- •Экономика и организация сельскохозяйственного производства
- •Гродно 2011
- •Содержание
- •Введение
- •Тематический план и содержание курса
- •Содержание курса
- •Тема 1. Предмет, метод и задачи курса «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».
- •Тема 2. Агропромышленный комплекс. Развитие сельского хозяйства.
- •Тема 3. Земельные и водные ресурсы сельского хозяйства.
- •Тема 4. Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве.
- •Тема 5. Материальные ресурсы, инвестиции и капитальные вложения в сельском хозяйстве.
- •Тема 6. Расширенное воспроизводство и накопление в сельском хозяйстве. Интенсификация и ее эффективность в сельском хозяйстве.
- •Тема 7. Издержки производства и себестоимость сельскохозяйственной продукции. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.
- •Тема 8. Экономика растениеводства.
- •8.1. Продовольственный комплекс: сущность и структура
- •8.2. Экономика производства зерна.
- •8.3. Экономика льноводческого подкомплекса.
- •8.4.Экономика свеклосахарного подкомплекса.
- •8.5. Экономика производства картофеля, овощей и технических культур.
- •8.6. Экономика кормопроизводства.
- •Модуль I. Экономические основы сельскохозяйственного производства.
- •Тема 1: Предмет, метод и задачи курса «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».
- •1.1 Предмет и задачи науки «Экономика и организация сельскохозяйственного производства». Ее место в системе экономических наук, связь с другими науками.
- •1.2 Значение и место сельского хозяйства в экономике рб.
- •1.3 Особенности с/х как отрасли народного хозяйства.
- •1.4 Основные показатели экономической эффективности с/х.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 2: Агропромышленный комплекс. Развитие сельского хозяйства.
- •2.1 Понятие, состав и структура апк.
- •2.2 Производственные и экономические связи между отраслями апк.
- •2.3 Экономическая и социальная эффективность апк.
- •2.4 Инфраструктура апк.
- •2.5 Собственность, формы собственности и виды хозяйствования.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 3: Земельные и водные ресурсы сельского хозяйства.
- •3.1 Особенности земли как главного средства производства в с/х.
- •3.2 Земельные фонды Республики Беларусь и их использование. Государственный земельный кадастр.
- •3.3 Показатели экономической эффективности использования земли.
- •3.4 Пути улучшения использования земли.
- •3.5 Водные ресурсы как источник развития сельскохозяйственного производства.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 4: Трудовые ресурсы и производительность труда в с/х.
- •4.1 Понятие и состав трудовых ресурсов.
- •4.2 Особенности труда в сельском хозяйстве.
- •4.3 Показатели обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов.
- •4.4 Основные факторы и пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 5: Материальные ресурсы, инвестиции и капитальные вложения в сельском хозяйстве.
- •5.1 Понятие и состав материально-технических ресурсов.
- •5.2 Энергетические ресурсы.
- •5.3 Понятие, состав и структура основных фондов.
- •5.4 Понятие, сущность и состав оборотных средств.
- •5.5 Показатели использования основных фондов и оборотных средств, пути улучшения их использования.
- •5.6 Сущность, виды и источники инвестиций в сельское хозяйство.
- •5.7 Капитальные вложения в сельское хозяйство.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 6: Расширенное воспроизводство и накопление в с.Х. Интенсификация и ее эффективность в с.Х.
- •6.1 Экономическая сущность и особенности расширенного воспроизводства в с.Х.
- •6.2 Показатели расширенного воспроизводства.
- •6.3 Понятие и экономическая сущность интенсификации производства.
- •6.4 Показатели уровня и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства и его отраслей.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 7: Издержки производства и себестоимость с.Х. Продукции. Экономическая эффективность с.Х. Производства.
- •7.1 Понятие издержек производства и себестоимости продукции.
- •7.2 Виды себестоимости продукции.
- •7.3 Классификация производственных затрат на производство продукции.
- •7.4 Пути снижения себестоимости.
- •7.5 Сущность и основные показатели экономической эффективности производства.
- •7.6 Пути повышения экономической эффективности с.Х. Производства.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 8: Экономика растениеводства
- •8.1 Продовольственный комплекс: сущность и структура.
- •8.2 Экономика производства зерна
- •8.3 Экономика льноводческого подкомплекса
- •8.4 Экономика свеклосахарного подкомплекса
- •8.5 Экономика производства картофеля, овощей и технических культур
- •Экономика кормопроизводства.
- •Вопросы для повторения
- •1 Вариант
- •Выделяют следующие виды структур агропромышленного комплекса:
- •К натуральным основным показателям производительности труда в с/х относятся:
- •2 Вариант
- •Комплекс отраслей, предприятий и организаций, предназначенных для обеспечения нормальных условий развития производства и жизнедеятельности людей – это:
- •Эффективность производства – это:
- •Для определения суммы приведенных затрат при выборе оптимального варианта решения применяют следующие формулы:
- •Трудовые ресурсы – это:
- •Задачи по экономике и организации сельскохозяйственного производства
- •Глоссарий
- •Вопросы для подготовки к экзамену
- •Список рекомендуемой литературы Основная литература:
- •Дополнительная:
- •Журналы и газеты:
- •Нормативная:
- •Интернет-источники:
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28.
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28.
1.2 Значение и место сельского хозяйства в экономике рб.
Сельское хозяйство – одна из основных и жизненно важных отраслей народного хозяйства. Основной задачей сельского хозяйства является обеспечение населения продовольствием, а промышленности сырьем. Продукты питания и промышленные товары, производимые из сельскохозяйственного сырья, составляют более ¾ товаров народного потребления.
Около одной трети населения республики занято в сельском хозяйстве. Оно является сферой приложения труда и средой обитания населения. Сельское хозяйство является одним из основных поставщиков сырья для таких отраслей промышленности, как легкой, пищевой, комбикормовой и др. В свою очередь с/хозяйство является также и потребителем промышленных товаров. Оно широко использует технику, минеральные удобрения, горюче-смазочные материалы и т.д.
Следовательно, развитие некоторых отраслей промышленности в значительной мере зависит от с/х, в то же время успешное функционирование сельскохозяйственных товаропроизводителей определяется уровнем развития промышленности.
Сельское хозяйство РБ специализировано на выращивании традиционных для умеренных широт культур. В растениеводстве преобладают зерновые (ячмень, рожь, пшеница, картофель, кормовые культуры). Расширяются посевы зернобобовых и масличных культур. В животноводстве – КРС (молоко и мясо), свиньи и птица.
Необходимо отметить, что технологический и ресурсный потенциал растениеводства и животноводства используется пока недостаточно. На низком уровне остается обеспеченность хозяйств собственными оборотными средствами. Не соблюдается соотношение между основными и оборотными средствами. Ухудшилась финансовое состояние и платежеспособность предприятий.
Государство продолжает оказывать сельскому хозяйству многостороннюю помощь.
1.3 Особенности с/х как отрасли народного хозяйства.
Особенности сельского хозяйства:
Земля – основное средство производства.
В качестве средств производства выступают живые организмы. Их развитие происходит по биологическим законам. Здесь экономический процесс переплетается с биологическим.
Сельское хозяйство зависит от почвенно-климатических и погодных условий (сезонность с/х производства).
В сельском хозяйстве наблюдается несовпадение рабочего периода с периодом производства.
Продукция сельского хозяйства используется в дальнейшем процессе производства.
В сельском хозяйстве перемещаются орудия производства, а в промышленности - предметы труда.
Территориальная рассредоточенность сельского хозяйства.
В сельском хозяйстве используется специфическая техника, которая задействована на отдельных операциях. В течение года большинство с/х техники используется непродолжительный период.
В сельском хозяйстве отсутствует разделение труда.
Отличительной особенностью сельского хозяйства как отрасли материального производства является его многоотраслевой характер.
Отрасль характеризуется ценовой неэластичностью спроса на сельскохозяйственные продукты.
Наличие большого числа товаропроизводителей создает условия для высокой конкуренции на рынке продуктов. Отсутствуют условия для создания монополии.
Отмеченные особенности сельского хозяйства по сравнению с другими отраслями народного хозяйства требуют всестороннего анализа и учета при формировании материально-технической базы отрасли, организации и управления производством, определении экономической эффективности использования производственных ресурсов.