Опис цільової групи споживачів

Споживач – особа, що купує товар для безпосереднього і кінцевого його використання. Споживачами ПАТ «Київхліб» є населення міста Києва та області. Це люди різного віку та статі, різного соціального класу та релігійних переконань. Хліб та хлібобулочні вироби є традиційним продуктом споживання в Україні, тому можна говорити про 100% охоплення цільової аудиторії.

Планограма викладки продукції

Планограма - план виставлення асортименту продукції для кожного місця продажу з метою підвищення продажів та план-схема викладення товару на конкретному торговому обладнанні магазину.

Планограма визначає вимоги до ціннику, розміщення продукції і рекламних матеріалів.

Основні принципи викладки фасованої продукції, позначеними товарними знаками ПАТ « Київхліб» : • Групування продукції за категоріями:

• соціальні сорти хлібу ;

• булочні вироби;

• здоба;

• бараночні та сухарні вироби;

• печиво та пряники.

• При горизонтальному викладенні всередині кожної категорії продукція розташовується зліва направо по мірі убування ціни; • При вертикальній викладці всередині кожної категорії продукція розташовується зліва направо і зверху вниз по мірі убування ціни ; • Ціла продукція, ½ продукції чи ¼ продукції одного найменування а також нарізана продукція одного типу розміщуються поряд : зліва - ціла , праворуч – ¼ продукції .

Планограма може змінюватися залежно від зміни асортименту продукції, що реалізується ПАТ « Київхліб».

При будь-яких змінах в асортиментному ряді фасованої продукції ПАТ « Київхліб» здійснює розповсюдження оновленої версії планограм.

Розміщення всередині певної групи товарів може здійснюватися у вигляді горизонтальної (частіше для хліба, булочних та здобних виробів) або вертикальної викладки (для кексів, печива, пряників). Товар потрібно розташовувати по рівній лінії стелажів зверху вниз. Цей спосіб зручний тим, що забезпечує хороший показ товарів і вільний доступ до товару покупців будь-якого зростання.

Принципи розміщення фірмового обладнання і рОs-матеріалів

Всі образи, які будуть оточувати товар повинні знаходити відображення в POS - матеріалах .

POS- матеріали ( POSM ) - це рекламні матеріали, призначені для оформлення роздрібної точки . Основне завдання рекламних матеріалів - підвищити впізнаваність якого-небудь конкретного товару в даній торговій точці. При цьому дія носить обмежений в часі і просторі характер, тобто в основному мотивує споживача зробити покупку «тут і зараз». Функції POSM : • локалізація - вказівка ​​на торгову точку, в якій можна знайти товар ; • інформування - підтвердження присутності товару в даній торговій точці ; • комунікативна функція - повідомлення інформації про товар на рівні тесту і на рівні образів; • орієнтування - допомога покупцеві в пошуку товару серед інших в місці продажів ; • зонування - розбивка торгового простору на відділи ; • мотивування - спонукання споживачів до здійснення покупки; • експонування товару - залучення до товару додаткової уваги за рахунок виділення місця його викладки ; • брендинг - нагадування про існування товару закріплення асоціацій .

Зона	Завдання	Типи POS-матеріалів
Зовнішнє оформлення	Проінформувати про знаходження ТМ в даній точці	Великі наклейки, світлові вивіски, іміджеві наклейки, виносні конструкції
Торгівельний зал	Направити покупця у місце викладки товару	Плакати, наклейки, гірлянди
Місце викладки товару	Вигідно виділити продукцію ПАТ «Київхліб» серед конкурентів	Флажки, цінники, буклети, воблери
Прикасова зона	Нагадати про себе додатковою інформацією	Каталоги, листівки, диспенсери

Види POS-матеріалів, що застосовуються ПАТ «Київхліб» в магазинах

Вид POSM	Зображення
Воблер Воблери служать для залучення уваги до полиці, де виставлена ​​фасована продукція Київхліб. Воблери прикріплюється до полиці стелажа, або до полиці над нею. Важливо, щоб Воблер не затуляв собою продукцію. Воблери також може розміщуватися в прикасовій зоні для залучення уваги до продукції Київхліб.
Прапорець Флажки кріпляться над стелажем, де виставлена продукція, або в при касовій зоні для привернення уваги до продукції.
Шелфтокер (Shelf-talker) - це смужка з твердого картону або пластику з рекламною інформацією про продукт або бренд (логотип, зображення продукту) Закріплюється за допомогою клейової смуги на полиці, де розташована продукція Київхліб, безпосередньо перед продукцією. Необхідно стежити за тим, щоб на полиці, виділеної за допомогою шелфтокера, перебувала ТІЛЬКИ продукція Київхліб
Плакати (А2) «Вірність традиціям» Плакати необхідно розміщувати в місці найбільшої уваги покупців (прикасова зона, стіна навпроти входу в магазин, стіна поруч з полицею, на якій знаходиться сама що купується продукція в магазині). Важливо, щоб покупець бачив плакати при вході в торгову точку.
Листівка (А4, А5) Листівка знаходиться в торговій точці і видається продавцям. Листівка служить для інформування продавців про асортимент та переваги продукції Київхліб, а також містить рекомендації з викладення продукції.

РЕКОМЕНДАЦІЇ З РОЗМІЩЕННЯ POS-МАТЕРІАЛІВ У МІСЦЯХ ПРОДАЖУ Схема розміщення POS-матеріалів в магазинах