Товарознавча оцінка органолептичних та фізико-хімічних показників якості кришталевих виробів

В наш час на ринок України надходить величезна кількість різноманітних товарів як вітчизняного, так і закордонного виробництва. Якість цих товарів не завжди є задовільною і тому, щоб не допустити неякісні товари до споживача проводять товарознавчу оцінку. Проведення товарознавчої оцінки дозволило встановити якість партії побутових виробів із кришталю, які реалізують торговельні підприємства України на їх відповідність вимогам чинного законодавства та умови договору, укладеного між сторонами-партнерами у зовнішньоекономічній діяльності

На якість скляних побутових виробів впливають такі чинники: сировина і матеріали, технологічний процес, рівень вимог нормативної документації, а також пакування, маркування та умови зберігання.

Дані, одержані під час проведення ідентифікації побутових виробів із кришталю, перешкоджають потраплянню на український ринок недоброякісної продукції, сприяють захисту економічних інтересів нашої держави, забезпеченню передумов для розвитку скловиробництва, а також допомагають визначити правильність класифікації скловиробів за УКТ ЗЕД.

Скляні побутові вироби належать до товарів складного асортименту, їх класифікують за хімічним складом, кольором, способом формування, формою, розміром, видом і складністю декорування, призначенням і комплектністю. Для проведення дослідження були обрані побутові кришталеві вироби які реалізує магазин «Посуд»: зразок № 1- ваза для квітів «Мальва», виготовленої Львівським виробничим об'єднанням «Райдуга»; Зразок №2 - ваза для квітів «Флора» Київського заводу художнього скла.

Предметом дослідження обрано органолептичні показники якості: зовнішній вигляд, форма виробу, декор, колір, дефекти; фізико-хімічні показники: місткість виробу, стійкість виробу.

За результатами органолептичного дослідження можна зробити висновки, що досліджувані зразки №1,2 відповідають вимогам ГОСТу 26821. За фізико-хімічними досліджено була встановлено, що зразок №1, 2 безпечні для використання населенням.

За результатами перевірки штрих-коду на упаковці встановлено, що зразок №1 (виробництва Україна) код збігається з контрольною цифрою в штрих-коді, тому товар виготовлено легально.

За результатами проведених досліджень можна зробити висновок, що побутові кришталеві вироби, які реалізує магазин «Посуд» є безпечні для використання населення та відповідають вимогам нормативно-технічної документації.

Список використаних джерел

1. ДСТУ 2976 - 96. Методика проведення експертизи виробів із скла та кришталю. : Офіц. вид. – [Чинний від 01–01–97]. – К. : Дерспоживстандарт України, 1996. – 35 с.

2. Кисляк Н.К., Товарознавство силікатних та металогосподарських товарів: Опорний конспект лекцій/ Н.К. Кисляк, Т.Г. Глушкова, С.О. Сіренко. – К.: КНТЕУ, 2003. – 97 с.

3. Український класифікатор товарів зовнішньоекономічної діяльності [електронний ресурс] // Режим доступу: http://qdpro.com.ua/uktzed.

УДК 339.92

Лютак О.М.

к.е.н., доц. кафедри економічної теорії та міжнародної економіки,

Луцький національний технічний університет