Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИНЖЕНЕРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

(ФГБОУ ВО "ВГУИТ")

УДК 539.232, 539.264 Номер гос. регистрации Инв. № 1.5

УТВЕРЖДАЮ Проректор по научной и инновацион- ной деятельности д-р техн. наук, проф. ___________ С.Т. Антипов

ОТЧЕТ

О НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ

Зав. кафедрой физики, теплотехники

и теплоэнергетики,

д-р. физ.-мат. наук, доцент А. В. Буданов

Руководитель НИР,

д-р.техн. наук, профессор В.В.Шитов

Воронеж 2017

СПИСОК ИСПОЛНИТЕЛЕЙ

Профессор, доктор технических наук Шитов В.В.

Профессор, доктор технических наук Шишацкий Ю.И.

Доцент, кандидат технических наук Никель С.А.

Доцент, кандидат технических наук Лавров С.В.

Нормоконтролер Кононова Е.В.

РЕФЕРАТ

Отчет 26 с., 13 источников, 7 рис.

Метод тепловизионного контроля по сравнению с традиционными имеет целый ряд преимуществ. Он не требует непосредственного контакта с электрооборудованием, позволяет осуществлять контроль за оборудованием, находящемся в работе, с безопасного расстояния для человека, в том числе за труднодоступными или закрытыми частями электроустановок и выявлять неисправности на ранних стадиях. Кроме того, одним переносным комплектом оборудования можно контролировать несколько электроустановок.

Молочно-разделительный экстракт люпина перспективен в технологии различных видов конфет, начинок, карамели и других изделий вследствие высокого содержания белка и допустимого уровня кислотности. Изделия в процессе хранения сохраняют нежную консистенцию и мелкокристаллическую структуру. Успешно используется МРЭ люпина для производства йогуртов и кисломолочных продуктов. Нативные сывороточные белки, выделенные из МРЭ ультрафильтрацией, повышают пищевую ценность сыра, увеличивают выход и сокращают срок его созревания. Область применения белковой композиции может быть расширена за счет ее включения в рецептуру продуктов детского, диетического, лечебного питания, а также продуктов геродиетического назначения. Целесообразно производство творога и творожных паст с использованием МРЭ.

Метод термогравиметрии представляет собой один из немногих абсолютных методов анализа, что делает его одним из наиболее точных методов. В данном исследовании проведен термогравиметрический анализ хлебопекарных дрожжей (Saccharomyces cerevisiae), позволяющий определить температурные зоны, которые соответствуют влагоудалению с различной энергией связи, а также прогнозировать режимные параметры процесса влагоудаления и выбрать наиболее эффективный способ их дегидратации. Исследования проводились в лаборатории центра коллективного пользования «Контроль и управление энергоэффективных проектов» ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий" на приборе синхронного термического анализа модели STA 449 F3 (NETZSCH, Германия). Проведенный анализ полученных данных позволил выделить периоды дегидратации воды и преобразования сухих веществ при термическом воздействии на хлебопекарные дрожжи, а также выявить температурные зоны, которые соответствуют высвобождению влаги с различной формой и энергией связи.

Сульфиды меди в настоящее время исследуются для применения в устройствах фотоэлектропреобразователей за счет того, что стехиометрический состав соединений меди и серы варьируется в широком диапазоне от обогащенного медью Cu₂S до обедненного медью CuS₂, в результате чего ширина запрещённой зоны этих полупроводников может меняться от 1,2 до 2,8 эВ. Этот факт может быть использован для конструирования солнечных батарей, поскольку вакансии меди обеспечивают p-тип проводимости. В литературе предлагается использовать такие соединения совместно с n-CdS для создания фоточувствительных p-n переходов.

В настоящей работе исследовался способ получения тонких пленок сульфидов меди в камере квазизамкнутого объема при взаимодействии с парами серы тонкопленочного металла, полученного магнетронным напылением на подложку Si(111) и стекло. Температура формирования (температура подложки – Т_П) задавалась в интервале 90÷120°С, температура источника серы (Т_И) поддерживалась в диапазоне 80÷90°С. Время отжигов в парах халькогена составляло 20 минут.

Полученные пленки исследовались с помощью дифрактометра Thermo ARL XTRA и атомно-силовой микроскопией (АСМ) на приборе FemptoScan-1. Также измерялись спектры пропускания в видимом диапазоне длин волн на спектрофотометре SPECOL 20. Результаты исследования методом рентгено-структурного анализа были представлены в таблице.

Содержание

Введение ………………………………………………………………………….....6 Возможности применения тепловизионной диагностики промышленного электрооборудования…..……………………………………………………..7 Обоснование целесообразности применения молочно-растительного экстракта люпина, полученного экстрагированием, в качестве сырья для функциональных продуктов питания……………………………………….9 Исследование форм связи влаги в хлебопекарных дрожжах методом термогравиметрического анализа………………………………..…………14 Формирование тонкопленочных халькогенидов меди методом квазизамкнутого объема…………………………………………………….18 Заключение……………………………………………………….…………………22 Список использованных источников………………………………………….......23

Введение

Основным недостатком существующих методов диагностики электрооборудования является то, что они не дают однозначной связи между контролируемыми параметрами с характером и местом повреждения оборудования. Они универсальны по принципу, но требуют индивидуального подхода к каждому объекту и специальных экспериментальных исследований. Зачастую они объединены с энергетической установкой и во время работы не могут быть отсоединены от нее, это влечет к невозможности внесения изменений или произведения их ремонт по причины их близкому расположению к токоведущим частям.

Сывороточные белки, выделенные из подсырной сыворотки, являются

основной составляющей концентратов напитков повышенной питательной ценности [1]. Введение в состав напитков яблочного полуфабриката, плодоовощных или ягодных концентратов, то есть получение комбинированной молочно-растительной системы, устраняет дефицит жизненно необходимых пищевых веществ и наиболее полно соответствует сбалансированному питанию/

1. Возможности применения тепловизионной диагностики промышленного электрооборудования

Метод тепловизионного контроля по сравнению с традиционными имеет целый ряд преимуществ. Он не требует непосредственного контакта с электрооборудованием, позволяет осуществлять контроль за оборудованием, находящемся в работе, с безопасного расстояния для человека, в том числе за труднодоступными или закрытыми частями электроустановок и выявлять неисправности на ранних стадиях. Кроме того, одним переносным комплектом оборудования можно контролировать несколько электроустановок.

Перейдём к рассмотрению дефектов, выявленных в электрооборудовании станций и подстанций 110-6 кВ.

Нагрев болтовых соединений вводов трансформатора.

Этот дефект, как правило, возникает из-за ослабления болтового соединения подходящей шины и высоковольтного ввода, вызванного постоянной вибрацией трансформатора и перепадом температур в дневное и ночное время суток. Причиной этого может стать также несоблюдение технологии при ошиновке трансформатора в процессе его монтажа или после ремонта, например, из-за неправильно выбранной силы затяжки болтового соединения или использования стальных шайб и/или гаек для закрепления. Этот дефект может развиваться на протяжении долгого времени, но чем дольше он не устраняется, тем выше скорость нарастания температуры. На ранних стадиях развития обнаружить его можно только с помощью тепловизионного контроля и устранить во время ближайшего вывода в ремонт трансформатора.

З

14 С

агрязнение термосифонного фильтра трансформатора.

Термосифонный фильтр устанавливается на силовые масляные трансформаторы мощностью 160 кВА и более и служит для непрерывной очистки масла от продуктов окисления и прочих загрязнителей. Масло очищается при прохождение через слой абсорбента - силикагеля. Время замены самого силикагеля определяется при анализа масла из бака трансформатора, но проверить работоспособность самого термосифонного фильтра возможно, только замерив температуру на разных участках. При нормальной работе фильтра его температура плавно меняется по ходу двиижения масла; если же фильр загрязнен, то это можно определить по резкому изменению температуры на нем. Загрязнение термосифонного фильтра не является аварийным дефектом, так как непосредственно не влияет на работоспособность трансформатора, а только снижает его рабочий ресурс из-за загрязнения масла, и устраняется во время ближайшего вывода трансформатора в ремонт, при этом, как правило, термосифонный фильтр заменяют новым, а старый отправляют на очистку и замену силикагеля.

Внутренние дефекты маслонаполненного оборудования.

В электрооборудование станций и подстанций особенно пристально следят за температурными режимами маслонаполненного оборудования в связи с эксплуатационными особенностями масла и его взрыво- и пожароопасностью.

Понижение температуры масло опасно только в зимний период и определяется простейшими техническими методами. В то же время повышение температуры масла обнаружить сложнее и последствия в случае аварии из-за вовремя не выявленного и не устранённого дефекта гораздо серьёзнее. Большинство внутренних дефектов в маслонаполненном оборудовании, пока они ещё не привели к серьёзным повреждениям, проявляются через повышение температуры масла. Часто такие дефекты требуют немедленного устранения.

Нагрев контактных соединений 6-10 кВ.

В электроустановках 6-10 кВ распространенным дефектом является нагрев контактных соединений выключателей и разъединителей (рис. 7 и 8). Это самый низкий класс напряжения в высоковольтных сетях, но и самый распространённый. В настоящее время в классе напряжения 6-10 кВ уже почти повсеместно используются вакуумные выключатели и масляное оборудование уже встречается редко. Однако, в ряде случаев, контроль температуры контактных соединений играет весьма важную роль. Применение тепловизионного контроля за нагревом контактных соединений позволяет определить необходимость в своевременной очистке и смазке контактных соединений, что повышает надёжность и долговечность электроустановки.