При регулярном употреблении отвары и настои иван-чая:

- улучшают состав крови (в том числе способствуют повышению уровня гемоглобина). Иван-чай при регулярном употреблении способствует восстановлению нормального кислотно-щелочного баланса крови. Содержащиеся в составе иван-чая железо, витамин С, витамины группы B, медь, марганец, никель улучшают кроветворную функцию;

- повышают эффективность усвоения полезных веществ из потребляемых продуктов питания, а также способствуют улучшению углеводного и липидного обменов;

- оказывают противовоспалительное и бактерицидное действие, повышают эффективность профилактики и лечения инфекционно-воспалительных заболеваний;

- благотворно влияют на функциональное состояние предстательной железы и других органов мужской мочеполовой системы, способствуют повышению потенции и улучшению эректильной функции. Издавна богатый бета-ситостерином иван-чай был широко известен в народной медицине в качестве «мужской травы», то есть как лекарственное растение, способствующее улучшению мужского здоровья;

- способствуют восстановлению нормального артериального давления;

- снижают повышенную возбудимость центральной нервной системы, способствуют устранению бессонницы, головной боли и последствий психоэмоционального стресса. Иван-чай - эффективное природное снотворное, не вызывающее в отличие от фармацевтических лекарственных снотворных препаратов привыкания и не имеющее побочного действия;

- способствуют устранению запоров, оказывают обволакивающее, противовоспалительное и защитное действие на слизистую оболочку желудка и кишечника, способствуют скорейшему заживлению поражённых воспалительно-язвенным процессом слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта,

- восстанавливают оптимальный баланс кишечной микрофлоры;

- оказывают желчегонное действие;

- проявляют противовирусную и противоаллергическую активность;

- активизируют процессы грануляции и эпителизации повреждённых участков кожи. Ранозаживляющим свойством обладают такие компоненты кипрея как дубильные вещества, каротиноиды и хлорофилл;

- оказывают умеренное болеутоляющее действие. Купированию болевых ощущений способствуют содержащиеся в листьях и цветках иван-чая флавоноиды, слизи, магний и алкалоиды;

- способствуют усилению лактации и улучшению качества материнского молока;

- способствуют очищению организма от шлаков и токсинов. «Очистительное» свойство иван-чая в значительной степени обусловлено в составе его листьев и цветков флавоноидов и пектинов;

- улучшают работу эндокринной системы;

- оказывают антиоксидантное действие, снижают риск развития онкологических заболеваний (научные исследования выявили содержание в кипрее узколистном малотоксичного соединения ханерола, проявляющего противоопухолевую активность);

- способствуют улучшению состояния кожи и препятствуют преждевременному её старению. В листьях и цветках иван-чая присутствуют вещества, способствующие естественному синтезу коллагена, придающего коже эластичность и упругость.

Регулярное употребление отваров и настоев на основе иван-чая повышает эффективность профилактики и лечения:

- железодефицитной анемии;

- гастрита с повышенной кислотностью, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колита, энтероколита, желчекаменной болезни, холецистита, холецистохолангита, холангита, гепатита, цирроза, панкреатита;

- заболеваний мужской мочеполовой системы (простатита, аденомы предстательной железы и др.);

- женского и мужского бесплодия;

- артериальной гипертонии, кардионеврозов (нейроциркулярной дистонии) ;

- заболеваний почек и мочевого пузыря (в том числе мочекаменной болезни и цистита);

- заболеваний дыхательных путей (в том числе туберкулёза лёгких, хронического тонзиллита, гайморита и ОРЗ, вызванных вирусом гриппа);

- заболеваний селезёнки;

- дерматологических заболеваний (аллергические дерматиты, псориаз, экзема, фурункулёз, угревая сыпь и др.);

- подагры;

- герпеса.

А ещё Иванъ чай помогает пробуждать Родовую (генетическую) память, особенно собранный и изготовленный своими руками.

Впечатляющий список полезностей, не правда ли? Но это ещё не всё.

Почти полвека назад один ленинградский военный участвовал в ядерных испытаниях на территории Казахстана. Там он получил изрядную дозу облучения. Он перепробовал все известные способы лечения, но они были неэффективны. И вот из аптеки ему кто-то принёс иван-чай. Произошло чудо: болезнь прекратилась буквально за несколько дней.  Его товарищи, получившие такую же дозу, давно уже умерли. А он выжил. Тогда он вспомнил, что его бабушка владела в Москве многими булочными, в которых продавался и копорский чай. На полученные от продажи иван-чая средства его бабушка построила в Москве пять церквей. Две из них сохранились до наших дней – около станций метро Сокольники и Сокол. По огромным размерам и великолепию этих храмов можно судить о доходах, которые давал иван-чай.

И для контраста – о привычном нам индийском, цейлонском и китайском чаях.

Биологически активные вещества (кофеин, теобромин и теофиллин), находящиеся в зелёном и чёрном чае, могут повышать давление, искусственно стимулируют выработку некоторых гормонов, обладают мочегонным (диуретическим) свойством. Диуретики, как известно, имеют один нехороший побочный эффект – обезвоживание, тем самым вымывая из организма важные соли и способствуя тромбообразованию.

Помимо кофеина, обычный чай содержит в себе теофиллин. В определённых количествах он полезен для организма, в частности для почек, органов дыхания, кровеносных сосудов и другого. Но противопоказан людям, страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта, язвой, нарушением кислотности в желудке - вред чая для этой группы людей наиболее ощутим, поскольку теофиллин способствует повышенной выработке желудочного сока, который повреждает эпителий желудка, обостряя его болезни. По этой же причине не рекомендуют пить чай натощак даже здоровым в этом плане людям.

Есть сведения о том, что обычный чай может негативно действовать на кости, разрушая кальций - костная ткань истончается, и это может способствовать развитию остеопороза. Кроме того, чай способен разрушать зубную эмаль, что неизбежно приводит к кариесу.

Есть определённый вред чая и для женщин в период беременности. Дело в том же кофеине. Помимо этого, чай мешает усвоению витамина B9 (фолиевая кислота), который очень важен для нормального развития плода.

Так же было выяснено, что для людей с пониженным кровяным давлением употребление обычного чая может вызвать ещё большее его снижение, вследствие чего человек может чувствовать слабость, недомогание, могут наблюдаться потемнение в глазах и даже обмороки.

Вред чая может быть обусловлен не только негативно влияющими на здоровье компонентами, которые в него входят. Присутствует ещё и человеческий фактор - недобросовестность производителей или поставщиков. Бывают случаи, когда производители добавляют красители и ароматизаторы в классический чай, который подразумевает полную натуральность.

А для расфасованного в пакетики, гранулированного или мелко-листового чая берётся чай не самого высокого качества или просто чайная пыль.

Так что сравнения не в пользу чая иноземного....

Искренне верим в возрождение Иван чая в масштабах всей России. И в то, что близок тот день, когда исконно русский напиток вновь будет в каждом доме!

Пейте, пейте на здоровье

Чистый свежий Иван чай,

Пейте русское раздолье,

Аромат целебных чар!

Не найдёте чая лучше,

Зажигайте самовар!

В день рождения, в день свадьбы,

Чтобы не ходить к врачам,

Для любви и Бога ради

Пейте добрый Иван чай!

Чтоб не ведать вам тревоги,

Спать спокойно по ночам,

Пейте часто, пейте много,

Пейте дружно иван-чай!

(Светлана Пригоцкая)

Примечание:

«чистое» время занятости при приготовлении партии гранулированного иван-чая: 1. Сбор листьев (без учёта времени на дорогу) – 10 минут. 2. Завяливание листьев (раскладывание листьев и их ворошение) – 3 минуты. 3. Измельчение листьев на мясорубке – 15 минут. 4. Ферментация (смачивание высохшей ткани, контроль за запахом, цветом и окончанием ферментации) – 3 минуты. 5. Сушка иван-чая (раскладывание листьев на противни, периодическое перемешивание, снижение температуры, перекладывание листьев в мешочек для досушивания и вывешивание его на улицу) – 5 минут. 6. Отправка чая на хранение (пересыпание иван-чая в контейнер, подписывание наклейки) – 2 минуты. Итого – 38 минут.  Выход чая: вес собранных листьев – 1,2 кг. Объем готового чая -   1 л. Вес готового чая - 270 гр.  Источники:

1. Людмила – автор статьи http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 2. В. Одинцов, инж. - Забытый напиток (109). «Наука и жизнь», 1989, № 07  - http://publ.lib.ru/ARCHIVES/N/''Nauka_i_jizn'''/_''Nauka_i_jizn'''_1989_.html 3. М.Б. Воронина «Городецкий чай - отрада душе, здоровье - телу» http://ichai.ru/articles/35724 4. Видеохостинг «YouTube»  –  http://www.youtube.com/watch?v=d5z0Xs2OZKE, http://www.youtube.com/watch?v=d0WkpTev9PQ, http://www.youtube.com/watch?v=rku9EFpaSjs 5. Собственный опыт. 6. Стихи.ру - национальный сервер современной поэзии  http://www.stihi.ru/2010/06/21/265

7. Видео фильм про Иванъ чай https://vk.com/videos195215706?z=video64544475_456239082%2Fpl_195215706_-2 8. Группа в контакте: Всем Здравия и Мира https://vk.com/memorandumgarmonii