Тема 6. Издержки производства. Смета затрат, калькуляция. (4 часа)

1. Издержки производства: понятие, виды, состав.

2. Себестоимость продукции: сущность и структура.

3. Планирование себестоимости продукции.

4. Решение задач по теме.

В первом вопросе необходимо акцентировать внимание на понятиях «затраты», «расходы», «издержки»; выявить общие черты и различия. Классификация издержек производства: вмененные, постоянные, переменные, валовые. Графически изобразить виды издержек. На примере показать, как определяется оптимальный объем производства по валовым издержкам и валовому доходу. Отдельно остановиться на понятии «предельные издержки». Рассмотреть состав и структуру издержек производства. Рассмотреть и раскрыть пути (направления) снижения издержек производства.

Второй вопрос необходимо начать с того, что представляет собой себестоимость продукции; какое имеет значение как обобщающий показатель. Рассмотреть основные виды себестоимости: в зависимости от соотношения затрат; в зависимости от способа расчета; в зависимости от последовательности формирования затрат на предприятии. Уделить особое внимание классификации затрат в себестоимости продукции по разным признакам: группировка затрат по экономическим элементам; группировка затрат по статьям калькуляции. Вопрос классификации затрат по признакам (состав затрат; способ отнесения на себестоимость отдельных видов продукции; зависимость от объема производства; степень участия в процессе производства) является дискуссионным.

В третьем вопросе рассмотреть процесс планирования себестоимости продукции, начав с определения целей планирования. Определить исходные данные для планирования себестоимости продукции. Выделить важнейшие показатели себестоимости продукции (затраты на 1руб. товарной продукции, себестоимость товарной и реализованной продукции и т.д.). Рассмотреть и раскрыть основные разделы плана по себестоимости продукции: смета затрат на производство продукции; себестоимость всей товарной и реализованной продукции; плановая калькуляция отдельных изделий; расчет снижения себестоимости товарной продукции по технико-экономическим факторам. Выявить наиболее значимые технико-экономические факторы, влияющие на уровень затрат. Говоря о путях снижения себестоимости продукции, рекомендуется различать источники и факторы снижения себестоимости. Выявить и охарактеризовать источники и факторы снижения себестоимости продукции.

Для закрепления пройденного материала предлагается решить ряд задач по теме.

Контрольные вопросы

1. Какие функции выполняет себестоимость как экономическая категория?

2. Какова связь между себестоимостью и конкурентоспособностью продукции?

3. Каковы методы планирования себестоимости продукции на предприятии и в чем их сущность?

4. Какова цель планирования издержек на производство и реализацию продукции?

5. За счет чего и как можно снизить себестоимость продукции на предприятии?

6. По каким признакам и как классифицируются затраты на производство и реализацию продукции?

7. Как изменяются издержки с изменением объема производства?

Задания для самостоятельной работы

Задача 1. Себестоимость товарной продукции предприятия в базисном периоде составила 380,5 тыс. руб. В отчетном периоде предполагается повысить производительность труда на 6 %, среднюю заработную плату на 4 %. Объем производства возрастет на 8 % при неизменной величине постоянных расходов. Удельный вес оплаты труда с себестоимости продукции 23 %, а постоянных расходов 20 %. Определите процент снижения себестоимости и полученную экономию под воздействием указанных факторов.

Задача 2. По отчетным данным установлена экономия материалов за счет снижения норм расхода на 5 % и снижения цен на материалы на 2 %. Себестоимость товарной продукции по плану составила 112 млн руб., в том числе затраты на материалы 70 млн руб. Определите влияние указанных факторов на себестоимость продукции.

Задача 3. В первом квартале произведено 10 тыс. изделий по цене 90 руб. за ед. Постоянные расходы составляют 180 тыс. руб., удельные переменные расходы 60 руб. Во втором квартале планируется увеличить прибыль на 10 %. Сколько для этого необходимо произвести продукции?

Задача 4. Предприятие выпускает продукцию одного наименования по цене 230 руб. за ед. Удельные переменные расходы составляют 180 руб. Общая величина постоянных расходов 550 000 руб. В результате роста арендной платы общие постоянные расходы увеличились на 8 %. Определите, каким образом увеличение постоянных расходов повлияет на величину критического объема (порога рентабельности).

Задача 5. Предприятие выпускает продукцию А. В первом году переменные затраты составили 20 000 у. е., а постоянные затраты составили 2500 у. е. Выручка от реализации продукции 30 000 у. е. Во втором году произошло увеличение выпуска продукции на 15 %, что увеличило переменные затраты и объем реализации на ту же величину. Определить, на сколько процентов увеличилась прибыль во втором году по сравнению с первым.

Задача 6. Себестоимость единицы продукции 11 000 д. е. Доля амортизационных отчислений 10 %. Норматив рентабельности к себестоимости 20 %. Как измениться цена продукции, если восстановительная стоимость основных средств увеличиться на 20 %.

Задача 7. Определите точку безубыточности и изобразите это графически для предприятия, выпускающего продукцию А, если известно, что

- величина постоянных затрат 200 000 у. е.;

- максимально возможный объем выпуска 1000 единиц;

- цена единицы продукции 750 у. е.;

- переменные затраты составляют 250 у. е. за единицу.

Задача 8. Предприятие продает продукцию по цене 75 д. е. за ед. В отчетном году было произведено и реализовано 3000 ед. Затраты предприятия были следующими:

1. Сырье и материалы 48000 д. е.;

2. Зарплата 32000 д. е., ЕСН (26 %), ФСС НСПЗ (0,2 %);

3. Предприятие располагает следующими ОС:

- здание первоначальной стоимостью 300 000 д.е.;

- оборудование стоимостью 115 000 д. е.

Норма амортизации здания составляет 1,5 % годовых. Срок службы оборудования равен 5 годам.

4. Плата за арендованные производственные мощности 12000 д. е. в год.

5. Сумма кредита на пополнение оборотных средств 5000 д. е. при процентной ставке 21 % годовых, кредит взяли на год.

Определите процент наценки предприятия на готовую продукцию.

Задача 9. Условно-постоянные затраты составляют 50 %. Себестоимость равна 100 д. е. Рентабельность к себестоимости составляет 25 %. Как измениться прибыль от реализации при увеличении объема производства на 10 %.

Задача 10. Определите изменение себестоимости продукции в процентах в результате изменения объема производства по следующим данным: плановый объем производства 100 ед., фактически выпущено 120 ед., плановая себестоимость единицы продукции в части зависящих расходов 70 руб., в части независящих 30 руб.

Задача 11. На предприятии в отчетном периоде объем выпуска продукции составил 2000 шт., затраты на ее выпуск 4 млн руб., при этом условно-постоянные расходы составили 2,2 млн руб. В плановом периоде предусматривается увеличить выпуск продукции на 20 %.

Определить плановую себестоимость продукции и величину снижения затрат за счет увеличения объема производства.

Задача 12. Плановый выпуск продукции 10 тыс. шт. Накладные расходы, включенные в плановую себестоимость 10,8 тыс. руб. Ожидаемый фактический выпуск продукции 12 тыс. руб. Плановая себестоимость одного изделия 5,52 руб. Определить сумму экономии от снижения себестоимости продукции за счет сокращения накладных расходов при перевыполнении плана по объему производства; процент снижения плановой себестоимости продукции.

Задача 13. На основании данных, приведенных в таблице определить себестоимость товарной продукции планового года.

Показатель	Вариант
	1	2	3	4	5
Себестоимость товарной продукции отчетного года, тыс.руб.	450,2	500,5	480,6	520,4	400,8
Затраты на 1 руб. товарной продукции отчетного года, руб.	0,89	0,83	0,85	0,88	0,86
Рост объема производства в плановом году, %	8	10	5	7	8
Затраты на 1 руб. товарной продукции планового года, руб.	0,85	0,78	0,80	0,82	0,81

Задача 14. За счет совершенствования технологии производства продукции в плановом году предприятие предполагает повысить производительность труда. Это будет сопровождаться ростом заработной платы. Используя данные таблицы, определить, как отразятся предполагаемые изменения на себестоимости продукции.

Показатель	Вариант
	1	2	3	4	5
Повышение производительности труда, %	10	8	6	12	15
Повышение заработной платы, %	3	3	2	5	7
Удельный вес заработной платы в структуре себестоимости продукции, %	30	40	45	50	35

Задача 15. На предприятии за счет совершенствования технологии производительность труда планируется повысить на 10 %, заработную плату на 3 %. Удельный вес заработной платы в структуре себестоимости продукции составляет 30 %. Рассчитать, как это отразится на себестоимости продукции?

Задача 16. Цех изготовил три вида изделий. Определите це­ховую себестоимость каждого изделия при заданных условиях, а также годовую экономию на условно-постоянных расходах.

Показатель	Изделие
	А	Б	В
1. Годовой выпуск продукции, шт. 2. Затраты на сырье и основные материалы, тыс. руб. 3. Затраты на покупные и комплек­тующие изделия, тыс. руб. 4. Основная заработная плата производственных рабочих, тыс. руб.	100  120 200 50	500 50 80 15	200 80 30 60

Общепроизводственные расходы по смете за год составили 375 тыс. руб. Планируется, что выпуск изделий за счет внутрен­них резервов цеха увеличится по изделию А на 20 шт., Б — 50, В - на 10 шт. Сумма общепроизводственных расходов не изме­нится.

Контрольная задача

Определите все виды себестоимости детали. Рас­чет проведите по полным затратам.

	Деталь	Вариант
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
1. Масса заготовки, кг/шт.	А	20	12	15	18	22	23	24	18	12	25
	Б	15	10	16	20	24	25	26	22	10	15
2. Возвратные отходы, кг/шт.	А	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0
	Б	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0
3. Норма штучно-калькуляционного	А	6	4	2	3	3	3	4	6	4	5
времени, нормо-ч /шт.	Б	2	3	4	5	6	7	8	9	8	7
4. Разряд работы	А, Б	IV	IV	IV	IV	IV	IV	IV	IV	IV	IV
5. Затраты на специальный	А	2	1	1	1	1	1	2	2	2	2
инструмент, тыс. руб./шт.	Б	3	3	4	4	4	3	3	3	4	3
6. Потребность в коэффициенто-	А	10	15	4	6	6	6	8	12	8	10
машино-часах на изделие, ч/шт.	Б	6	4	8	10	12	3,5	12	12	12	14
7. Выпуск изделий в год	А	300	200	100	500	200	100	300	300	100	400
	Б	400	400	400	200	400	600	200	200	400	100

Показатель	Вариант
	1,3,5,7,9	2,4,6,8,10
1. Цена материала заготовки, руб./кг: изделие А изделие Б 2. Цена возвратных отходов, Руб./кг: изделие А изделие Б	4,3 3,5 0,4 0,3	6,8 6,5 0,5 0,4
3. Транспортно-заготовительные расходы, %: изделие А изделие Б 4. Дополнительная заработная пла­та, % 5. Цеховые расходы, тыс. руб. в год 6. РСЭО за год, тыс. руб. 7. Общехозяйственные расходы по предприятию, % 8. Коммерческие расходы, %	5 5 20 1200 840 80 10		6 6 15 1400 940 40 10