- •Экономика и организация сельскохозяйственного производства
- •Гродно 2011
- •Содержание
- •Введение
- •Тематический план и содержание курса
- •Содержание курса
- •Тема 1. Предмет, метод и задачи курса «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».
- •Тема 2. Агропромышленный комплекс. Развитие сельского хозяйства.
- •Тема 3. Земельные и водные ресурсы сельского хозяйства.
- •Тема 4. Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве.
- •Тема 5. Материальные ресурсы, инвестиции и капитальные вложения в сельском хозяйстве.
- •Тема 6. Расширенное воспроизводство и накопление в сельском хозяйстве. Интенсификация и ее эффективность в сельском хозяйстве.
- •Тема 7. Издержки производства и себестоимость сельскохозяйственной продукции. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.
- •Тема 8. Экономика растениеводства.
- •8.1. Продовольственный комплекс: сущность и структура
- •8.2. Экономика производства зерна.
- •8.3. Экономика льноводческого подкомплекса.
- •8.4.Экономика свеклосахарного подкомплекса.
- •8.5. Экономика производства картофеля, овощей и технических культур.
- •8.6. Экономика кормопроизводства.
- •Модуль I. Экономические основы сельскохозяйственного производства.
- •Тема 1: Предмет, метод и задачи курса «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».
- •1.1 Предмет и задачи науки «Экономика и организация сельскохозяйственного производства». Ее место в системе экономических наук, связь с другими науками.
- •1.2 Значение и место сельского хозяйства в экономике рб.
- •1.3 Особенности с/х как отрасли народного хозяйства.
- •1.4 Основные показатели экономической эффективности с/х.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 2: Агропромышленный комплекс. Развитие сельского хозяйства.
- •2.1 Понятие, состав и структура апк.
- •2.2 Производственные и экономические связи между отраслями апк.
- •2.3 Экономическая и социальная эффективность апк.
- •2.4 Инфраструктура апк.
- •2.5 Собственность, формы собственности и виды хозяйствования.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 3: Земельные и водные ресурсы сельского хозяйства.
- •3.1 Особенности земли как главного средства производства в с/х.
- •3.2 Земельные фонды Республики Беларусь и их использование. Государственный земельный кадастр.
- •3.3 Показатели экономической эффективности использования земли.
- •3.4 Пути улучшения использования земли.
- •3.5 Водные ресурсы как источник развития сельскохозяйственного производства.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 4: Трудовые ресурсы и производительность труда в с/х.
- •4.1 Понятие и состав трудовых ресурсов.
- •4.2 Особенности труда в сельском хозяйстве.
- •4.3 Показатели обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов.
- •4.4 Основные факторы и пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 5: Материальные ресурсы, инвестиции и капитальные вложения в сельском хозяйстве.
- •5.1 Понятие и состав материально-технических ресурсов.
- •5.2 Энергетические ресурсы.
- •5.3 Понятие, состав и структура основных фондов.
- •5.4 Понятие, сущность и состав оборотных средств.
- •5.5 Показатели использования основных фондов и оборотных средств, пути улучшения их использования.
- •5.6 Сущность, виды и источники инвестиций в сельское хозяйство.
- •5.7 Капитальные вложения в сельское хозяйство.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 6: Расширенное воспроизводство и накопление в с.Х. Интенсификация и ее эффективность в с.Х.
- •6.1 Экономическая сущность и особенности расширенного воспроизводства в с.Х.
- •6.2 Показатели расширенного воспроизводства.
- •6.3 Понятие и экономическая сущность интенсификации производства.
- •6.4 Показатели уровня и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства и его отраслей.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 7: Издержки производства и себестоимость с.Х. Продукции. Экономическая эффективность с.Х. Производства.
- •7.1 Понятие издержек производства и себестоимости продукции.
- •7.2 Виды себестоимости продукции.
- •7.3 Классификация производственных затрат на производство продукции.
- •7.4 Пути снижения себестоимости.
- •7.5 Сущность и основные показатели экономической эффективности производства.
- •7.6 Пути повышения экономической эффективности с.Х. Производства.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 8: Экономика растениеводства
- •8.1 Продовольственный комплекс: сущность и структура.
- •8.2 Экономика производства зерна
- •8.3 Экономика льноводческого подкомплекса
- •8.4 Экономика свеклосахарного подкомплекса
- •8.5 Экономика производства картофеля, овощей и технических культур
- •Экономика кормопроизводства.
- •Вопросы для повторения
- •1 Вариант
- •Выделяют следующие виды структур агропромышленного комплекса:
- •К натуральным основным показателям производительности труда в с/х относятся:
- •2 Вариант
- •Комплекс отраслей, предприятий и организаций, предназначенных для обеспечения нормальных условий развития производства и жизнедеятельности людей – это:
- •Эффективность производства – это:
- •Для определения суммы приведенных затрат при выборе оптимального варианта решения применяют следующие формулы:
- •Трудовые ресурсы – это:
- •Задачи по экономике и организации сельскохозяйственного производства
- •Глоссарий
- •Вопросы для подготовки к экзамену
- •Список рекомендуемой литературы Основная литература:
- •Дополнительная:
- •Журналы и газеты:
- •Нормативная:
- •Интернет-источники:
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28.
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28.
8.6. Экономика кормопроизводства.
Понятие кормовой базы и её современное состояние. Количественные и качественные изменения в кормопроизводстве. Требования, предъявляемые к кормовой базе. Качество кормов и его влияние на эффективность животноводства. Экономическое значение полноценного кормления. Собственная кормовая база как важнейшее звено в общей системе ведения сельского хозяйства. Возделывание кормовой базы на отраслевую структуру животноводства.
Цель, показатели и основы методики экономической оценки кормовых культур, отдельных видов кормов и кормовых рационов с использованием ЭВМ. Экономическая оценка кормовых ресурсов как фактор совершенствования структуры производства.
Полевое кормопроизводство как основной источник кормов. Производство кормов с естественных кормовых угодий. Корма животного происхождения и отходы промышленного производства. Эффективное использование побочной продукции, отходов отраслей растениеводства и пищевой промышленности.
Интенсификация полевого и лугопастбищного кормопроизводства, расширение пожнивных, поукосных, смешанных и уплотнённых посевов. Поверхностное и коренное улучшение сенокосов. Создание долголетних культурных пастбищ. Прогрессивные способы уборки, хранения и скармливания, их экономическая оценка. Достижения научно- технического прогресса в кормопроизводстве. Экономическая оценка основных факторов применения продуктивности кормовых угодий и качества кормов. Реализация продукции отрасли.
Значение и динамика производства комбикормов, белковых, витаминных и других добавок. Требования к расширению производства, улучшению качества и удешевлению комбикормов. Экономическое обоснование сырьевой базы комбикормовой промышленности. Расширение производства зерновой базы культур как эффективного источника кормового белка. Экономическая целесообразность переработки всего фуражного зерна в полноценные комбикорма. Расширение производства комбикормов на межхозяйственной основе.
Модуль I. Экономические основы сельскохозяйственного производства.
Тема 1: Предмет, метод и задачи курса «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».
Предмет и задачи науки «Экономика и организация сельскохозяйственного производства». Ее место в системе экономических наук, связь с другими науками.
Значение и место сельского хозяйства в экономике РБ.
Особенности сельского хозяйства как отрасли народного хозяйства.
Основные показатели экономической эффективности.
1.1 Предмет и задачи науки «Экономика и организация сельскохозяйственного производства». Ее место в системе экономических наук, связь с другими науками.
В широком смысле под экономикой понимается совокупность общественных отношений, в которые вступают люди в процессе производства, распределения, обмена и потребления материальных благ.
Экономика призвана решить следующие проблемы: Что производить? Сколько производить? Как производить? Для чего производить?
Экономика и организация сельскохозяйственного производства изучает действия объективных экономических законов и формы их проявления в сельскохозяйственном производстве. Экономика сельского хозяйства исследует экономические отношения в сельском хозяйстве, теоретически обобщает передовой опыт сельскохозяйственных предприятий.
Предметом науки «Экономика и организация сельскохозяйственного производства» выступает изучение производственных отношений людей во взаимозависимости и взаимодействии с развитием производительных сил.
Экономика и организация сельскохозяйственного производства – объективная наука, отражающая действительность, подлинные закономерности развития отрасли. Важной задачей экономики сельского хозяйства является определение эффективности планируемых, проектируемых организационно-технологических мероприятий, внедряемых сельскохозяйственных машин и оборудования, агротехнических, мелиоративных и других мероприятий.
Цель дисциплины «Экономика и организация сельскохозяйственного производства», чтобы люди, изучившие ее, знали, как следует действовать в тех или иных конкретных ситуациях с тем, чтобы производство было достаточно эффективным при любых формах собственности и хозяйствования.
Экономика и организация сельскохозяйственного производства тесно связана с другими науками:
сельскохозяйственной статистикой;
бухгалтерским учетом;
экономической кибернетикой;
экономической географией;
технологией производства.
В экономике и организации сельскохозяйственного производства используются следующие методы:
Общенаучные методы:
диалектический;
научной абстракции;
индуктивный;
дедуктивный;
сравнительный анализ;
экспериментальный.
Специфические:
Статистико-экономический метод;
Монографический метод;
Расчетно-конструктивный метод;
Балансовый метод;
Экономико-математический метод.