АСТРАХАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Рябухин ю.И. Общая химия Учебное пособие
Астрахань
2012
УДК 54 (075.8)
ББК 24.1в644я73
Общая химия: учебное пособие/ Составитель Рябухин Ю.И. – Астрахань: Астрахан. гос. техн. ун-т, 2012. – 111 с.
Подготовлено на базе учебного пособия Барагузиной В.В., Богомоловой И.В., Федоренко Е.В. "Общая и неорганическая химия" (М.: Изд-во РИОР, 2006. – 272 с.)
Соответствует федеральным государственным стандартам высшего профессионального образования.
Рекомендуется студентам нехимических направлений и специальностей, а также студентам специальностей среднего профессионального образования.
Рецензент: кандидат химических наук, доцент Лебедева А.П.
Печатается по решению кафедры "Общая, неорганическая и аналитическая химия" (протокол № 7 от 27 июня 2012 г.)
© Астраханский государственный
технический
университет, 2012
1. Химия: определение, задачи, значение, основные понятия
Химия – наука, изучающая строение и превращения веществ, сопровождающиеся изменением их состава и/или строения.
В химии объекты изучают со стороны химической статики и химической динамики.
Химическая статика включает учения о составе веществ (химические соединения), об их структуре, свойствах и химическом равновесии.
Химическая динамика включает в себя учения об элементарном химическом акте, о механизмах и скоростях химических реакций1.
Значение химии. Установление зависимости свойств веществ от их состава и строения, условий и механизмов химических реакций позволило осуществлять синтез новых веществ. В результате открытий в области теории строения органических соединений и теории окислительно-восстановительных процессов были созданы новые полимерные материалы, пластические массы и химические источники энергии.
Химия занимает важное место среди базовых отраслей индустрии. Знания химии используются в производстве минеральных удобрений, цемента, полупроводниковых, особо чистых и других материалов с необходимыми для науки и техники характеристиками, синтетических смол, химических волокон и нитей, химических продуктов нефтяной и газовой промышленности.
Основные термины
Химический элемент2 – определённый вид (совокупность – общее количество) атомов с одинаковым зарядом ядра.
А. е. м. с. 32-37
Атом3 состоит из положительно заряженного ядра и окружающих его отрицательно заряженных электронов, образующих электронную оболочку.
Нуклид (с.10).
Молекула 1 – наименьшая частица данного вещества, обладающая его химическими свойствами, которые определяются её составом и строением.
Формульная единица (с.26).
Простое, или элементарное вещество 2 – вещество, образованное атомами одного химического элемента. Например, с.16.
Сложное вещество – вещество, образованное атомами разных химических элементов. Например, с. 18.
Химические явления – явления, при которых одни вещества превращаются в другие, но при этом не происходит изменения состава ядер их атомов элементов.
Физические явления – явления, при которых изменяется форма или физическое состояние веществ или образуются новые вещества за счёт изменения состава ядер атомов, следовательно, исчезновение одних и появление других химических элементов.