- •Общая микробиология Вводная лекция
- •Предмет, задачи и структура учебной дисциплины
- •2. История развития микробиологии
- •3. Специальные дисциплины микробиологии
- •4. Роль микроорганизмов в природе и хозяйственной практике
- •2. Систематика и классификация микроорганизмов
- •2.1 Общие признаки и разнообразие микроорганизмов
- •2.2 Основные положения классификации и систематики микроорганизмов
- •2.1 Общие признаки и разнообразие микроорганизмов
- •2.2 Основные положения классификации и систематики микроорганизмов
- •Классификация по Тахтаджану.
- •3. Особенности строения клетки
- •3.1 Структурные отличия прокариотической и эукариотической клеток
- •3.2 Структурная организация прокариотической клетки
- •3.1 Структурные отличия прокариотической и эукариотической клеток
- •3.2 Структурная организация прокариотической клетки
- •4. Морфологические особенности основных групп микроорганизмов
- •4.1 Морфология бактерий
- •Размножение бактерий
- •Культуральные признаки бактерий
- •Физиологические признаки бактерий
- •Практическое использование бактерий в пищевых производствах
- •4.1 Морфология актиномицетов
- •4.3 Морфология грибов
- •4.4 Морфология дрожжей
- •Морфология вирусов и фагов
- •Морфология водорослей
- •Области хозяйственного применения.
- •5. Физиология микроорганизмов
- •Химический состав микроорганизмов
- •Питание микроорганизмов
- •Дыхание микроорганизмов
- •5.1 Химический состав микроорганизмов.
- •5.2. Питание микроорганизмов
- •Энергетический обмен у микроорганизмов (дыхание)
- •6.1 Физические факторы
- •6.2 Химические факторы
- •6.3 Биотические (биологические) факторы
- •Экология микроорганизмов
- •7.1 Микрофлора почвы
- •7.2 Микрофлора воды
- •7.3 Микрофлора воздуха
- •7.4 Микрофлора тела человека
- •7.5 Роль микроорганизмов в природоохранных мероприятиях
Морфология водорослей
Водоросли - это обширная группа низших микроскопических растений, содержащих хлорофилл и другие пигменты, способные к самостоятельному синтезу органических веществ в клетке. Насчитывается около 30 тысяч видов, которые подразделяются на 11 отделов.
В основе классификации водорослей может лежать такие признаки как: химическая природа органических веществ, химическая природа фотосинтезирующих пигментов и строение и расположение жгутиков у подвижных клеток.
Водоросли относятся либо к царству прокариот, либо к царству прокариот с эукариотическим строением клетки. Таким образом, к прокариотам относятся сине-зелёные водоросли, к эукариотам диатомовые, красные водоросли (багрянки), бурые водоросли. Водоросли участвуют в образовании донных отложений. Диатомовые водоросли распространены в пресной и морской воде. Их много во влажной почве.
В зависимости от места обитания различают:
- планктонные водоросли
-бентосные (донные)
-наземные
-почвенные
-водоросли горячих источников, льда.
Планктонные и бентосные водоросли служат основными производителями органических веществ в водоёмах. От численности этих водорослей зависит количеств в водоёме растительноядных организмов. Негативное значение – цветение водоёма.
Наземные водоросли поселяются на твердых субстратах, где есть постоянное или периодическое увлажнение (кора деревьев, мхи, валуны, заборы). Это аэробы, источник влаги – дождь, роса. Образуют порошкообразные, слизистые и войлокообразные пласты. СЗВ первыми поселяются на лавах, вулканических островах после извержения.
Среди почвенных водорослей насчитывается порядка 2000 видов. Они залегают на глубине не более 1 см и участвуют в образовании гумуса и влияют на структуру почвы. Нитчатые водоросли оплетают частицы почвы, покрывают их слизью, закрепляя.
Донные водоросли также формируют осадочные породы. Среди этой группы главную роль играют диатомовые, в составе клетки которых присутствует кремнезём. Отмирая, они опускаются на дно океана и образуют осадок.
Тело водорослей может быть представлено одной клеткой (сине-зелёные, хлорелла), колонией клеток (многоклеточное строение). Настоящий тканей у водорослей не наблюдается, вегетативные органы также отсутствуют. Размеры одноклеточных водорослей 0,25-30мкм, многоклеточные – 10-12 м и даже 50 м (бурые водоросли). Бурая водоросль ламинария (морская капуста) используется не только в кулинарии, но и для получения клея для текстильной промышленности, добавки для цемента. Из золы бурых водорослей получают йод. Красные водоросли используют для получения агара (гидроколлоида для кондитерской промышленности).
Некоторые водоросли имеют жгутики и активно двигаются
Клетка покрыта оболочкой, в состав которой входит целлюлоза, у диатомовых водорослей – ещё и кремнезём.
В цитоплазме клеток находится одно или много ядер, вакуоли, хроматофоры.
Размножение.
У водорослей обнаружено все три способа размножения - вегетативный (делением), бесполый и половой. Бесполое размножение - спорообразование в клетках или на специальных органах, споры образуются без слияния клеток. Половое размножение связано с формированием половых клеток.
В зависимости от цвета пигмента водоросли делятся на зелёные, сине-зелёные и диатомовые.
Зелёные водоросли окрашены в ярко-зелёный цвет, благодаря преобладанию внутри клеток хлорофилла. Клетки покрыты целлюлозной оболочкой, размножение – половое и бесполое. Продукт фотосинтеза – крахмал. Представитель – хлорелла. Используется в южных солнечных районах для получения кормового белка для животных.
Сине-зелёные водоросли содержат наряду с хлорофиллом, голубой пигмент – фикациан. Не имеют оформленного ядра, ядерное вещество равномерно распределено по клетке. Способ размножения – деление. Продукт фотосинтеза – гликоген.
Диатомовые водоросли окрашены в жёлто-бурый цвет за счёт бурых пигментов. Ядро дифференцировано, размножаются делением или половым способом (подвижные микроспоры). Запасное вещество – масло в виде капель.
Название группы |
Пигментная система |
Основа построения клеточной стенки |
Природа запасных веществ |
Число жгутиков |
Общая структура организма |
|
хлорофилл |
Другие специальные предметы |
|||||
Зеленые водоросли |
A+b |
|
целлюлоза |
крахмал |
Обычно 2 одинаковых жгутика |
Одноклеточные,ценотитные, нитчатые, растеннеподобные, многоклеточное строение |
Эвгленовые |
A+b |
|
Нет клеточной стенки |
Парамил и жиры |
1 или 2 жгутика |
Все формы одноклеточные |
Динофлагеляты и родственные формы |
A+c |
Особые каротиноиды |
целлюлоза |
Крахмал и масла |
2 жгутика расположение их варьируется |
Главным образом одноклеточные, небольшое число нитчатых форм |
Хризофиты и диатомовые |
A или a+c |
Особые каротиноиды |
Стенка состоит из двух перекрывающихся половин, часто содержит кремнезём, у некоторых нет клеточной стенки) |
Лейкозил и масла |
2 жгутика, расположение их варьируется |
Одноклеточные, ценотитные, нитчатые |
Бурые водоросли |
A+с |
Особые каротиноиды |
Целлюлоза и альгин |
Ламинарин и жиры |
2 жгутика |
Растениеподобные и многоклеточные формы |
Красные водоросли |
А1 |
фикобилин |
целлюлоза |
Крахмал |
Жгутиков нет |
Одноклеточные,растениеподобные, многоклеточные |
