Міністерство аграрної політики та продовольства України
Таврійський державний агротехнологічний університет
Факультет Агротехнологій та екології
Кафедра «Рослинництво»
Методичні вказівки
до виконання лабораторних робіт
з дисципліни "РОСЛИННИЦТВО"
для студентів ОКР «Бакалавр»
з напряму підготовки 6.090101 «Агрономія»
денної та заочної форми навчання
Частина 1 «Зернові культури»
м. Мелітополь, 2013
УДК 633.1 (076.5)
Методичні вказівки до виконання лабораторних робот з дисципліни «Рослинництво» для студентів ОКР «Бакалавр» з напряму підготовки 6.090101 «Агрономія» денної та заочної форми навчання. Частина 1 «Зернові культури» / Л.В. Тодорова, Т.В. Герасько, Л.А. Покопцева. – Мелітополь: ТДАТУ, 2013. – 94 с.
Методичні вказівки містять сучасні дані з систематики та морфології зернових хлібів, а також методики визначення біологічної врожайності та її структури, стану озимих хлібів у різні періоди їхнього життя тощо.
Призначено для студентів напряму підготовки «Агрономія» ОКР «Бакалавр» денної та заочної форми навчання.
Укладачі:
Л.В. Тодорова – к.с.–г.н., доцент кафедри Рослинництва
Т.В. Герасько – к.с.–г.н., доцент кафедри Хімії та біотехнологій
Л.А. Покопцева – к.с.–г.н., доцент кафедри Хімії та біотехнологій
Рецензент: В.Ф. Жукова – к.с.–г.н., старший викладач кафедри ТПЗПСГ
Розглянуто і узгоджено на засіданні кафедри рослинництва
протокол № 6 від 12 березня 2013 р.
Розглянуто та схвалено методичною комісією факультету АТЕ ТДАТУ
протокол № 9 від 23 квітня 2013 р.
ТДАТУ, 2013
ЗМІСТ
ВСТУП 6
ЗЕРНОВІ ЗЛАКОВІ КУЛЬТУРИ 7
Лабораторна робота № 1. Загальна характеристика зернових злакових культур 7
Лабораторна робота № 2. Морфологічні відміни хлібів першої і другої групи 16
Лабораторна робота № 3. Ріст і розвиток зернових культур 21
Лабораторна робота № 4. Пшениця 27
Лабораторна робота № 5. Жито і тритикале 33
Лабораторна робота № 6. Ячмінь 38
Лабораторна робота № 7. Овес 44
Лабораторна робота № 8. Посівні якості насіння 48
Лабораторна робота № 9. Кукурудза 54
Лабораторна робота № 10. Сорго. Просо 63
Лабораторна робота № 11. Рис 71
Лабораторна робота № 12. Гречка 75
Лабораторна робота № 13. Визначення біологічної врожайності зернових культур та її структури 80
Лабораторна робота № 14. Спостереження за перезимівлею озимих культур 90
РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА 96
ВСТУП
Метою курсу навчальної дисципліни "Рослинництво" є формування у студентів знань про польові культури, особливості їх морфології, біології, росту та розвитку, вимоги до факторів середовища, сучасні прийоми та технології вирощування високих врожаїв кращої якості при найменших затратах праці та коштів.
Завдання – набуття студентами практичних знань щодо розробки сучасних технологій вирощування на основі глибоких знань біологічних особливостей рослин при комплексній механізації виробничих процесів, оптимальній хімізації, програмування можливих рівнів врожаїв с.-г. культур.
У результаті вивчення дисциплін студент повинен уміти розробляти, удосконалювати та реалізовувати прогресивні технології у рослинництві; програмувати у господарстві максимально можливі рівні урожайності сільськогосподарських культур; здійснювати біологічний контроль за станом посівів та управляти процесами формування врожаю; розробляти та реалізовувати заходи щодо поліпшення якості та зменшення втрат рослинницької продукції; розраховувати і забезпечувати високу економічну ефективність впровадження технологій та їх екологічну чистоту.
Основне завдання лабораторних робіт є отримання студентами знань з біологічних особливостей найпоширеніших сільськогосподарських культур, які в подальшому поглиблюються та закріплюються в теоретичному матеріалі, що подається на лекціях. Студенти повинні набути умінь розробляти екологічні технології вирощування польових культур.
Методичні вказівки складено відповідно з типовою програмою "Рослинництво з основами кормовиробництва", навчальним планом та робочою програмою для спеціальності 6.090101 «Агрономія».