Устройство и принцип работы лабораторного стенда

Из всех способов наибольшее применение получило охлаждение с помощью холодильных машин (машинное охлаждение), при котором используется принцип кипящих жидких газов. Работа холодильной машины полностью автоматизирована, что обеспечивает удобство в эксплуатации, безопасность работы обслуживающего персонала, возможность соблюдения требуемого температурного режима для различных видов продуктов, а также режима экономии. Холодильная машина - «это кольцевая герметически замкнутая система, по которой циркулирует одно и то же количество рабочего вещества(воды).

Конденсатор - это теплообменный аппарат, охлаждаемый с помощью, холодильного агента, который протекает через него. В результате пар соприкасается с стенкой трубы, температура которой ниже температуры насыщения, и пар конденсируется, а конденсат оседает на стенке. Процесс конденсации происходит при постоянном давлении P_к и температуре t_к. Конденсатор имеет водяное охлаждение. На выходе из конденсатора конденсат находится в жидком состоянии. И дальше проходя по системе конденсат попадает в испаритель где Перегретый пар выходит из испарителя, и цикл возобновляется.

Испаритель - теплообменный аппарат для охлаждения непосредственно продукта в результате кипения в нем холодильного агента. Кипение в испарителе происходит при высокой температуре. Здесь хладагент находится в парообразном состоянии с низким давлением и температурой.

Регулирующий вентиль – это один из видов запорной арматуры. Прибор предназначен для того, чтобы перекрывать поток воды и других жидких и газообразных сред в трубах. Он устанавливается на трубах с диаметром от 250 мм до 350, где рабочее давление бывает не более 2500 кг на 1 кв. См. Регулировочный вентиль допускается устанавливать там, где есть возможность перекрывать проходное сечение исключительно в горизонтальной плоскости.

Порядок заправки – Заправляем стенд холодильным агентом. Подняв крышку испарителя наливаем его на 85-90% от общего объёма испарителя, и плотно закрываем крышкой сверху.

Запуск стенда – После того как мы закрыли крышку испарителя, затем открываем все вентили по ходу движения холодильного агента затем подключаемся к сети электропитания и ждем начала процесса кипения.

Ввод в режим – После начала процесса кипения холодильного агента, и ждем начала процесса испарения.