- •Экономика и организация сельскохозяйственного производства
- •Гродно 2011
- •Содержание
- •Введение
- •Тематический план и содержание курса
- •Содержание курса
- •Тема 1. Предмет, метод и задачи курса «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».
- •Тема 2. Агропромышленный комплекс. Развитие сельского хозяйства.
- •Тема 3. Земельные и водные ресурсы сельского хозяйства.
- •Тема 4. Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве.
- •Тема 5. Материальные ресурсы, инвестиции и капитальные вложения в сельском хозяйстве.
- •Тема 6. Расширенное воспроизводство и накопление в сельском хозяйстве. Интенсификация и ее эффективность в сельском хозяйстве.
- •Тема 7. Издержки производства и себестоимость сельскохозяйственной продукции. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.
- •Тема 8. Экономика растениеводства.
- •8.1. Продовольственный комплекс: сущность и структура
- •8.2. Экономика производства зерна.
- •8.3. Экономика льноводческого подкомплекса.
- •8.4.Экономика свеклосахарного подкомплекса.
- •8.5. Экономика производства картофеля, овощей и технических культур.
- •8.6. Экономика кормопроизводства.
- •Модуль I. Экономические основы сельскохозяйственного производства.
- •Тема 1: Предмет, метод и задачи курса «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».
- •1.1 Предмет и задачи науки «Экономика и организация сельскохозяйственного производства». Ее место в системе экономических наук, связь с другими науками.
- •1.2 Значение и место сельского хозяйства в экономике рб.
- •1.3 Особенности с/х как отрасли народного хозяйства.
- •1.4 Основные показатели экономической эффективности с/х.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 2: Агропромышленный комплекс. Развитие сельского хозяйства.
- •2.1 Понятие, состав и структура апк.
- •2.2 Производственные и экономические связи между отраслями апк.
- •2.3 Экономическая и социальная эффективность апк.
- •2.4 Инфраструктура апк.
- •2.5 Собственность, формы собственности и виды хозяйствования.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 3: Земельные и водные ресурсы сельского хозяйства.
- •3.1 Особенности земли как главного средства производства в с/х.
- •3.2 Земельные фонды Республики Беларусь и их использование. Государственный земельный кадастр.
- •3.3 Показатели экономической эффективности использования земли.
- •3.4 Пути улучшения использования земли.
- •3.5 Водные ресурсы как источник развития сельскохозяйственного производства.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 4: Трудовые ресурсы и производительность труда в с/х.
- •4.1 Понятие и состав трудовых ресурсов.
- •4.2 Особенности труда в сельском хозяйстве.
- •4.3 Показатели обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов.
- •4.4 Основные факторы и пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 5: Материальные ресурсы, инвестиции и капитальные вложения в сельском хозяйстве.
- •5.1 Понятие и состав материально-технических ресурсов.
- •5.2 Энергетические ресурсы.
- •5.3 Понятие, состав и структура основных фондов.
- •5.4 Понятие, сущность и состав оборотных средств.
- •5.5 Показатели использования основных фондов и оборотных средств, пути улучшения их использования.
- •5.6 Сущность, виды и источники инвестиций в сельское хозяйство.
- •5.7 Капитальные вложения в сельское хозяйство.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 6: Расширенное воспроизводство и накопление в с.Х. Интенсификация и ее эффективность в с.Х.
- •6.1 Экономическая сущность и особенности расширенного воспроизводства в с.Х.
- •6.2 Показатели расширенного воспроизводства.
- •6.3 Понятие и экономическая сущность интенсификации производства.
- •6.4 Показатели уровня и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства и его отраслей.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 7: Издержки производства и себестоимость с.Х. Продукции. Экономическая эффективность с.Х. Производства.
- •7.1 Понятие издержек производства и себестоимости продукции.
- •7.2 Виды себестоимости продукции.
- •7.3 Классификация производственных затрат на производство продукции.
- •7.4 Пути снижения себестоимости.
- •7.5 Сущность и основные показатели экономической эффективности производства.
- •7.6 Пути повышения экономической эффективности с.Х. Производства.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 8: Экономика растениеводства
- •8.1 Продовольственный комплекс: сущность и структура.
- •8.2 Экономика производства зерна
- •8.3 Экономика льноводческого подкомплекса
- •8.4 Экономика свеклосахарного подкомплекса
- •8.5 Экономика производства картофеля, овощей и технических культур
- •Экономика кормопроизводства.
- •Вопросы для повторения
- •1 Вариант
- •Выделяют следующие виды структур агропромышленного комплекса:
- •К натуральным основным показателям производительности труда в с/х относятся:
- •2 Вариант
- •Комплекс отраслей, предприятий и организаций, предназначенных для обеспечения нормальных условий развития производства и жизнедеятельности людей – это:
- •Эффективность производства – это:
- •Для определения суммы приведенных затрат при выборе оптимального варианта решения применяют следующие формулы:
- •Трудовые ресурсы – это:
- •Задачи по экономике и организации сельскохозяйственного производства
- •Глоссарий
- •Вопросы для подготовки к экзамену
- •Список рекомендуемой литературы Основная литература:
- •Дополнительная:
- •Журналы и газеты:
- •Нормативная:
- •Интернет-источники:
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28.
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28.
Вопросы для повторения
Что такое основные фонды?
Что включается в оборотные средства?
Какие виды оценки основных средств используются в практике сельского хозяйства?
Что означает физический износ основных средств производства?
Что такое капитальные вложения?
Модуль 3. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. Экономика отраслей сельского хозяйства.
Тема 6: Расширенное воспроизводство и накопление в с.Х. Интенсификация и ее эффективность в с.Х.
6.1. Экономическая сущность и особенности расширенного воспроизводства в с.х.
6.2. Показатели расширенного воспроизводства.
6.3. Понятие и экономическая сущность интенсификации производства.
6.4. Показатели уровня и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства и его отраслей.
6.1 Экономическая сущность и особенности расширенного воспроизводства в с.Х.
Производство продукции сельского хозяйства осуществляется непрерывно и повторяется из года в год. Производство составляет основу для последующего потребления, а потребление выступает главным заказчиком производству. Следовательно, процессы производства и потребления взаимосвязаны между собой и дополняют друг друга.
Воспроизводство – непрерывное возобновление и повторение процесса производства на стадиях производства, распределения, обмена и потребления. В связи с ростом потребностей населения процесс воспроизводства должен осуществляться в расширенных масштабах.
Возможны 3 формы воспроизводства:
Простое – воспроизводство в неизменных масштабах, отсутствие накоплений.
Расширенное – непрерывное увеличение объемов производства продукции. В этом случае часть прибавочной стоимости поступает в накопления.
Суженное воспроизводство – с каждым новым этапом объем производства снижается. Это может быть связано с кризисной ситуацией в сельском хозяйстве или снижением спроса на данный вид продукции.
Характер расширенного воспроизводства и темпы его развития определяются формой собственности на средства производства.
Расширенное воспроизводство осуществляется при установлении определенных пропорций в развитии промышленности и с.х. производства при ведущей роли промышленности. В процессе расширенного воспроизводства между ними осуществляется тесная связь и зависимость. С.х. снабжает промышленность сырьем и предъявляет спрос на средства производства. Промышленность снабжает с.х. машинами, минеральными удобрениями, средствами защиты растений, топливом и другими ресурсами. Объемы расширенного воспроизводства зависят от объемов и качества поставляемых промышленностью ресурсов, а также цен на эти ресурсы.
Различают 2 типа расширенного воспроизводства:
1) Экстенсивный – увеличение масштабов производства осуществляется за счет дополнительных ресурсов, а производство осуществляется на том же техническом уровне.
Факторы расширенного воспроизводства экстенсивного типа: расширение посевных площадей; увеличение поголовья скота; вовлечение в производство дополнительных работников; увеличение основных средств при неизменном их качестве.
2) Интенсивный – рост производства продукции осуществляется за счет роста производительности труда, совершенствования техники и технологии производства, совершенствования организации и оплаты труда, т.е. за счет качественных факторов экономического роста на основе достижений НТП.
Факторы расширенного воспроизводства интенсивного типа:
повышение плодородия почвы и продуктивности животных;
рациональное использование производственного потенциала и экономия всех видов ресурсов;
улучшение качества продукции и услуг;
внедрение прогрессивных безотходных, малозатратных и ресурсосберегающих технологий;
использование более совершенных средств производства;
повышение квалификации, профессионального уровня, компетентности и ответственности работников;
предотвращение потерь, соблюдение технологической дисциплины, норм и нормативов.
В практике чисто экстенсивные или интенсивные пути развития почти не встречаются, они взаимосвязаны.
На данном этапе развития экономики в условиях жесточайшей конкуренции на рынке с.х. продукции основной формой расширенного воспроизводства является интенсификация производства на основе ускорения НТП.
Особенности расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве.
1. Зависимость сельскохозяйственного производства от природных условий.
2. Медленная оборачиваемость оборотных средств.
3. Потребность отрасли в капитальных вложениях возрастает при сравнительно низкой их окупаемости.
4. Не вся произведенная продукция принимает форму товарной.
5. Главным средствам производства земля.
6. Сочетание в воспроизводстве экономических и биологических законов.
7. Процессу воспроизводства в растениеводстве присуща годичная цикличность.
8. Пропорции и темпы расширенного воспроизводства в с.х. в большей мере зависят от эквивалентности обмена, паритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукции.
Воспроизводство в сельском хозяйстве включает в себя:
воспроизводство средств производства;
рабочей силы;
производственных отношений.
В процессе расширенного воспроизводства валовую продукцию сельского хозяйства принято делить на следующие фонды: фонд возмещения (c); потребления (индивидуального v и общественного); накопления (m).
Фонд возмещения (Фв) - представляет собой часть стоимости валовой продукции, предназначенной для возобновления потребленных в процессе ее производства средств и предметов труда.
Фонд потребления (Фп) – это часть валового дохода, создаваемого необходимым трудом работающих, используемого на оплату труда и удовлетворение личных и общественных потребностей коллектива предприятия. Он включает фонд оплаты труда и премирования работников предприятия, фонд социального развития трудового коллектива и отчисления в централизованные фонды социального страхования и медицинского обслуживания.
Фонд накопления – это использование части прибавочного продукта для расширенного воспроизводства основных и оборотных фондов, трудовых ресурсов. Фонд накопления создается как путем покупки дополнительных средств производства и предметов потребления, так и в натуральной форме из продукции собственного производства.
Источники воспроизводства: а) собственные (ВД =СВП – МЗ); б) заемные (кредиты банка); в) привлеченные (средства вышестоящих организаций; средства госбюджета).