13. Система удобрений, уход за посевами и уборка озимой ржи.

Сорта. Необходимо высевать сорта, обладающие высокой потенциальной урожайностью, скороспелостью, устойчивостью к вредителям и болезням, полеганию, неблагоприятным условиям окружающей среды, пригодностью к механизированной уборке. В зависимости от сорта урожайность может быть выше  на15– 20%.

В Государственный реестр республики включены следующие сорта озимой ржи: (диплоидные) Калинка, Ясельда, Лота, Бирюза, Зуброука, Радзима, Талисман, Нива.

Система удобрения. Особенно велика отдача от внесения удобрений на бедных дерново-подзолистых почвах, где прибавка урожая за счет их внесения достигает 50–60%, иногда и более. При расчете научно обоснованных норм удобрений под планируемый урожай следует учитывать данные агрохимического обследования почв (содержание питательных веществ в почве), показатели выноса основных элементов питания урожаем и коэффициенты их использования из почвы и внесенных удобрений.

Основные требования, предъявляемые к системе удобрений, заключаются в следующем: обеспечение получения планируемой урожайности; урожай должен быть высокого качества; повышение плодородия почв; охрана окружающей среды; экономический эффект.

В качестве основного удобрения используют органические удобрения 20– 30 т/га. Более высокий эффект дает одновременное внесение их с минеральными удобрениями (фосфорными 60–80 и калийными 90–120 кг/га д.в.), которые усиливают рост и развитие растений, повышают их зимостойкость. Если озимую рожь сеют по занятым парам, то органические удобрения вносят под парозанимающие культуры.

Рядковое удобрение дает очень большой эффект. В рядки при посеве вносят аммофос или гранулированный суперфосфат (10 – 15 кг/га д. в. по фосфору). По данным ВИУА, припосевное удобрение повышает урожайность на 3,4 ц/га, способствует лучшему развитию корневой системы, улучшает зимостойкость.

Если почвы бедные, с низким содержанием азота, рекомендуется вносить 20–30 % азотных удобрений в предпосевную обработку. Обычно все азотные удобрения вносятся в виде подкормок (доза 90–100 кг/га д. в.).

Первую подкормку проводят весной, как можно раньше, когда растения тронулись в рост (фаза кущения). Эта корневая подкормка проводится поперек рядков озимых зерновыми сеялками СЗ-3,6 в агрегате с боронами (БЗСС-1,0). Удобрения заделывают на глубину 3–4 см. Уловить этот период проведения подкормки очень сложно, он длится всего 2–3 дня. Если почва сырая, то сеялка не может нормально работать, если она пересохнет, то сошники также не заглубляются.

Если посевы изрежены, то для усиления кущения проводят более ранние подкормки (среднесуточная температура больше 5 ºC), когда начинается вегетация растений (беленький корешок).

В первую подкормку вносят около 60 кг/га азота. Норма должна корректироваться с учетом листовой диагностики. Под короткостебельные сорта (Верасень, Игуменская, Радзiма) азотные удобрения вносят в один прием – в начале вегетации; под длинностебельные (Калинка, Пуховчанка) – в два.

Вторая подкормка, в фазе выхода в трубку проводится с учетом листовой и тканевой диагностики. В сухом виде удобрения разбрасываются по полю (1РМГ-4), работа выполняется по технологической колее. Примерная доза азота 30 кг/га д.в. Если засуха, мало влаги, то рекомендуется жидкая подкормка (азотные удобрения растворяют в воде), но аммиачная селитра вызывает ожоги растений, поэтому применяют КАС (аммиачная селитра + мочевина = 1:1).

Кроме того, для повышения качества зерна применяют 3-ю подкормку в фазе колошения – период формирования зерна (самолетом). Вносят 30 – 40 кг/га мочевины. Это удобрение дается сверх нормы, не учитывается в общей дозе, так как на формирование урожая идут I и II подкормки. Обычно проводят только 2 подкормки.

Уход за посевами

Осенний. Сразу же после всходов допускается проводить боронование посевов поперек высева рядков. Зимой, при недостатке снега проводят снегозадержание. Перед уходом в зиму обрабатывают озимые фундазолом, 50 % с.п. (0,3–0,6 кг/га) для борьбы против снежной плесени (третья декада октября). При наличии пороговой численности вредителей (шведская муха и др.; 25–30 особей на 100 взмахов сачка) проводят обработку посевов при появлении  1–2 листьев инсектицидами: децис экстра – 0,05 л/га или БИ – 58 новый – 1,5 л/га и др.

Весенний. Ранней весной проводят подкормку растений азотом, а также дополнительно весеннее боронование посевов поперек рядков или по диагонали. При этом рыхлится верхний слой почвы, предотвращая потерю влаги, увеличивается доступ воздуха к корням, уничтожаются розетки зимующих сорняков, уменьшается заражение растений снежной плесенью.

Во время весенне –летней вегетации защищают растения озимой ржи от сорняков, вредителей и болезней. С этой целью проводят обработки их различными гербицидами, инсектицидами и фунгицидами. Все применяемые химические препараты должны иметь специальное разрешение компетентных органов. Гербициды, рекомендуемые для защиты растений от сорняков: Кугар, КС, 0,75 – 1,0 л/га; Гусар, ВДГ, 150-200 г/га; Марафон, 375г/л в.к, 3,5-4,0 о/га; Зенкор, ВДГ, 200-300 г/га.

На полях, где в следующем году планируется посев злаковых трав, можно с успехом применять осенью кугар, линтур, кросс и ковбой, марафон, но не рекомендуется зенкор, атрибут и их баховые смеси.

Неблагоприятные почвенные (избыток азота) и метеорологические условия (обильные осадки, сильные порывы ветра и т.д.) вызывают полегание озимой ржи. Для предупреждения полегания растений в фазе выхода в трубку обычно одновременно со второй подкормкой применяют специальные препараты, которые называют ретардантами.

При появлении болезней (септориоз, ржавчина) проводят обработку байлетоном, 25 % с.п. (0,5 кг/га) или тилт, 25 % к.э. (0,5 л/га) и др., которые имеют более длительный период воздействия на растения, не требуют повторных обработок. Для борьбы с вредителями (пьявица, большая злаковая тля) обрабатывают инсектицидами: Би-58, 40 % к.э. (1,0–1,2 л/га),фастак, 10% к.э.  – 0,1 л/га,  децис, 2,5 к.э. (0,2 л/га) и др.

Многие обработки совпадают по фазам развития, поэтому применяют баковые смеси: гербицид + ретардант + ядохимикаты.

Обработку посевов проводят опрыскивателями ОПШ -15-М, ОПО –18, ОТМ 2-3, «Мекосан-2000-18 и др.». Норма расхода рабочей жидкости – 150-300 л/га.

От применения защитных мер прибавка урожая может составить до 20 ц/га. Однако, следует помнить, что ядохимикаты строго следует применять с учетом экологических порогов засоренности (>70 шт. на 1 м²), вредоносности и степени поражения болезнями. Защитные мероприятия необходимо проводить в срок и качественно.

Уборка. Озимую рожь убирают однофазным (прямое комбайнирование) и двухфазным (раздельная уборка) способами. Основным способом уборки озимой ржи является прямое комбайнирование, которе проводится в фазе полной спелости, при влажности зерна 18–20 %.  При сильной засоренности, неравномерном созревании, сильном развитии подгона или полегании и на неровных участках применяется двухфазная уборка, которая осуществляется в два этапа. Сначала растения скашивают в валки в фазе восковой спелости при влажности 36–40 %, высота среза 15–20 см. Затем через 3–5 дней валки обмолачивают комбайнами с подборщиками.

Хранение. После уборки партии озимой ржи привозят на ток (ровная бетонированная площадка). Затем выполняют дообработку. Она  включает: очистку от примесей, сушку, калибровку и сортировку. 

Хранение семенных, продовольственных, технических и фуражных партий осуществляется  в амбарах. Оно проводится раздельно, чтобы не  допустить смешивания и порчи зерна. Влажность партий продовольственного и фуражного назначения при хранении не должна превышать 14-15%, а семенных и технических – 12-13%.