Билет №13

1) Раскройте планетарное значение растений

Невозможно представить себе окружающий мир без растений. Планетарное значение растений связано с их автотрофным способом питания с помощью фотосинтеза. Фотосинтез — это процесс образования органических веществ (сахара и крахмала) из минеральных веществ (воды и углекислого газа) на свету с помощью хлорофилла. Во время фотосинтеза растения выделяют в атмосферу кислород. Именно эта особенность фотосинтеза привела к тому, что на ранних этапах развития жизни на Земле в ее атмосфере появился кислород. Он не только обеспечил анаэробное дыхание большинства организмов, но и способствовал появлению озонового экрана, защищающего планету от ультрафиолетового излучения. В настоящее время растения также влияют на состав воздуха. Они увлажняют его, поглощают углекислый газ и выделяют кислород. Поэтому охрана зеленого покрова планеты — одно из условий предотвращения глобального экологического кризиса. 

В процессе жизнедеятельности зеленых растений из неорганических веществ и воды создаются огромные массы органического вещества, которые затем используются как пища самими растениями, животными и человеком. 

В органическом веществе зеленых растений накапливается солнечная энергия, за счет которой развивается жизнь на Земле. Эта энергия, накопленная древними растениями, составляет основу энергетических ресурсов, используемых человеком в промышленности: каменный уголь, торф. 

Растения дают огромное количество продуктов, необходимых человеку как сырье для различных отраслей промышленности. Растения удовлетворяют главные потребности человека в пище и одежде, лекарственных препаратах.

2) Какие особенности пищеварения в ротовой полости и желудке Ротовая полость

На первом этапе пища попадает в рот, где осуществляется ее первичная обработка. Зубы выполняют функцию измельчения, язык, благодаря вкусовым рецепторам, расположенным на нем, оценивает качество поступающих продуктов. Затем слюнные железы начинают вырабатывать специальные ферменты для смачивания и первичного расщепления еды. После обработки в ротовой полости она поступает далее во внутренние органы, пищеварительная система продолжает свою работу.К данному отделу можно отнести и мышцы, которые принимают участие в процессе жевания.

Пищеварительные функции:

- анализ вкусовых свойств веществ и разделение их на пищевые вещества и отвергаемые; - защита пищеварительного тракта от попадания некачественных веществ и экзогенной патологической флоры; - измельчение, смачивание слюной и начальный гидролиз углеводов; - формирование пищевого комка; - при нахождении пищи в ротовой полости происходит раздражение механо-, хемо, терморецепторов, вызывающее рефлекторное возбуждение деятельности слюнных желез, желез желудка, поджелудочной железы, печени и желез двенадцатиперстной кишки.

Желудок

В этом органе происходит смешивание и расщепление пищи. Желудок по внешнему виду представляет собой мышечный мешок. Внутри он полый, объем составляет до 2 литров.

Внутренняя его поверхность содержит множество желез, благодаря которым происходит выработка сока и соляной кислоты, необходимых для процесса пищеварения. Они расщепляют компоненты еды и способствуют их дальнейшему продвижению.

Пищеварительные функции:

- депо пищи; -секреторная – химическая обработка пищи; - перемешивание химуса с пищеварительными соками; - эвакуация (порционная); - всасывательная; - экскреторная; - образование активных веществ, принимающих участие в регуляторной деятельности желез ЖКТ: гастрин, гистамин, соматостатин, мотилин; - бактерицидное и бактериостатическое действие желудочного сока; - удаление недоброкачественной пищи и различных ядов, предупреждение поступления их в кишечник.