Забезпечення якості у сфері міжнародного туризму

Диверсифікація туристичного ринку є з однієї сторони наслідком, а з іншої результатом глобалізації міжнародної туристичної індустрії. Намагання надавачів послуг охопити всі сегменти ринку, а споживачів розширити сфери своїх інтересів призводять до насичення ринку новими видами туризму. Дана диверсифікація призводить до формування нових ринків, форм бізнес-діяльності та забезпеченні якості як визначальної ознаки у сфері міжнародного туризму. Аналізуючи форми прояву диверсифікації міжнародного туристичного ринку можна виокремити як кількісний так і якісний його виміри. Кількісною формою прояву є зростання масштабів ринку, виокремлення нових його сегментів, нарощування інтенсивності туристичних потоків, розширення географії суб’єктів глобального туристичного ринку. Якісна диверсифікація відбувається на основі урізноманітнення географічно-суб’єктної, продуктово-видової, інституційно-регуляторної, технологічно-інструментальної структури, та зростання якості туристичних послуг.

Якість як інтегрована категорія займає суттєву роль у створенні та реалізації туристичного продукту на міжнародних ринках. В сучасних умовах рівень диверсифікації туризму продовжує поглиблюватись. Сучасні запити туристів призводять до збільшення як видів туризму так і розширення її спеціалізації. Сегментація світового ринку туристичних послуг здійснюється не лише на основі географічного фактору, а й функціонального навантаження послуги, її інституційного та інституціонального наповнення. Кількісне наповнення та розширення ринку дає можливість розробляти спеціалізовані індивідуальні тури. Але незважаючи на кількісні зрушення забезпечення якісних ознак лежить в основі сучасних запитів туристів. У підгалузі екстремального туризму вимоги щодо якості туристичного спорядження, зумовлені безпекою та безпосереднім здоров’ям та життям відпочиваючих.

Як зазначає Кудла Н.Є. якість є не тільки сукупність ознак, які характеризують туристичний продукт, а й те, що його відрізняє від інших продуктів, а також можливість продукту задовольняти сподівання туристів і їх визначені потреби [2]. Оскільки ці потреби постійно зростають, як і вимоги до туристичного продукту, то перед виробником постає питання щодо управління якістю з метою реалізації свого конкурентного потенціалу та нарощення обсягів продажів на міжнародних ринках. З позиції Всесвітньої туристичної організації (UNWTO), якість у туризмі визначається обов’язковим фактором якості життя під час перебування подорожуючих поза місцем їх постійної дислокації. Слід відмітити, що дана категорія залежить не тільки від рівня якості послуг, а й враховує оточуюче середовище, зокрема характеристики природного оточення. За визначенням UNWTO забезпечення якості у сфері міжнародного туризму передбачає врахування вимог, бажань та сподівань клієнта, що відповідають законодавчому та нормативному регулюванню країни – виробника послуг, міжнародним стандартам, вимогам безпеки, гігієни в умовах доступності туристичних послуг. Окрім того Всесвітня туристична організація наголошує на забезпеченні гармонії людського і природного середовища в умовах споживання туристичного продукту [3].

Відповідальність за якість туристичної послуги лежить на персоналі. Іноді маючи однакову матеріальну базу туристичні бюро, готелі, ресторани виграють лише якістю обслуговування. І чим вищий рівень персоналу, тим успішнішим стає суб’єкт туристичної індустрії. В процесі транснаціоналізації або об’єднання туроператорів з готельно-рестораним комплексом, що здійснює безпосереднє виробництво тур продукту важливе місце займає саме посилення стандартизації та уніфікації послуги. Як зазначає Козловський Є.В. сертифікована система якості туристичного підприємства дозволяє йому розширити коло надійних партнерів, підвищити свою конкурентоспроможність та є визнаним у світі способом незалежного підтвердження відповідності продукції, робіт і послуг установленим вимогам [1]. На нашу думку сертифікація є основою для успішного функціонування підприємства на міжнародному ринку туристичних послуг. Відсутність відповідних міжнародних стандартів та сертифікатів якості – це основна причина сповільненого розвитку туристично-рекреаційної сфери у багатьох країнах, що володіють потужним туристичним потенціалом і Україна не є винятком.

Отже, незважаючи на свою нематеріальну форму, туристична послуга у сфері міжнародного туризму є основою забезпечення якості та подальшого розвитку галузі, поглиблення диверсифікації виготовлення та споживання туристичного продукту. Вимоги щодо розміщення, харчування, транспортування у різних країнах світу можуть суттєво відрізнятися, але врахування міжнародних стандартів та сертифікація окремих елементів туристичного продукту, відповідність їх вимогам безпеки, гігієни є обов’язковим атрибутом нарощення конкурентоспроможності суб’єкта господарювання, регіону, країни та галузі у системі міжнародних економічних відносин.