Список використаних джерел

1. Байдакова, Л. I. Товарознавство. Непродовольчі товари [Текст]: товари культурно-побутового призначення : підручник / Л. I. Байдакова, О. І. Передрій, І. М. Байдакова. – Київ : Вища шк., 2009. – 327 с.

2. Формы художественных кистей и их использование [Електронний ресурс] – Режим доступу: http://artblog.artmaterials.com.ua/home/34-articles/93-klassifikatsiya-kistyei.html.

УДК 658.62:005.52:006.83:661.185.6

Бурова В.В., Курочка О.М,

студ. гр. МПТп-161

Чернігівський національний технологічний університет

Товарознавча оцінка якості пральних порошків та засобів для миття посуду

Сучасний український ринок побутової хімії має широкий спектр продукції і більшу частку цього ринку становлять синтетичні мийні засоби. Формування ринку СМЗ відбувається під впливом потреби покупців, вимог ринку, розвитку технології та вимог екологічної безпеки миючих засобів.

Ринок синтетичних миючих засобів характеризується високим ступенем товарного насичення, а отже, і високою конкуренцією. Імпортній продукції належить 80 - 85% ринку, решта - вітчизняній. В Україні функціонує понад двадцяти великих хімічних підприємств, які добре відомі споживачам своєю продукцією.

Предметом дослідження був один з найважливіших функціональних показників якості пральних порошків та засобів для миття посуду – це їх миюча здатність.

Метою дослідження є перевірка якості засобів для миття посуду та пральних порошків на основі розробленої нами методики.

Дослідження миючої здатності пральних порошків.

Для проведення дослідження підготували 15 нових бавовняних відрізів відбіленої тканини, розміром 10*10, на які попередньо наносили забруднення різного походження: соняшникову олію, землю, іржу, каву, полуничне варення, декоративну косметику: туш, червоний блиск для губ. Для прання ми брали порошки "Persil", "Losk", "Tide", «Gala», «Ушастый нянь» і прали в пральній машині при t = 30 C 20 хвилин.

Для оцінки мийної здатності, нами була розроблена шкала оцінювання порошків у балах:

• 5 балів – відмінно - відсутність кольорових відтінків забруднення; відсутність ореолу від забруднення; відсутність пілінгу, шорсткості поверхні після прання.

• 4 бали – добре - наявний ледве помітний кольоровий відтінок; наявний ледве помітний ореол від забруднення; можлива наявність пілінгу, шорсткості поверхні після прання.

• 3 бали - задовільно - наявний більш помітний кольоровий відтінок; наявний більш помітний ореол від забруднення; більша частина поверхні шорстка, має пілінг.

• 2 бали – незадовільно - наявний чіткий кольоровий відтінок; наявність чітко вираженого ореолу; наявність шорсткості і пілінгу по всіх поверхні тканини.

Висновок: найкращим пральним порошком є «Ушастый нянь». Його миюча здатність вище інших досліджуваних пральних порошків. Тільки він найбільш ефективно видалив всі плями різного походження. Проте, порошку, миюча здатність якого була б ідеальна, ми не виявили.

Дослідження миючої здатності засобів для миття посуду

Для дослідження засобів для миття посуду було розроблено методику, яка заснована на бальній оцінці якості показників, яка включає в себе такі показники: зручність пакування; текучість; запах; колір; піноутворення; pH- середовища; миюча здатність.

Для дослідження якості засобів для миття посуду були відібрані 3 зразки безабразивних засобів: «Gala», «Fairy», «Sarma». Дослідження миючої здатності проводили на основі розробленої методики: змащували тарілки вершковим маслом, після чого мили тарілки у дистильованій воді з t=40С°.

Запропонуємо оцінку миючих засобів по трьох бальній шкалі:

- зручність пакування: 3 бали - пакування дуже зручне у використанні, зручно тримати в руці і зручно використовувати, 2 бали - Пакування добре тримати в руці, але є труднощі з використанням ,1 бал - Пакування не зручне у використанні, слизьке.

- текучість: 3 бали - густий, 2 бали - достатньо густий, 1 бал - рідкий.

- запах: 3 бали - приємний, не сильний з характерним запахом, 2 бали-достатньо приємний з нотами синтетичних віддушок, 1 бал - сильний синтетичний аромат або запах зіпсованого продукту.

- колір: 3 бали - однорідний, яскравий або безбарвний, 2 бали - неоднорідний, яскравий або безбарвний, 1бал - неоднорідний, не яскравий, з наявністю вкраплень невідповідного походження.

- піноутворення: 3 бали - піна стійка, висота 7 см і більше, 2 бали - піна стійка, висота 5-7 см, 1 бал - піна нестійка, висота менше 5 см.

- pH- середовища: 3 бали - кисле, 2 бали - кисле, 1 бал - лужне.

- миюча здатність: 3 бали - засіб добре відмиває посуд з першого разу в холодній воді. Кількість вимитих тарілок – більше 15, 2 бали - засіб відмиває посуд з незначними зусиллями. Кількість вимитих тарілок – 10-14, 1 бал - засіб погано справляється з брудом. Кількість вимитих тарілок – менше 10.

Запропонована методика передбачає розділення мийних засобів на категорії: Відмінної якості – 18-21 бали. Доброї якості – 15-17 бали. Задовільної якості – 10-14 балів. Незадовільної якості – менше 10 балів.

Таким чином, найбільшу кількість балів набрав засіб для миття посуду «Sarma» -18 балів, що підтверджує відмінну якість, засіб «Fairy» -17 балів – доброї якості і «Gala» -15 балів - доброї якості.