41. Система удобрений, уход за посадками и уборка картофеля.

Система удобрений. Лучшей системой удобрения картофеля является органо-минеральная.

Для получения высоких и стабильных урожаев клубней необходимо вносить 50-60 т/га органических удобрений. Органические удобрения под картофель целесообразнее вносить осенью под зяблевую вспашку. Внесение органических удобрений весной приводит к задержке сроков полевых работ и значительному переуплотнению почвы, неизбежному при проходах техники по влажной почве и вследствие этого, к существенному недобору урожая.

Лучшими видами органических удобрений под картофель являются хорошо перепревший соломистый навоз и торфонавозные компосты. При использовании бесподстилочного жидкого навоза дозы его внесения необходимо рассчитывать с учетом содержания в нем азота. Доля азота, вносимого с бесподстилочным навозом, не должна превышать 50-80 % от общей потребности. Обязательные требования при внесении любых видов органических удобрений – равномерность распределения их по поверхности поля и быстрая заделка в почву в течение 3 – 5 часов после разбрасывания.

Запашка сидеральных культур (редька масличная, рапс, озимая рожь, люпин узколистный) с урожайностью биомассы более 20 т/га эквивалентно внесению 30 т/га органических удобрений. Использование сидератов по фитосанитарным показателям и влиянию на качество клубней предпочтительнее, чем внесение органических удобрений.

В зависимости от уровня планируемых урожаев, фактического состояния агрохимических свойств почв рекомендуются следующие дозы минеральных удобрений под картофель (табл. 2).

Расчетные дозы азотных удобрений под картофель следует вносить весной в один прием под культивацию или перед нарезкой гребней. На супесчаных почвах, подстилаемых песками, возможна подкормка азотом (20-30 кг/га) под первую междурядную обработку при высоте растений 15-20 см. Лучшей формой азотных удобрений под картофель является сульфат аммония, к тому же он почти в 2 раза дешевле мочевины и в 4 раза – аммиачной селитры.

Фосфорные удобрения под картофель можно вносить как осенью под зяблевую вспашку, так и весной под предпосевную культивацию. Обязательным приемом должно быть внесение 20-30 кг/га Р₂О₅  в рядки при посадке картофеля. В этом случае обеспечиваются оптимальные условия фосфорного питания на ранних стадиях развития растений, что способствует росту корневой системы. Лучшей формой фосфорных удобрений под картофель является  аммофос.

Хлорсодержащие калийные удобрения на почвах связного гранулометрического состава вносят осенью под основную обработку, на легких почвах – весной. Виды калийных удобрений – хлористый калий и сульфат калия – по влиянию на урожай практически равноценны. Применение сульфата калия по сравнению с хлористым калием способствует повышению содержания крахмала в клубнях на 0,5-0,6 %, однако широкое использование сульфата калия ограничивается его высокой стоимостью.

Уборка. Оптимальным сроком начала уборки картофеля является наступление физиологической спелости не менее чем у 90 % растений (естественное отмирание ботвы, образование плотной кожуры на клубнях).

Послеуборочное удаление ботвы – обязательный агротехнический прием, необходимый для ускорения созревания картофеля, просыхания гребней и гряд, предупреждения поражения клубней фитофторозом, повышения их качества. Своевременная десикация является также важным фактором борьбы с вирусными болезнями.

При выращивании картофеля на продовольственные и технические цели ботву удаляют за 10 дней до уборки. Высота среза ботвы: при уборки комбайном до 20 см.; картофелекопателями – 8-10 см. Ботву скашивают косилками-измельчителями КИР-1,5Б, БД-4, БД-6 и др. Химическую десикацию проводят при наличии зеленой ботвы и сорной растительности следующими препаратами: реглон-супер, 15 % в.р., 2 л/га (только семенные посадки), харвейд 25F, 3л/га (семенные и продовольственные посадки). Расход рабочей жидкости 400-600л/га.

Способы уборки выбирают с учетом почвенных условий, технического оснащения хозяйств. На суглинистых почвах, мало засоренных камнями, убирают прямым комбайнированием с групповой работой комбайнов ПКК-2-02 «Полесье», Е-686, DR-1500 GRIMME и др. На мелкоконтурных участках с неровным рельефом и повышенной влажностью почвы картофель убирают картофелекопателями КТН-1А, КТН-2Б, КСТ-1,4, Л-651, Л-652, Е-684.

Уборка картофеля должна быть завершена до наступления среднесуточной температуры воздуха не ниже + 5°С, почвы – не ниже + 8°С. При температуре воздуха ниже + 5°С повреждения на клубнях не залечиваются, что приводит к значительным потерям картофеля при хранении.