3. Растениеводство как комплексная наука и ее связь с другими дисциплинами.

Растениеводство – отрасль с/х, занимающаяся возделыванием сельскохозяйственных культур для получения продукции, удовлетворяющей потребности человека в пище, кормах для животных, сырье для перерабатывающей промышленности. Растениеводство включает полеводство, овощеводство, садоводство, виноградарство, производство кормов, лесоводство. Как научная и учебная дисциплина растениеводство изучает только группу культур, входящую в подотрасль полеводство: зерновые семейства Мятликовые, бобовые, клубнеплоды, кормовые корнеплоды, прядильные, масличные, эфирномасличные, многолетние и однолетние травы и некоторые другие культуры, выращиваемые на пашне. Объектами растениеводства как науки и сельскохозяйственной отрасли являются растения. Цель возделывания – получение качественного урожая. Для достижения качественного и высокого урожая растениеводство интегрирует знания фундаментальных и прикладных наук. Для этого необходимо знать биологию растения, необходимо изучить систематику, экологию, физиологию, биохимию и генетику растений, селекцию и семеноводство, необходимо иметь полные сведения о почве, изучить геологию, минералогию, почвоведение, микробиологию, агрохимию, гидрологию, мелиорацию, владеть знаниями по метеорологии, геодезии, землеустройству, земледелию,для защиты культурных растений от вредных организмов необходимо знать энтомологию, фитопатологию, химические методы защиты от сорняков, вредителей и болезней. При этом необходимо учитывать экономические стороны производства продукции растениеводства – экономику, организацию, управление, математику, физику, химию.

4. Ботаническая и биологическая группировка с.-х. Культур.

1. Зерновые:.Зерновые мятликовые 1 группы (Пшеница, рожь, овес, ячмень, тритикале); 2 группы(Кукуруза, просо, рис, сорго);2. Зерновые бобовые(Горох, кормовые бобы, соя, чечевица, фасоль, люпин);3. Гречиха (Гречиха);

2. Сочные кормовые: Корнеплоды (Сахарная свекла, кормовая свекла, морковь); Клубнеплоды (Картофель, топинамбур); Бахчевые (Арбуз, тыква, дыня); Кормовая капуста (Кормовая капуста);

3. Кормовые травы: Многолетние бобовые травы (Клевер, люцерна, донник); Многолетние мятликовые травы (Многолетний люпин); Однолетние бобовые травы (Тимофеевка, ежа); Однолетние мятликовые травы (Вика, сераделла); Нетрадиционные кормовые растения (Окопник, борщевик, редька масличная)

4. Масличные и эфиромасличные: Масличные (Подсолнечник, рапс, горчица); Эфиромасличные (Кориандр, тмин, мята, шалфей);

5. Прядильные: Растения с волокном на семенах (Хлопчатник); Лубноволокнистые (Лен, конопля);

6.Наркотические: Наркотические и хмель (Табак, махорка, хмель);

5. Производственная группировка с.-х. Культур.

Для удобства изучения множества разнообразных полевых культур их разделяют по производственному принципу (назначению) на четыре большие группы — зерновые, технические, кормовые и бахчевые.

I. Зерновые. Возделываются для получения зерна (семян).1. Типичные хлеба (пшеница, рожь, тритикале, ячмень, овес). 2. Просовидные хлеба (кукуруза, просо, рис). 3. Зерновые бобовые (горох, бобы, чечевица, фасоль, люпин и др.). 4. Прочие зерновые (гречиха и другие незлаковые).

II. Технические. Служат источником сырья для промышленности. 1. Масличные: Жирномасличные (подсолнечник, горчица, рапс, лен); эфирномасличные (кориандр, тмин, мята, шалфей мускатный).2. Прядильные (волокнистые): Растения с волокном на семени (хлопчатник); растения с волокном в стеблях — лубяные (лен прядильный, конопля и др.); растения с волокном в листьях (юкка, сизаль, лен новозеландский и др.). 3. Сахароносные: Корнеплоды (сах. свекла, цикорий); другие сахароносы (сах. тростник). 4.Крахмалоносные (клубнеплоды — картофель, топинамбур). 5. Лекарственные, инсектицидные и др. (мак, валериана, белладонна, табак, махорка, ромашка далматская, хмель и др.).

III. Кормовые. Являются основным источником корма для сельскохозяйственных животных.1. Корнеплоды (листоплодные) — свекла, морковь, репа, брюква, кормовая капуста. 2. Однолетние бобовые травы (вика, сераделла, пелюшка, однолетние виды клевера). 3. Однолетние злаковые травы (суданская трава, могар, райграс однолетний и др.). 4. Многолетние бобовые травы (люцерна, эспарцет, клевер, лядвенец и др.). 5. Многолетние злаковые травы (тимофеевка, житняк, кострец, пырей, ежа, райграс и др.).

IV. Бахчевые. Культуры продовольственного, кормового или технического назначения. 1. Кормовые (арбуз кормовой, тыква, кабачки). 2. Пищевые (арбуз столовый, дыня, кабачки, тыква столовая).