- •Экономика и организация сельскохозяйственного производства
- •Гродно 2011
- •Содержание
- •Введение
- •Тематический план и содержание курса
- •Содержание курса
- •Тема 1. Предмет, метод и задачи курса «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».
- •Тема 2. Агропромышленный комплекс. Развитие сельского хозяйства.
- •Тема 3. Земельные и водные ресурсы сельского хозяйства.
- •Тема 4. Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве.
- •Тема 5. Материальные ресурсы, инвестиции и капитальные вложения в сельском хозяйстве.
- •Тема 6. Расширенное воспроизводство и накопление в сельском хозяйстве. Интенсификация и ее эффективность в сельском хозяйстве.
- •Тема 7. Издержки производства и себестоимость сельскохозяйственной продукции. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.
- •Тема 8. Экономика растениеводства.
- •8.1. Продовольственный комплекс: сущность и структура
- •8.2. Экономика производства зерна.
- •8.3. Экономика льноводческого подкомплекса.
- •8.4.Экономика свеклосахарного подкомплекса.
- •8.5. Экономика производства картофеля, овощей и технических культур.
- •8.6. Экономика кормопроизводства.
- •Модуль I. Экономические основы сельскохозяйственного производства.
- •Тема 1: Предмет, метод и задачи курса «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».
- •1.1 Предмет и задачи науки «Экономика и организация сельскохозяйственного производства». Ее место в системе экономических наук, связь с другими науками.
- •1.2 Значение и место сельского хозяйства в экономике рб.
- •1.3 Особенности с/х как отрасли народного хозяйства.
- •1.4 Основные показатели экономической эффективности с/х.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 2: Агропромышленный комплекс. Развитие сельского хозяйства.
- •2.1 Понятие, состав и структура апк.
- •2.2 Производственные и экономические связи между отраслями апк.
- •2.3 Экономическая и социальная эффективность апк.
- •2.4 Инфраструктура апк.
- •2.5 Собственность, формы собственности и виды хозяйствования.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 3: Земельные и водные ресурсы сельского хозяйства.
- •3.1 Особенности земли как главного средства производства в с/х.
- •3.2 Земельные фонды Республики Беларусь и их использование. Государственный земельный кадастр.
- •3.3 Показатели экономической эффективности использования земли.
- •3.4 Пути улучшения использования земли.
- •3.5 Водные ресурсы как источник развития сельскохозяйственного производства.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 4: Трудовые ресурсы и производительность труда в с/х.
- •4.1 Понятие и состав трудовых ресурсов.
- •4.2 Особенности труда в сельском хозяйстве.
- •4.3 Показатели обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов.
- •4.4 Основные факторы и пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 5: Материальные ресурсы, инвестиции и капитальные вложения в сельском хозяйстве.
- •5.1 Понятие и состав материально-технических ресурсов.
- •5.2 Энергетические ресурсы.
- •5.3 Понятие, состав и структура основных фондов.
- •5.4 Понятие, сущность и состав оборотных средств.
- •5.5 Показатели использования основных фондов и оборотных средств, пути улучшения их использования.
- •5.6 Сущность, виды и источники инвестиций в сельское хозяйство.
- •5.7 Капитальные вложения в сельское хозяйство.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 6: Расширенное воспроизводство и накопление в с.Х. Интенсификация и ее эффективность в с.Х.
- •6.1 Экономическая сущность и особенности расширенного воспроизводства в с.Х.
- •6.2 Показатели расширенного воспроизводства.
- •6.3 Понятие и экономическая сущность интенсификации производства.
- •6.4 Показатели уровня и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства и его отраслей.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 7: Издержки производства и себестоимость с.Х. Продукции. Экономическая эффективность с.Х. Производства.
- •7.1 Понятие издержек производства и себестоимости продукции.
- •7.2 Виды себестоимости продукции.
- •7.3 Классификация производственных затрат на производство продукции.
- •7.4 Пути снижения себестоимости.
- •7.5 Сущность и основные показатели экономической эффективности производства.
- •7.6 Пути повышения экономической эффективности с.Х. Производства.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 8: Экономика растениеводства
- •8.1 Продовольственный комплекс: сущность и структура.
- •8.2 Экономика производства зерна
- •8.3 Экономика льноводческого подкомплекса
- •8.4 Экономика свеклосахарного подкомплекса
- •8.5 Экономика производства картофеля, овощей и технических культур
- •Экономика кормопроизводства.
- •Вопросы для повторения
- •1 Вариант
- •Выделяют следующие виды структур агропромышленного комплекса:
- •К натуральным основным показателям производительности труда в с/х относятся:
- •2 Вариант
- •Комплекс отраслей, предприятий и организаций, предназначенных для обеспечения нормальных условий развития производства и жизнедеятельности людей – это:
- •Эффективность производства – это:
- •Для определения суммы приведенных затрат при выборе оптимального варианта решения применяют следующие формулы:
- •Трудовые ресурсы – это:
- •Задачи по экономике и организации сельскохозяйственного производства
- •Глоссарий
- •Вопросы для подготовки к экзамену
- •Список рекомендуемой литературы Основная литература:
- •Дополнительная:
- •Журналы и газеты:
- •Нормативная:
- •Интернет-источники:
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28.
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28.
6.2 Показатели расширенного воспроизводства.
1) Норма расширенного воспроизводства. Рассчитывается по формуле:
Нр.в.=ФН/ОПФ+Об.ф.∙100%;
где ФН – фонд накопления предприятия, руб.;
ОПФ – стоимость основных производственных фондов, руб.;
Об.ф. – стоимость оборотных средств, руб.
Норма расширенного воспроизводства показывает, достаточно ли имеется собственных средств на предприятии для нормального его функционирования и наращивания производства. Это основной и главный показатель, который характеризует возможности конкретного предприятия по приобретению основных производственных фондов и увеличения оборотных средств.
2) Норма накопления - представляет собой процентное отношение фонда накопления к размеру чистого дохода предприятия:
Нн.=ФН/ЧД·100%;
Таким образом, норма накопления показывает, какая доля фонда накопления содержится в чистом доходе хозяйства.
3) Норму пропорциональности рассчитывается путем деления суммы фонда накопления на размер валового дохода предприятия:
Нп.=ФН/ВД·100%.
При повышении нормы пропорциональности сокращаются возможности привлечения дополнительных работников, при снижении - привлечения дополнительных средств производства.
Используются также и др. показатели.
6.3 Понятие и экономическая сущность интенсификации производства.
Существует 2 пути увеличения объема производства: экстенсивный и интенсивный. Интенсивный путь предпочтительнее, т.к. количественные факторы ограничены.
Интенсивность означает напряженность, усиленную деятельность, а процесс интенсификации - ускорение деятельности, повышение напряженности, увеличение производительности, продуктивности, отдачи.
Интенсификация с.х. - это последовательные, все возрастающие вложения на совершенствование и развитие с/х производства с целью увеличения с/х продукции за счет роста урожайности с/х культур и продуктивности животных на основе применения более совершенных средств производства, квалифицированной рабочей силы, прогрессивных технологий, научной организации труда и производства.
Критерием интенсификации с/х производства является опережающее возрастание выхода продукции по сравнению с ростом производственных затрат.
6.4 Показатели уровня и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства и его отраслей.
При изучении процесса интенсификации производства необходимо различать две стороны проблемы: выяснение уровня (степени) интенсивности производства; определение эффективности (результатов) интенсификации. Основными экономическими показателями, характеризующие уровень интенсивности сельскохозяйственного производства (J) являются:
Сумма текущих производственных затрат (ПЗ) в расчете на 100 га сельхозугодий (Sс.х.уг.):
J = ПЗ / Sс.х.уг. ∙ 100 га;
Стоимость ОПФ в расчете на 100 га сельхозугодий:
J = ОПФ/Sс.х.уг. ∙ 100 га;
Совокупные вложения в расчете на 100 га сельхозугодий (стоимость ОПФ и текущих производственных затрат без амортизации):
J= (ОПФ+ПЗ-Ам)/ Sс.х.уг. ∙ 100 га.
Уровень интенсивности растениеводства определяется также с помощью таких показателей, как размер энергетических мощностей в л.с. на 100 га с.х. угодий; количество применяемых удобрений (минеральных и органических) на 100 га пашни; объем механизированных работ в переводе на условные эталонные гектары на 100 га пашни; улучшение сортового состава культур; рост в общей площади удельного веса с.х. угодий, пашни, посевов; степень мелиорации земель.
Экономическую эффективность интенсификации, как и всего общественного производства, следует определять путем соотношения полученной продукции с затратами на ее производство и с примененными ресурсами. Она характеризуется стоимостью валовой продукции (или ВД, ЧД, П) в расчете на 1 рубль производственных затрат (СВП/ПЗ), на 1 рубль основных производственных фондов (СВП/ОПФ), на 1 рубль совокупных вложений (СВП/(ОПФ+ПЗ-Ам), на 1 га земельной площади (СВП/Sс.х.уг.) и др.
Существует и ряд других показателей экономической эффективности, таких как, трудоемкость, уровень рентабельности, урожайность и ряд других.
Для повышения эффективности интенсификации необходимо использовать передовой опыт, достижения научно-технического прогресса, интенсивные технологии, должна вестись селекционная работа и т.д.
Перерабатывающие предприятия должны внедрять новую технику и оборудование, электро- и ресурсосберегающие системы.