Министерство образования и науки Российской Федерации МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ) Кафедра «Холодильные технологии и техносферная безопасность» Для дистанционного обучения Романенко А.И. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ Методические указания по выполнению раздела «Безопасность и экологичность проекта» для студентов направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Москва - 2017

Дипломное проектирование. Методические указания по выполнению раздела «Безопасность и экологичность проекта». М.; МГУ ТУ, 2017г.

Методические указания содержат порядок выполнения раздела «Безопасность и экологичность проекта» в выпускных квалификационных работах, определяют его содержание и объем. Приведены рекомендации по анализу опасных и вредных производственных факторов, формирующих условия труда работающих на предприятиях отрасли, а также негативно воздействующих на окружающую среду. На основе анализа студент-дипломник разрабатывает конкретные мероприятия по технике безопасности, производственной санитарии и взрывопожаробезопасности в соответствии с требованиями норм и правил по охране труда и пожарной безопасности. Даны рекомендации по разработке мероприятий по экологической безопасности проектируемого предприятия.

Автор: доцент, к.т.н. Романенко А.И.

Рецензент: профессор, к.т.н. Калинина В.М.

Редактор: Свешникова Н.И.

© Московский государственный университет технологий и управления,2017

109004, Москва, Земляной вал, 73

Содержание

стр.

Предисловие………………………………………………………………………..4

Методические указания по разработке раздела «Безопасность

и экологичность проекта»………………………………………………………...5

1. Анализ опасных и вредных производственных факторов…………………..5

2. Требования охраны труда к размещению оборудования……………………7

3. Мероприятия по технике безопасности……………………………………….8

3.1. Обеспечение безопасности оборудования…………………………….8

3.2. Требования безопасности к зерносушилкам………………………….9

3.3. Электробезопасность…………………………………………………..11

4. Оздоровление условий труда работающих………………………………….12

4.1. Нормализация микроклимата и чистоты воздуха в рабочей зоне

производственных помещений………………………………………13

4.2. Мероприятия по снижению шума и вибрации………………………14

4.3. Производственное освещение………………………………………...15

4.4. Санитарно-бытовое обеспечение работающих……………………...16

5. Взрывопожаробезопасность…………………………………………………..18

6. Меры пожарной безопасности при реконструкции и техническом

перевооружении предприятий отраслей……………………………………23

7. Экологичность проектируемого предприятия………………………………25

Список учебной и справочной литературы…………………………………….28

Приложения……………………………………………………………………….29

Предисловие

В каждой выпускной квалификационной работе (далее ВКР), выполняемой студентом на завершаю­щем этапе обучения в вузе, обязательным является раздел, в котором ди­пломник должен решить вопросы по созданию безопасных и безвредных ус­ловий труда для работающих на предприятии, обеспечению взрывопожаробезопасности производства, а также снижению вредного воздействия проек­тируемого или реконструируемого предприятия на окружающую природную среду.

Разработка конкретных вопросов по охране труда и окружающей среды, наряду с предлагаемыми в проекте техническими решениями, является кри­терием целесообразности внедрения в производство новой техники и техно­логии.

При выполнении этого раздела студент должен показать умение анали­зировать опасные и вредные производственные факторы, формирующие ус­ловия труда работающих на предприятиях в данной отрасли, а также нега­тивно воздействующие на окружающую среду, и на основе этого анализа са­мостоятельно и творчески решать проблемы обеспечения безопасности и уменьшения загрязнения окружающей природной среды.

Содержание раздела должно соответствовать теме ВКР. Мероприятия разрабатываются в виде конкретных инженерных решений в соответствии с требованиями норм и правил по охране труда и окружающей среды.

Перечень необходимых нормативно - технических документов (НТД) пред­ставлен в приложении 1.

Кроме НТД, при написании раздела необходимо использовать учебную и справочную литературу, список которой приведен в пособии. Работу с ли­тературными источниками не следует превращать в механическое переписы­вание материала. Учебно-справочная литература и НТД должны служить ос­новой для разработки вопросов безопасности и экологичности проекта.

Указания на номер использованной литературы даются по тексту в квадратных скобках. В конце пояснительной записки в общем списке литера­туры под соответствующим номером дается полное наименование литера­турного источника и НТД - ГОСТов, СНиПов, Правил и т.д.

Разработки по охране труда и окружающей среды оформляются в виде самостоятельного раздела объемом 12- 15страниц.

По заданию консультанта дипломник должен выполнить расчет по од­ному из предложенных мероприятий по технике безопасности, производст­венной санитарии, взрывопожаробезопасности. Темы индивидуальных зада­ний к расчетам приведены в приложении 2.

Методики расчетов с необходимым справочным материалом приводятся в соответствующих пособиях. Кроме того, на кафедре имеются программы для расчета средств защиты на ЭВМ.

При составлении тезисов выступления на защите необходимо преду­смотреть время для краткого устного изложения содержания разработок по охране труда и промышленной экологии.