57

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….	3
1. Оформление пропуска, инструктаж по технике безопасности и охране труда……………………………………………………………............................	4
2. Общее ознакомление с предприятием………………………………….........	6
3. Организационная структура и управление предприятием…………….........	9
4. Имущество и собственность предприятия…………………………………..	12
5. Взаимоотношения предприятия с внешними контрагентами и рыночной инфраструктурой…………………………………………………………………	19
6. Внешнеэкономическая деятельность предприятия …………………………	23
7. Система и стратегия маркетинга предприятия………………………..……...	24
8. Система планирования деятельности предприятия………………………….	30
9. Экономическое обоснование хозяйственных решений……………………	31
10. Затраты и финансы предприятия..…………………………………………	27
11. Налоги и обязательные платежи предприятия …………………………….	41
12. Итоговый баланс и экономическая деятельность предприятия ………….	43
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ………………………………………………....	49
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………	50
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………………	51

ВВЕДЕНИЕ

Экономическая практика проходила на базе арендного предприятия «Татарбунарский винодельческий завод» с 28.12.15г. по 24.01.2016 г.

Целью прохождения практики было получение максимального объема информации о деятельности АП «Татарбунарский винзавод», которая дает объективную и точную оценку функционирования производственного предприятия винодельческой отрасли в современных условиях Украины, а также получение конкретных практических навыков работы в финансово-экономической службе производственного предприятия.

Для достижения поставленной цели за время, проведенное на предприятии, были сформулированы следующие задачи:

1.  Изучить организационно-экономическую характеристику базы практики.

2.  Ознакомиться с уставными документами предприятия, проследить историю создания и основные этапы развития АП «Татарбунарский винзавод».

3.  Провести анализ финансово-экономической деятельности АП «Татарбунарский винзавод»

4.  Охарактеризовать имущественное положение предприятия, определить степень его платежеспособности и финансовой устойчивости.

5.  Исследовать структуру и уровень ликвидности баланса.

6.  Сделать выводы относительно эффективности функционирования АП «Татарбунарский винзавод» в анализируемом периоде.

Источниками информации при решении поставленных задач явились уставные документы и законодательная база, регламентирующая деятельность АП «Татарбунарский винзавод», монографии отечественных ученых, научные публикации в периодической литературе и др.

1. Оформление пропуска, инструктаж по технике безопасности и охране труда

Верховной Радой Украины 14 октября 1992 г. был принят Закон «Об охране труда». Этот закон, так же «Кодекс Законов о труде» является основной законодательной базой охраны труда их дополняют государственные межотраслевые и отраслевые нормативные акты по охране труда. Это стандарты, правила, нормы, инструктажи и другие документы. Эти документы обязательны для исполнения всеми организациями, предприятиями независимо от форм собственности. В соответствии с законом производится государственный надзор, ведомственный контроль и административно общественный «3-ступенчатый» контроль за состоянием охраны труда, технике безопасности и противопожарной защите.

1 – ступень. Перед началом работы ежедневно начальник смены (мастер) проверяет состояние охраны труда в цехе.

2 – ступень. Не реже раза в неделю начальник цеха проверяет технику безопасности во всех сменах, на всех участках.

3 - ступень. Руководство предприятия совместно с представителем трудового коллектива не реже раз в месяц проверяет состояние охраны труда и противопожарной защиты во всех цехах предприятия, результаты проверки обсуждаются на производственном совещании предприятия.

На предприятии создается служба охраны труда в лице инженера по охране труда или отдела охраны труда. Инженер по охране труда проводит вводный инструктаж, участвует в разработке схем, в расследованиях несчастных случаев, осуществляет проверку цехов и подразделений, разрабатывает перспективные и текущие планы по охране труда, является

Членом квалификационной комиссии для работников оборудования и обслуживающих опасные зоны. Осуществляет оперативно-методическое руководство по охране труда, контролирует проведение инструктажей по охране труда .

Виды инструктажей

На предприятиях системы Министерства пищевой промышленности проводятся следующие виды инструктажа: вводный инструктажи инструктаж на рабочем месте (первичный; периодический повторный; внеплановый).

Вводный инструктаж по технике безопасности проводится для всех вновь поступающих на работу рабочих. Цель инструктажа – дать общие знания по технике безопасности. Производственной санитарии, правилам поведения на территории предприятия.

Инструктаж на рабочем месте проводится, как правило, индивидуально с каждым рабочим, по программе, утвержденной главным инженером предприятия в форме беседы и подкрепляется показом безопасных методов работы.

Первичный инструктаж на рабочем месте проводится перед допуском к работе в цехе или на участке для всех вновь принятых рабочих, а так же переведенных из другого цеха, с одной работы на другую или с одного оборудования на другое.

Периодический повторный инструктаж проводится по графику и в сроки, установленные соответствующими правилами или инструкциями по технике безопасности, но не реже чем через шесть месяцев.

Внеплановый инструктаж проводится в следующих случаях: при изменении технологического процесса, оборудования, исходного сырья, материалов и т. п., в результате чего изменяются условия работы.

Проведение всех видов инструктажа оформляется в специальном журнале регистрации инструктажа по технике безопасности и производственной санитарии.