1.2 Тема выпускной квалификационной работы

Для успешного завершения процесса обучения в колледже важное значение имеет правильный выбор темы для дипломного исследования.

Тематика дипломных работ должна быть актуальной и соответствовать современному состоянию и перспективам развития индустрии гостеприимства и гостиничного сервиса в частности.

Темы выпускной квалификационной работы должны иметь направленность избранной специальности, соответствовать содержанию одного или нескольких профессиональных модулей. Обычно выпускная квалификационная работа преемственно связана с курсовыми работами, выполненными студентами на предшествующих курсах

Дипломная работа не может быть подготовлена по факультативным дисциплинам и дисциплинам по выбору обучающихся.

Тематика дипломных работ разрабатывается преподавателями  - руководителями дипломным исследованием, рассматривается и принимается на заседании   методической комиссии, утверждается заместителем директора по учебной работе.

 Темы выпускных квалификационных работ предлагаются студентам на выбор (Приложение А )

Тема выпускной квалификационной работы может быть предложена и обучающимся, но при условии обоснования им целесообразности ее разработки.

Тема выпускной квалификационной работы должна согласовываться с научным руководителем, и, конечно, с представителем организации, где студент будет проходить преддипломную практику.

Выпускная квалификационная работа должна быть тесно увязана с практическими интересами организации, по материалам которой выполняется работа.

1.3 Руководство выпускной квалификационной работой.

Руководство выпускной квалификационной работы осуществляют преподаватели, прошедшие производственную стажировку. Руководитель выпускной квалификационной работы согласует с обучающимся план работы, рекомендует литературу, консультирует обучающегося в процессе написания работы, проверяет выполнение отдельных этапов работы. Темы выпускной квалификационной работы и руководители утверждаются приказом директора учебного заведения. Одновременно, кроме основного руководителя, могут быть назначены консультанты по отдельным частям (вопросам) выпускной квалификационной работы. Обучающийся имеет право выбора основного руководителя. Возможно уточнение темы выпускной квалификационной работы, но не позже чем за 3 месяца до защиты.

Этапы и сроки конкретного исследования отражаются в задании на выполнение выпускной квалификационной работы. 

Задание утверждается председателем методической комиссии, где указываются сроки начала работы и ее окончания. Задание выдается до выхода на преддипломную практику, оно определяет весь процесс дальнейшей работы студента по теме выпускной квалификационной работы. На его основе студент по согласованию с научным руководителем составляет календарный план выполнения выпускной квалификационной работы. После получения задания и его согласования, студент самостоятельно приступает к его выполнению (образец задания см. в Приложении Б).

Руководитель выпускной квалификационной работы:

• выдает студенту задание на выпускную квалификационную работу;

• контролирует все стадии подготовки и написания работы вплоть до её защиты;

• оказывает практическую помощь в разработке плана работы, выборе методики проведения исследования;

• проводит предусмотренные графиком консультации со студентом;

• осуществляет систематический контроль хода выполнения работы в соответствии с разработанным планом

• читает и корректирует по мере готовности разделы выпускной квалификационной работы, оценивает содержание выполненной работы;

• проводит оценку качества выполнения выпускной квалификационной работы в соответствии с предъявляемыми к ней требованиями и дает согласие на представление работы к защите;

• консультирует при подготовке студента к защите выпускной квалификационной работы.

Выпускная квалификационная работа должна быть представлена на рецензию обучающимся лично не позднее, чем за 10 дней (рабочих) до защиты. Обучающиеся, не представившие выпускную квалификационную работу в установленные сроки, считаются не выполнившими учебный план и подлежат отчислению из учебного заведения.

2. Порядок выполнения дипломной работы

Процесс выполнения выпускной квалификационной работы включает следующие этапы:

• ознакомление с основными требованиями, предъявляемыми к написанию выпускной квалификационной работы («Методические указания»);

• выбор и закрепление темы;

• составление плана исследования и согласование его с руководителем;

• подбор и изучение литературных источников и нормативных актов по выбранной  тематике;

• сбор и анализ практического материала (по месту преддипломной практики), оценка его достоверности;

• написание и оформление выпускной квалификационной работы;

• подготовка к защите;

• защита выпускной квалификационной работы.