- •Самостоятельная работа №1.
- •План изучения темы
- •Содержание:
- •Свойства газов, жидкостей, твердых веществ
- •Молярные объемы некоторых газов при 0 °с и 1 атм.
- •Загрязнение атмосферы (кислотные дожди, парниковый эффект) и борьба с ним.
- •Жидкое состояние вещества.
- •Физические свойства воды.
- •Минеральные воды, их использование в столовых и лечебных целях.
- •По химическому составу различается шесть классов минеральных вод:
- •Классификация:
- •Понятие «доля» и ее разновидности.
- •План изучения темы
- •Содержание:
- •1.Скорость химической реакции.
- •2.Скорость гомогенной реакции определяется как изменение количества вещества в единицу времени в единице объема:
- •Смещение химического равновесия.
- •Способы смещения химического равновесия на примере синтеза аммиака.
- •Роль воды в химической реакции.
- •2. Виды растворов. Истинные растворы. Классификация веществ по их растворимости в воде.
- •3.Факторы, от которых зависит растворимость веществ в воде:
- •4.Значение водных растворов для организма человека:
- •5.Механизм электролитической диссоциации.
- •Откуда возникают ионы? Значение термина электролитическая диссоциация:
- •6.Электролиты и неэлектролиты:
- •7.Химические свойства воды:
- •Содержание:
- •Электролиз расплава хлорида натрия.
- •Электролиз водных растворов.
- •Электролиз раствора хлорида натрия:
- •Электролиз раствора нитрата меди(II):
- •Применение электролиза в народном хозяйстве
- •План изучения темы
- •2.Номенклатура и изомерия.
- •3.Физические свойства бензолов.
- •4.Способы получения аренов.
- •5.Химические свойства аренов.
- •1.Реакции замещения:
- •6.Применение аренов.
- •План изучения темы
- •2.Нефть. Состав, свойства нефти. Продукты перегонки нефти, их применение. Детонационная стойкость бензина.
- •4.Основные виды топлива.
- •План изучения темы
- •Содержание:
- •Качественная реакция с хлоридом железа(III). Образуется комплексное соединение фиолетового цвета.
- •План изучения темы:
- •Содержание:
- •1.Понятие о сложных эфирах. Получение сложных эфиров реакцией этерификацией.
- •2.Химические и физические свойства эфиров.
- •3.Применение эфиров на основе свойств.
- •4.Химические свойства жиров: гидролиз (омыление) жиров, гидрирование жидких жиров.
- •План изучения темы
- •Содержание:
- •1.Общая характеристика нуклеиновых кислот.
- •2. Компоненты нуклеиновых кислот. Общий план строения нуклеотида.
- •Пиримидиновые основания
- •3. Нуклеотиды
- •4. Структура днк и рнк. Роль нуклеиновых кислот в хранении и передаче наследственной информации.
- •Структура полинуклеотидной цепи.
- •5. Химические свойства нуклеиновых кислот.
- •6.Понятие о биотехнологии и генной инженерии.
- •План изучения темы
- •Содержание:
- •1.Понятие о ферментах. Специфические свойства ферментов.
- •2.Применение ферментов в промышленности.
- •3.Понятие о гормонах как гуморальных регуляторах жизнедеятельности живых организмов.
- •4 Понятие о витаминах. Нарушения, связанные с витаминами: авитаминозы, гиповитаминозы и гипервитаминозы.
- •Витамин с как представитель водорастворимых витаминов.
- •Витамин а как представитель жирорастворимых витаминов.
- •6.Лекарственные препараты. Понятие о лекарственной химии. Аспирин. Антибиотики. Дисбактериоз.
- •Антибиотики.
- •6.Вредное влияние наркотических веществ на организм человека.
План изучения темы
(перечень вопросов, обязательных к изучению):
Скорость химической реакции.
Скорость гомогенной реакции.
Скорость гетерогенной реакции.
Факторы, влияющие на скорость химической реакции.
Обратимость химических реакций.
Понятие о катализе и катализаторах. Типы Катализа.
Содержание:
1.Скорость химической реакции.
Химические реакции протекают с разными скоростями. Очень быстро проходят реакции в водных растворах практически мгновенно.
Если химические реакции происходят в однородной среде, например, и растворе или в газовой фазе, то взаимодействие реагирующих веществ происходит во всем объеме. Такие реакции называют гомогенными.
H2(г. ) + Cl2(г. ) = 2HCl(г. )
CH3COOH(р-р) + C2H5OH(р-р) ↔ CH3COOC2H5(р-р) + H2O
И гетерогенные реакции, если продукты реакции и исходные вещества находятся в разных агрегатных состояниях.
2Al(т. ) + 3CuCl2(р-р) = 3Cu(т. ) + 2AlCl3(р-р)
СаС2(т. ) + 2Н2О (ж. ) = С2Н2(г. ) + Са (ОН) 2(р-р)
2.Скорость гомогенной реакции определяется как изменение количества вещества в единицу времени в единице объема:
— изменение числа молей одного из веществ (чаще всего исходного, ко может быть и продукта реакции);
— интервал времени (с, мин);
— объем газа или раствора (л).
Поскольку
отношение количества веществ к объему
представляет собой молярную концентрацию
С, то
Таким
образом,
скорость
гомогенной реакции определяется как
изменение концентрации одного из веществ
в единицу времени:
если объем системы не меняется.
Факторы, влияющие на скорость химической реакции.
Скорость химической реакции определяется следующими основными факторами:
1) природой реагирующих веществ (энергия активации);
2) концентрацией реагирующих веществ (закон действующих масс);
3) температурой (правило Вант-Гоффа);
4) наличием катализаторов (энергия активации);
5) давлением (реакции с участием газов);
6) степенью измельчения (реакции, протекающие с участием твердых веществ);
7) видом излучения (видимое, УФ, ИК, рентгеновское).
Обратимыми называются такие реакции, которые одновременно протекают в двух взаимно противоположных направлениях.
Это означает, что в реакционной смеси протекает как взаимодействие реагентов, так и взаимодействие продуктов. В этом смысле различие между реагентами и продуктами условное. Направление протекания химической реакции определяется условиями ее проведения (температурой, давлением, концентрацией веществ).
Многие реакции имеют одно преимущественное направление и для проведения таких реакций в противоположном направлении требуются экстремальные условия. В подобных реакциях происходит почти полное превращение реагентов в продукты.
Реакции, которые протекают только в одном направлении и завершаются полным превращением исходных реагирующих веществ в конечные вещества, называются необратимыми. Примером такой реакции может служить разложение хлората калия (бертолетовой соли) при нагревании: 2KClO 3 = 2KCl + 3O 2 ↑
Реакция прекратится тогда, когда весь хлорат калия превратится в хлорид калия и кислород. Необратимых реакций не так много. Большинство реакций являются обратимыми.
В уравнениях обратимых реакций между левой и правой частями ставят две стрелки, направленные в противоположные стороны. Примером такой реакции может служить синтез аммиака из водорода и азота.
Понятие о катализе и катализаторах. Типы Катализа.
Реакции по участию катализатора:
а) Каталитические – с участием катализатора
2KClO3 → 2KCl + 3O2↑ (катализатор - MnO2) C2H5OH → C2H4↑ + H2O (катализатор - H2SO4 конц. )
б) Некаталитические – без участия катализатора
2HgO → 2Hg + O2↑ C2H4 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O
По механизму протекания
а) Радикальные – протекают между радикалами и молекулами.
Cl2 → Cl. + Cl. (на свету; точки означают неспаренные электроны у радикалов) CH4 + Cl. → CH3. + HCl CH3. + Cl2 → CH3Cl + Cl. и т. д. б) Ионные реакции – протекают между ионами
AgNO3 + HCl = AgCl↓ + HNO3
В настоящее время каталитические процессы занимают доминирующее положение в химической технологии: более 80% продукции тяжёлой химической промышленности получают с использованием различных катализаторов. Катализ играет важнейшую роль в живой природе. Сложные комплексы химических превращений, обусловливающие брожение, дыхание, пищеварение, синтез белков осуществляется с помощью ферментов – катализаторов белковой природы, образующихся в живых телах. По некоторым свойствам ферменты существенно превосходят промышленные катализаторы. Изучение каталитических процессов является одним из важнейших направлений современной химии и знакомство с ними является существенным элементом образования современного химика-технолога.
Катализаторы – вещества, которые изменяют механизм реакции, уменьшают Еакт => υ ↑.
▪ Катализаторы остаются неизменными по окончании реакции.
▪ Ферменты – биологические катализаторы, по природе белки.
▪ Ингибиторы – вещества, которые ↓ υ.
Под катализом в настоящее время понимается изменение скорости химической реакции при добавлении к реагентам небольших количеств веществ (катализаторов), многократно вступающих в промежуточное химическое взаимодействие с участниками реакции, но восстанавливающих после каждого цикла промежуточных взаимодействий свой состав. Наряду с увеличением скорости реакций, небольшие добавки веществ, не изменяющие после окончания цикла свой состав, могут вызывать и уменьшение скорости процесса. В этом случае говорят об ингибировании (отрицательном катализе) химических реакций.
В подавляющем большинстве случаев катализатор не изменяет состояния равновесия, так как снижает энергетический барьер и в обратной реакции, но ускоряет достижение равновесного состава. Строго говоря, введение катализатора меняет изобарно-изотермический потенциал системы и может изменить свойства среды, например, коэффициенты активности. Обычно этим обстоятельством пренебрегают, поскольку количество вводимого катализатора мало.
Константа скорости в каталитических процессах может расти как за счет уменьшения энергетического барьера, так и в результате роста энтропии активации. Снижение энергии активации обусловлено тем, что взаимодействие катализатора и реагирующей молекулы изменяет их свойства (длина и энергия связи в реакционном узле) и образование активированного комплекса происходит с меньшими энергетическими затратами. Изменение энтропии связано с реорганизацией реагирующей системы.
Важной особенностью каталитических процессов является сохранение катализатором своего состава в процессе реакции. Количество реагирующего вещества, которое может испытывать превращение в присутствии определенного количества катализатора не ограничивается какими-либо стехиометрическими соотношениями и может быть очень большим. Например, одна весовая часть катализатора в производстве серной кислоты вызывает превращение 104весовых частей реагирующих веществ.
Катализаторы подразделяют на гомогенные и гетерогенные. Гомогенный катализатор и реагирующие вещества образуют единую фазу, чаще всего жидкую, в которой протекает каталитическая реакция. К гомогенным катализаторам относят также ферменты или энзимы — биокатализаторы, под действием которых в живых организмах протекает синтез большинства веществ, необходимых для их жизнедеятельности. Гетерогенно-каталитические реакции протекают на границе раздела фаз, образуемых катализатором и реагентами. Наиболее часто в качестве гетерогенных катализаторов используют твердые тела, при этом реагирующие вещества находятся в жидкой или газовой фазе.
СН3СOOС2Н5+ Н2O→CH3COOH+ С2Н5OН
Специфичность катализа.
Специфичность каталитического действия заключается в том, что реакции данного типа ускоряются катализаторами лишь определенного химического состава независимо от того, являются они гомогенными или гетерогенными. Так, кислотно-основные реакции ускоряются кислотами или основаниями, а окислительно-восстановительные — переходными металлами или их соединениями, при этом особенно высоким каталитическим действием обладают элементы восьмой группы таблицы Д.И.Менделеева. Однако даже в пределах одной группы каталитические свойства веществ меняются немонотонно. Так, из всех элементов восьмой группы лишь железо обладает достаточно высокой активностью в реакции синтеза аммиака. Такое же заключение можно сделать относительно каталитического действия серебра при сравнении его с медью и золотом в реакции окисления этилена. Специфичность свойственна в той или иной мере всем катализаторам и обусловлена специфичностью химических связей (ковалентной, донорно-акцепторной или водородной), которые возникают между катализатором и реагентом.
В образовании химической связи с реагентами участвуют лишь определенные группы атомов катализатора. Такую группу атомов принято называть каталитическим или активным центром. В гомогенном катализе каждая молекула катализатора, например, ион гидроксония, может рассматриваться как активный центр. В комплексных соединениях переходных металлов в качестве активных центров может выступать "вакантное место" в координационной сфере комплексного соединения иона металла. Активные центры гетерогенных катализаторов находятся на поверхности твердого тела и представляют собой один или группу атомов, ионов кристаллической решетки. Более сложное строение имеют активные центры ферментов. Специфичность каталитического действия того или иного катализатора определяется химическим составом, строением и структурой его активных центров.
Активность и селективность катализаторов.
Любая каталитическая реакция включает по крайней мере две стадии:
1) взаимодействие активного центра с молекулой реагента и образование промежуточного соединения;
2) распад промежуточного соединения с образованием продуктов реакции и "свободного" активного центра.
Последний вновь вступает во взаимодействие с молекулами исходных веществ. Такие циклы могут повторяться многократно. Число циклов, совершающихся за единицу времени на одном активном центре, называют числом оборотов катализатора. Мерой каталитической активности является число оборотов катализатора. Для гомогенных катализаторов число оборотов легко подсчитать, если разделить скорость реакции на молярную концентрацию катализатора.
Активность катализатора, так же как и скорость реакции, зависит от условий проведения каталитического процесса: температуры, концентрации реагентов, давления, а также растворителя, если каталитическая реакция протекает в жидкой фазе. Поэтому сравнение каталитической активности различных катализаторов проводят при строго одинаковых условиях.
Состояние обратимой реакции, при котором υ→ =υ← называется химическим равновесием.(т.е. V прямой реакции равна V обратной)
Для системы, находящейся в химическом равновесии, концентрации реагентов, температура и другие параметры системы не изменяются со временем. А2 + В2 ⇄ 2AB .
