Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тест по Холодильной технологии пищевых продуктов.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
1.07 Mб
Скачать
  1. Гидравлическим ударом называют:

а.

попадание смазочного масла в цилиндр компрессора, приводящее к его поломке

б.

сжатие компрессором жидкого хладагента, приводящее к его поломке

в.

сжатие влажного пара хладагента, приводящее к аварии

г.

кипение жидкого хладагента в испарителе при повышенном давлении, приводящее к его выбросу из испарителя

д.

выброс жидкого аммиака в отделитель жидкости, приводящий к потере хладагента и снижению холодопроизводительности

  1. Запишите наименование детали поршневого компрессора, обозначенной цифрой 1:

  1. В винтовом компрессоре , представленном на рисунке, ведущим является:

а. ротор 1; б. ротор 2

  1. Решите задачу. Определить теоретическую производительность (в м3/с) поршневого компрессора.

Холодопроизводительность компрессора – 300 кВт;

Удельная массовая холодопроизводительность – 1000 кДж/кг

Удельный объем всасываемого пара – 0,4 м3/кг;

Коэффициент подачи – 0,7.

  1. В вертикальном кожухотрубном конденсаторе, представленном на рисунке, охлаждающая вода течет сверху вниз:

а.

по внешней поверхности труб;

б.

по внутренней поверхности труб;

в.

внутри труб, полностью заполняя их сечение.


  1. Запишите наименование аппарата 3, расположенного над кожухотрубным испарителем 1.

  1. Аппарат, представленный на рисунке, является:

а.

конденсатором;

б.

линейным ресивером;

в.

дренажным ресивером;

г.

панельным испарителем.


  1. Решите задачу. Произвести расчет и подбор горизонтального кожухотрубного конденсатора.

Тепловая нагрузка - 300 кВт,

Коэффициент теплопередачи - 500 Вт/м2К,

Средний температурный напор – 5оС

Правильный ответ записать на бланке ответов в виде марки конденсатора, взятой из следующего ряда: КГТ-80, КГТ-100, КГТ-150, КГТ-180, КГТ-200.

  1. Решите задачу. Произвести расчет пристенной батареи. Определить параметр, необходимый для ее подбора.

Холодопроизводительность - 150 кВт,

Коэффициент теплопередачи - 0,7 кВт/м2К,

Средний температурный напор – 7оС

  1. Аппарат, представленный на рисунке, является:

а.

кожухотрубным конденсатором;

б.

линейным ресивером;

в.

маслоотделителем;

г.

отделителем жидкости;

д.

дренажным ресивером.