11. Вплив хімічного зв’язку на властивості органічних сполук

1. Укажіть особливості органічних речовин, які відрізняють їх від неорганічних.

2. Основні принципи класифікації органічних сполук: за будовою вуглецевого ланцюга, за хімічними зв’язками. Наведіть приклади.

3. Радикали та функціональні групи. Класифікація органічних сполук за функціональними групами, їх склад, номенклатура. Наведіть приклади.

4. Наведіть приклади номенклатур вуглеводневих радикалів. Наведіть формули та назви можливих ізомерів та одновалентних радикалів для вуглеводню складу С_nH_2n+2 (n=5)

5. Поясніть основні положення теорії О.М. Бутлерова.

6. Явище ізомерії органічних сполук. Типи ізомерії. Наведіть приклади.

7. Хімічний зв’язок в органічних сполуках. Наведіть приклади  та -зв’язку.

8. Поясніть природу хімічного зв’язку в молекулах насичених вуглеводнів на прикладі метану. Як структура вуглеводнів впливає на їх властивості?

9. Поясніть природу хімічних зв’язків в молекулах ненасичених вуглеводнів на прикладі пропену. Як структура вуглеводнів впливає на їх властивості?

10. Поясніть природу хімічних зв’язків в молекулах бензолу, як вони зумовлюють властивості бензолу.

11. Наведіть приклади найголовніших типів органічних реакцій.

12. Гомологічний ряд одноатомних насичених спиртів: ізомерія, електронна будова. Як структура впливає на властивості спиртів.

13. Феноли. Особливості електронної будови і її вплив на властивості фенолів. Наведіть рівняння реакцій, характерних для фенолів, але не характерних для одноатомних спиртів.

14. Природа хімічного зв’язку в альдегідній функціональній групі та хімічні властивості, що вона зумовлює.

15. Етери та естери. Наведіть приклади утворення етерів та естерів виходячи з етанолу. Як можна відрізнити естери від етерів?

16. Реакції полімеризації та поліконденсації. Їх схожість та відмінності. Наведіть приклади.

17. Карбонові кислоти: природа хімічного зв’язку в карбоксильній групі та хімічні властивості, що вона зумовлює. Насичені, ненасичені, одно та багато основні кислоти. Вищі карбонові кислоти.

18. Моносахариди: склад, структура, відмінності. - та - глюкоза циклічної форми.

19. Аміни: склад, електронна структура та їх вплив на основні властивості амінів та характер їх зміни у аліфатичних амінів. Наведіть приклади.

20. Амінокислоти: склад, електронна структура та їх вплив на властивості амінокислот. Наведіть рівняння реакцій, які підтверджують амфотерні властивості амінокислот.

21. Поясніть, чому крохмаль та глюкоза відрізняються за своїми хімічними та фізичними властивостями. Що у них є спільного?

22. Білки: будова, гідроліз, структури. Значення білків.

23. Синтетичні (поліамідні) та штучні (ацетатні) волокна: склад, способи одержання.

12. Кисеневмісні органічні сполуки

1. Поясніть, в якій послідовності і чому збільшуються кислотні властивості спиртів: етанол, 2-хлоретанол; 2,2-дихлоретанол; 1-пропанол, 2-метил-1-пропанол. В чому виражаються ці кислотні властивості.

2. Порівняйте хімічні властивості аліфатичних спиртів і фенолів. За допомогою якого з наведених реагентів: металічний натрій, хлороводень, бромна вода, оксид міді (ІІ) можна розрізнити спирти і феноли. Чим це можна пояснити?

3. Яку реакцію має розчин глутамінової кислоти

НООС – (СН₂)₂ – СН(NH₂) – COOH? Відповідь обгрунтуйте.

4. Наведіть рівняння реакцій одержання -амінопропанової кислоти з пропану та доведіть реакціями амфотерні властивості цієї кислоти.

5. За допомогою яких з наведених процесів: окиснення, хлорування, гідрування, гідролізу олеїнову кислоту можна перетворити в стеаринову? З якою метою, та, за яких умов проводять цей процес?

6. Яка з наведених кислот: оцтова, дихлороцтова, три хлороцтова, пропіонова є найсильнішою? Відповідь обґрунтуйте.

7. Напишіть структурну формулу естеру, якщо при його гідролізі утворюються речовини: С₂Н₄О₂ та С₅Н₁₂О, які мають нормальний та розгалужений ланцюги відповідно.

8. Гази називаються несумісними, якщо вони за звичайної температури і тиску здатні вступати в реакцію. Які з наступних газів є попарно несумісними: хлор, етилен, вуглекислий газ, ацетилен?

9. Який газ при крекінгу нафти використовується для добування ізопропілового спирту? Наведіть рівняння реакції.

10. Складіть схему добування гомологу бензолу з пропіну.

11. Поясніть, чи являються рівноцінними в хімічному відношенні атоми гідрогену в молекулах: бензолу, хлорбензолу, нафталіну, циклогексану, толуолу.

12. Які хімічні властивості має сполука СН₂ = СН – СН₂ОН? Наведіть рівняння реакцій.

13. Які спирти можуть бути окиснені для утворення наступних альдегідів:

СН₃ – СН₂ – СН = О;

(СН₃)₂С – СН = О;

СН₂ = СН – СН = О.

Наведіть рівняння реакцій.

14. Чи можливо розчинити карбонат та сульфат кальцію в оцтовій кислоті? Відповідь обґрунтуйте. Наведіть рівняння реакцій.

15. Наведіть рівняння реакцій між аміаком та оцтовою кислотою, гідроксидом магнію і пропіоновою кислотою, пальміатом калію і соляною кислотою.

16. Наведіть іонні реакції взаємодії водного розчину стеорату натрію з а) гідрокарбонатом кальцію; б) сірчаною кислотою.

17. Які два складні ефіри та кислота мають склад С₃Н₃О₂ - ? Наведіть реакції їх добування та назвіть їх.

18. Як можна одержати пропіловий ефір пропіонової кислоти маючи тільки пропіловий спирт. Наведіть рівняння реакцій.

19. Наведіть схему процесу фотосинтезу. За яких умов він відбувається? Яке значення має процес фотосинтезу?

20. Як довести, що амінокислоти є органічними амфотерними речовинами? Наведіть рівняння реакцій.

21. Яким чином можна довести наявність в структурі глюкози п’яти гідроксильних груп. Складіть рівняння реакцій.

22. Які процеси лежать в основі переробки клітковини на віскозу? Чи можна штучні волокна одержати з крохмалю?