Тема: Частная микология.

План.

1. Возбудители грибковых кишечных инфекций – микотоксикозов. Источники инфекций и пути передачи. Основные клинические симптомы. Устойчивость к факторам окружающей среды. Профилактика распространения инфекций.

2. Возбудители грибковых респираторных инфекций, их классификация. Источники инфекций и пути передачи. Основные клинические симптомы. Устойчивость к факторам окружающей среды. Профилактика распространения инфекций.

3. Возбудители грибковых инфекций наружных покровов – дерматомикозов, их классификация. Источники инфекций и пути передачи. Основные клинические симптомы. Устойчивость к факторам окружающей среды. Профилактика распространения инфекций. Патогенные дрожжи и дрожжеподобные грибы.

4. Противогрибковые препараты.

5. Особенности противогрибкового иммунитета.

1. Микотоксикозы возникают от попадания в организм продуктов жизнедеятельности микроскопических грибов на пищевом продукте. Наиболее частым и изученным из таких заболеваний являются фузариотоксикозы, в частности споротрихиеллотоксикозы, т. е. заболевания, вызванные продуктами жизнедеятельности гриба из рода Fusarium.

Алиментарно-токсическая алейкия возникает при употреблении в пищу перезимовавшего под снегом зерна. Ранней весной при таянии снега под действием солнечных лучей в зерне, находящемся на поле создается влажная и теплая среда. Это способствует развитию гриба из рода фузариум. При жизнедеятельности гриба в зерне накапливается токсическое вещество, которое очень термоустойчиво: не разрушается при 120° в течение 2 часов.

Клиническое проявление заболеваний начинается постепенно. В начале могут быть явления катаральной ангины и легкого гастрита с незначительным нарушением общего состояния. Затем на первый план выступают нарушения со стороны крови. При этом отмечается прогрессирующее падение количества лейкоцитов в крови.

В дальнейшем изменения состава крови продолжают ухудшаться: количество лейкоцитов снижается до 400—200 в 1 мм³. Резко понижается количество гемоглобина. Заболевание приобретает тяжелый характер, на коже появляется геморрагическая сыпь. Развивается тяжелая ангина с дифтеритическим воспалением зева. Затем появляется некротическая и даже гангренозная ангина. Некротический процесс распространяется на миндалины, дужки, язычок и все глоточное кольцо и даже на слизистую оболочку щек. В результате может развиться клиническая картина комы. Эта стадия называется ангинозно-геморрагической.

Профилактика. Основным профилактическим мероприятием является недопущение употребления в пищу зерна, перезимовавшего в поле.

Контроль за сбором и обменом зерна осуществляется санитарной службой.

Для решения вопроса о токсичности зерна и возможности употребления его в пищу проводят в лаборатории биологические пробы. Зараженное грибом зерно не разрешается ни в пищу человека, ни на корм животным, так как у животных тоже наблюдаются заболевания.

2. Возбудители грибковых респираторных инфекций.

К грибковым поражениям легких относят кандидоз, аспергиллез, кокцидиоидомикоз, гистоплазмоз, бластомикоз, паракокцидиоидомикоз, споротрихоз, криптококкоз, мукормикоз и немногочисленные другие поражения.