Определение жизнеспособности семян

Под жизнеспособностью понимают содержание в семенном мате­риале живых семян, выраженное в процентах (ГОСТ 12039 - 82). Жизнеспособность определяют при необходимости срочного установ­ления качества семян, для выяснения причин низкой всхожести и для окончательной их оценки по этому показателю. Применяют методы, позволяющие быстро выявить живые семена. Наибольшее практи­ческое значение получили биохимические методы - по реакции за­родыша или его частей на обработку растворами красителей и других веществ.

Материалы и оборудование. Образцы семян (чистые семена основ­ной культуры), лезвия, пинцеты, шпатели, фильтровальная бумага, 0,5%-ный раствор тетразола, 0,1 %- ный водный раствор кислого фук­сина, 0,1%-ный водный раствор индигокармина, химические стакан­чики на 50, 100 мл, бланки рабочих карточек.

Методические указания. Метод определения жизнеспо­собности семян окрашиванием их индигокармином и кислым фуксином. Основан на том, что живые клетки зародыша непроницаемы для раствора индигокармина и кислого фук­сина, тогда как мертвая ткань легко пропускает их и окрашивается.

Жизнеспособность определяют по двум пробам из 100 семян в каждой, которые отбирают из чистых семян при разборе навесок на чистоту.

Семена замачивают в воде в течение 15...18ч (на ночь) при темпе­ратуре 20 ⁰С, свежеубранные семена - при температуре 10...15⁰С (ГОСТ 12039-82). После этого набухшие семена разрезают лезвием вдоль зародыша. Каждую подготовленную сотню половинок промы­вают несколько раз водой, полностью погружают в 0,1%-ный раствор индигокармина или кислого фуксина. Другую сотню половинок се­мян отбрасывают. Стаканчики осторожно встряхивают, чтобы ра­створ проник к срезам.

Срок окрашивания для зерновых культур 10... 15 мин, для зерно­вых бобовых - 2...3 ч. Мертвые ткани зародышей от индигокармина окрашиваются в синий цвет, а от кислого фуксина - в красный.

После окрашивания раствор сливают, половинки семян несколько раз промывают водой, затем раскладывают их на фильтровальную бумагу и подсчитывают жизнеспособность семян в процентах.

К жизнеспособным относят семена с неокрашенным зародышем, а также со слабоокрашенным кончиком корешка зародыша и слабо-окрашенными пятнами на корешках и семядолях.

Тетразольно-топографический метод. Основан на способности живых клеток восстанавливать бесцветные соли тетразо­ла в фармазан - вещество ярко-красного цвета. В результате живые зародыши приобретают красный (малиновый) цвет, а мертвые оста­ются неокрашенными. Для окрашивания зародышей используют 0,5%-ный раствор тетразола (5 г на 1000 мл дистиллированной или свежевскипяченной воды).

Половинки семян погружают в 0,5%-ный раствор тетразола и вы­держивают в темноте: семена зерновых - в течение 1 ч 30 мин при температуре 20 °С или 40...50 мин при 30 °С, семена зерновых бобо­вых — 3...4 ч при температуре 30 °С. При слабом окрашивании обработ­ку можно продлить на 30...60 мин. Другую сотню половинок семян отбрасывают. Обработанные половинки семян после промывания во­дой раскладывают на фильтровальной бумаге и просматривают. Семе­на с зародышем, окрашенным в красный цвет, относят к жизнеспо­собным, а с неокрашенным - к нежизнеспособным.

Жизнеспособность семян (семенная жизнеспособность - СЖ) вычисляют как среднеарифметическое значение результатов анализа двух проб. Допустимые отклонения (ДО) между показателями от­дельных проб не должны превышать определенных значений (таб.8)

Среднее арифметическое значение жизнеспособности округляют до целого числа. При расхождении результатов анализа проб на величину, превышающую допустимую, анализ повторяют.

Жизнеспособность обычно выше всхожести. По показателю жиз­неспособности, которая в этом случае приравнивается к всхожести, разрешается высевать свежеубранные семена только озимых культур.

Таблица 8

Допустимые отклонения между показателями проб при определении

Жизнеспособности

СЖ, %	ДО, %	СЖ, %	ДО, %	СЖ, %	ДО, %
99	2	93-94	7	79-83	11
98	4	90-92	8	74-78	12
97	5	88-89	9	65-73	13
95-96	6	84-87	10	36-64	14

Метод определения жизнеспособности семян по скорости набухания. Основан на разной скорости набухания живых и мертвых семян люцерны синей и клевера лугового, обуслов­ленной неодинаковой проницаемостью семенных оболочек. Этот ме­тод применяют для ориентировочной опенки жизнеспособности се­мян, хранящихся не более 2 лет.

Для анализа берут две пробы по 100 семян в каждой, помещают в чашки Петри на фильтровальную бумагу, смоченную до полной вла-гоемкости 0,5%-ным раствором щелочи (КОН или NaOH), накрыва­ют крышками и оставляют на 45 мин при температуре 20⁰С. Затем их просматривают и выделяют ненабухшие (жизнеспособные) и набух­шие (нежизнеспособные) семена. Нежизнеспособные семена при на­жиме пинцетом легко раздавливаются или их оболочка легко отделя­ется от зародыша. Записи удобно вести по форме 3.

Форма 3

Определение жизнеспособности семян

Метод Метод

1-я сотня ____%. 2-я сотня %. 1-я сотня___%. 2-я сотня____ %.

Средняя жизнеспособность %.

Средняя жизнеспособность %.

Задание. Определить жизнеспособность семян полевых культур с помощью кислого фуксина (трифенилметановый краситель красного цвета), индигокармина (краситель синего цвета) или тетразола.