = П / Чсп,

где П – прибыль организации.

Отражает цель деятельности каждой организации.

(СЛАЙД 9)

Методы измерения производительности труда:

- натуральный;

- стоимостной;

- трудовой.

(СЛАЙД 10)

НАТУРАЛЬНЫЙ

ПТ = V / t,

где V – объем выполненных работ в натуральном выражении;

t – время, затраченное на выполнение этих работ.

Достоинства:

• простота исчисления;

• точность;

• наглядность.

Недостатки:

• может использоваться торговой организацией только при реализации простого ассорти-мента (хлеб, молоко, овощи);

• может использоваться, когда предприятие или цех выпускает однородную продукцию (конди-терские, овощные цеха);

• может использоваться в нетор-говой деятельности (фасовка товаров, погрузочно-разгрузоч-ные работы и т.д.).

Условно-натуральный метод, при котором объем работ учитывается в условных единицах, по которым разные наименования продукции пересчитываются в условные измерители по специальным коэффициентом с учетом трудоемкости.

(СЛАЙД 11)

СТОИМОСТНОЙ

• среднечасовая производительность труда

ПТ = То / t чел/час,

где То –объем товарооборота за анализируемый период, руб.;

t чел/час – количество человеко-часов, отработанных в анализируемом периоде

• среднедневная производительность труда

ПТ = То / Дн,

где Дн – количество человеко-дней, отработанных в

анализируемом периоде.

• среднегодовая производительность труда

ПТ = То / Чсп,

где Чсп – среднесписочная численность работников за анализируемый период

Достоинства:

• возможность соизмерения производительности труда при выпуске и реализации разнородной продукции и товаров.

Недостатки:

- не учитывает трудоемкость реализации различных товарных групп;

• не отражает изменений в ассортименте реализуемых товаров;

• не отражает изменений в уровне цен на товары;

• учитываются затраты прошлого труда.

Для определения реальной динамики производительности труда используют индексы трудоемкости и цен, чтобы исключить влияние изменений в структуре товарооборота и уровне цен.

Индекс трудоемкости товарооборота определяется как отношение количества человеко-дней, требуемого для реализации товаров на определенную сумму (например 100 млн.руб.) при фактической структуре товарооборота в отчетном периоде, к количеству человеко-дней, необходимому для реализации товаров на ту же сумму при структуре товарооборота в прошлом периоде.

(СЛАЙД 12)

ТРУДОВОЙ

ПТ = Тсм / tвр,

где Тсм – продолжительность смены,

tвр – норма времени

Достоинства:

• учитывается только живой труд

Недостатки:

• зависит от состояния нормирования труда в организации;

• ограничиваются возможности сравнения;

• применяется на предприятиях в которых преобладает производственная функция.

(СЛАЙД 13)