2.1. Анализ экономических условий хозяйствования предприятия

ООО «Север +» было создано в 2003 году за счёт дебиторской задолженности и заемных средств. ООО «Север +» занимается производством и переработкой молока. Хозяйство по организационно-правовой форме является обществом с ограниченной ответственностью. Юридический адрес предприятия: Костромская область, Октябрьский район, село Боговарово, улица Победы, дом 81А.

ООО «Север +» работает на основе контрактной интеграции с агропроизводителями Октябрьского, Павинского районов Костромской области, а так же Шабалинского района Кировской области. Наработаны договорные отношения по реализации готовой продукции с ООО «Молпром» города Костромы. С 2004 года интегрированная структура ООО «Север +» работает по лизинговым договорам по поставке холодильного оборудования, сельскохозяйственной техники и оборудования с ООО «Ярославская лизинговая компания». Кроме того, ООО «Север +» в напряжённые периоды кредитует сагропроизводителей района на приобретение ГСМ, запасных частей и других оборотных средств.

Село Боговарово расположено на северо-востоке области и является одним из самых удаленных районных центров от города Костромы. Связь с областным центром осуществляется по дороге с гравийным покрытием до поселка Вохма (17 км) и далее до города Кострома по дороге с асфальтовым покрытием (428 км). С весны 2009 года осуществляются регулярные авиарейсы Кострома-Шарья-Боговарово.

В Октябрьском районе за год выпадает в среднем 525 мм осадков, снежный покров держится в среднем 175 дней. Среднегодовая температура составляет +2,5ºС.. Территория района представляет собой в основном длинные пологие склоны. Данный рельеф позволяет применять весь комплекс машин, необходимых для возделывания сельскохозяйственных культур. Почвы района дерново-сильноподзолистые глинистые и тяжелосуглинистые. Основную часть лесов составляют хвойные породы деревьев, также произрастают береза, ольха, осина и другие породы деревьев характерные для центральной части РФ. Наиболее крупной рекой в районе является река Ирдом. Также имеется довольно густая сеть ручьев.

Одним из важных факторов повышения уровня рентабельности продукции сельского хозяйства, является концентрация и специализация. Углубление специализации и рациональный уровень концентрации содействуют решению одной из самых важных и приоритетных задач аграрной сферы – формирование условий для достижения агротоваропроизводителями максимально возможного производства валовой и товарной продукции с единицы земельной площади, что будет способствовать повышению уровня удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, а промышленности – в сырье. В целях углубления исследования, рассмотрим размеры производства ООО «Север+» (табл. 2.1).

Таблица 2.1 - Показатели размера производства

ООО «Север+» Октябрьского района*

Показатели	Года			2013 в % до 2011 г.
	2011	2012	2013
Стоимость валовой продукции в текущих ценах реализации 2012 года, тыс. руб.	31670,6	33601,1	34873,7	110,1
Стоимость товарной продукции сельского хозяйства, тыс. руб.	19346	24409	29997	137,0
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	80015,5	85899	112220,5	450,5
Общая земельная площадь, га	1204	1205	1204	100,0
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	1177	1177	1177	100,0
в т.ч. пашня	1177	1177	1177	100,0
Среднегодовая численность работников, чел.	43	51	53	123,3
Условное поголовье, усл. гол.	215,8	358,6	399,0	184,9

*Источник: данные форм № 13-АПК и № 9-АПК , № 5 АПК ООО «Север+» Октябрьского района

На основе анализа данных табл. 2.1 можно сделать вывод о том, исследуемое предприятие имеет небольшой размер производства. При этом, в хозяйстве наблюдается рост всех основных показателей. В частности стоимость валовой продукции в 2013 году возросла на 10,1 % по сравнению с 2011 годом, что способствовало уваеличению денежных поступлений в отчетном году на 37%. Достижение данных результатов обеспечено исспользованием в производственном процессе основных производственных фондов среднегодовой стоимость 112220,5 тыс. руб. и 399 усл. гол. животных, при этом исследуемым показателям наблюдается увеличение в 4,5 раза и на 84,9% соответственно. Следует отметить, что для производства продукции растениеводства используется 1117 га пашни, при этом змельная площадь остается неизменной. Среднегодовая численность рабочих предсприятия в 2013 году составила 53 человека, что на 23,3% превышает аналогичный показатель 2011 года.

В целях углубленного исследования качественных характеристик ООО «Север +» целесообразно провести анализ его специализации, что позволит оценить развитие отдельных отраслей в процессе производства товарной продукции.

Наиболее рациональной специализацией для предприятия является та, которая позволяет при данных конкретных условиях производить максимальное количество продукции с наименьшими производственными затратами труда и средств.

Производственную специализацию ООО «Север +» определим, по результатам анализа размера и структуры денежных поступлений от реализации продукции, работ, услуг различных отраслей и в целом по предприятию за последние три года (табл. 2.2).

Как видим по данным таблицы 2.2, самый большой удельный вес в структуре товарной продукции занимает молоко, данный вид обеспечивает в среднем за 2011-2013 гг. 78,1% денежных поступлений предприятия. Никий удельный вес продукции растениеводства в структуре денежных поступлений объясняется тем, что основная масса произведенной продукции имеет внутрипроизводственное использование. При этом, следует отметь, что производственное направление отрасли растениеводства – кормопроизводство.

Таблица 2.2 -Состав и структура выручки от основного вида деятельности

в ООО «Север+» Октябрьского района

Области и виды продукции	Товарная продукция, тыс. руб..			Сумма за три года, тыс. руб..	Структура денежных поступлений, %
	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Зерновые и зернобобовые	30	12	97	46,3	0,2
Прочая продукция растениеводства	24	34	10	22,7	0,1
Итого реализовано продукции растениеводства	54	46	107	69,0	0,3
КРС в живой массе	655	1167	4597	2139,7	8,7
Молоко	17024	15079	19070	17057,7	69,3
Прочая продукция животноводства	-	-	90	30,0	0,1
Продукция сельского хозяйства собственного производства, реализованная в переработанном виде	1624	8117	6240	5327,0	21,7
в т.ч. стоимость переработки	-	1333	888	740,3	3,0
молочные продукты (в пересчете на молоко)	-	6346	4 932	3759,3	15,3
мясо и мясопродукция (в пересчете на живую массу) - всего	1624	1771	1 308	1567,7	6,4
в том числе:
крупный рогатый скот	1624	1771	1 308	1567,7	6,4
Итого реализовано продукции животноводства	19303	24363	23667	24554,3	99,7
В целом по сельскохоз- производству	19346	24409	29997	24619,7	100,0

*Источник: данные форм № 13-АПК и № 9-АПК ООО «Север+» Октябрьского района

Довольно высокий удельный вес в структуре денежных поступлений имеет реализация продукция сельского хозяйства собственного производства, реализованная в переработанном виде, а именно мясо КРС и коровье масло торговой марки «Боговарово» (рис. 2.1).

Номер регистрации:309420; Правообладатель: Общество с ограниченной ответст-венностью "СЕВЕР+" Костромская область, с.Боговарово; Указание цвета или цветового сочетания: жёлтый, коричневый, зелёный, красный, светло-жёлтый, жёлто-коричневый, светло-коричневый; Классы МКТУ и перечень товаров и/или услуг: 29 - масло сливочное. 35 - реклама, реклама телевизионная, снабженческие услуги для третьих лиц, распространение рекламных материалов.

Рис. 2.1. Характеристика торгового знака «Боговарово»

Таким образом исследуемое предприятие имеет интегрированный тип производства.

Рис. 2.2. Структура выручки от реализации продукции ООО «Север+» в среднем за 2011-2013гг., %

*Источник: данные формы № 13-АПК и № 9-АПК ООО «Север+» Октябрьского района

По результатам осуществленных расчетов можно сделать вывод, что специализация предприятия производство молока с промышленной переработкой молочного сырья..

Организационная структура ООО «Север+» Октябрьского района представлена на рисунке 2.3.

ООО «Север +»

Инженерный отдел

Бухгалтерский отдел

СПК «Север»

Маслозавод

МТП

Склад

Зерноток

Зоотехнический отдел

Ветеринарный отдел

Агрономический отдел

Рис. 2.3. Организационная структура ООО «Север+» Октябрьского района

*Источник: данные ООО «Север+» Октябрьского района

Эффективность управления определяется различными показателями объекта управления, которые имеют количественный и качественный характер. Результативность деятельности сельскохозяйственных предприятий зависит от качества использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов. Исходя из этого, эффективной можно считать такую систему управления, при которой создаются благоприятные условия для достижения производственным коллективом поставленных целей в оптимальный срок при наивысших количественных и качественных показателях и необходимых затратах ресурсов.

Наиболее полно данный факт характеризуют исследования изменения организационно-экономической структуры реализации механизма управления капиталом сельскохозяйственного предприятия (рис. 2.3).

Рис. 2.4. Организационно-экономическая структура механизма управления использование ресурсного потенциала ООО «Север +» Октябрьского района*

Источник: форм № 13-АПК и № 9-АПК , № 5 АПК

Основой общественного производства и универсальным фактором любой деятельности человека является земля, а в сельском хозяйстве земля является главным средством производства, без которого невозможен процесс производства, поэтому необходимо обратить внимание на уровень ее использования предприятием, состав и структуру. Рассмотрим положение предприятия в вопросе земельных угодий. Форма собственности – частная, но часть земельных угодий взята в аренду, которая создает дополнительную финансовую нагрузку на предприятие (табл. 2.3).

Таблиця 2.4 -Динамика и структура землепользования

ООО «Север +» Октябрьского района *

Показатели	2011 р.		2012 р.		2013 р.		2013р.в % к
	га	%	га	%	га	%	2011р.	2012р.
Общая земельная площадь, га	1204	100,0	1205	100,0	1204	100,0	100	99,9
Площадь сельскохозяйствен- ных угодий, га	1177	97,8	1177	97,7	1177	97,8	100	100,0
в т.ч. пашня	1177	97,8	1177	97,7	1177	97,8	100	100,0
Прочие земли	27	2,2	28	2,3	27	2,2	100	96,4
Посевные площади	1397	116,0	1725	143,2	1871	155,4	133,9	108,5
Коэффициент использования земельных ресурсов	Х	0,98	Х	0,98	Х	0,98	Х	Х
Коэффициент использования сельскохозяйственных угодий	Х	1,0	Х	1,0	Х	1,0	Х	Х
Коэффициент использования пашни	Х	1,2	Х	1,5	Х	1,6	Х	Х

**Источник: данные формы № 9-АПК ООО «Север+» Октябрьского района

Как свидетельствуют данные, общая земельная площадь и площадь сельскохозяйственных угодий и пашни стабильны. Предприятие использует 98,7% обще земельной площади, о чем свидетельствует коэффициент использования земельных ресурсов, также следует отметить, что вся площадь сельскохозяйственных угодий используется под пашню. Весьма примечательным является тот факт, что предприятие использует практику повторных посевов, о чем свидетельствует высокое значение коэффициента использования пашни.

Современные земельные отношения формируются под влиянием различных форм собственности на землю и хозяйствования, основу которых составляет частная собственность и аренда земли.

Из общей площади сельскохозяйственных угодий, которая находится в распоряжении ООО «Север +» на правах аренды используется 538 га. С точки зрения рационального использования земли, аренда не наилучшая форма хозяйствования, поскольку лишь владелец любого ресурса более всего заинтересован в его экономном использовании.

Арендная плата за землю может осуществляться в денежной, натуральной и отработочной форме или в их объединении. Объем, формы и сроки выплаты арендной платы устанавливаются по договоренности сторон и закрепляются в договоре аренды.

В продолжение исследования проанализируем состав и структуру посевных площадей на основе данных таблицы 2.4.

Таблица – 2.4 Состав и структура посевных площадей в

ООО «Север +» Октябрьского района*

Культури	2011р.		2012 р.		2013 р.
	га	%	га	%	га	%
Зерновые и зернобобовые	428	30,6	737	42,7	718	38,4
в том числе:
яровые зерновые	428	30,6	737	42,7	718	38,4
Многолетние травы	817	58,5	908	52,6	959	51,3
Однолетние травы	152	10,9	80	4,6	180	9,6
Кукуруза на силос и зеленый корм	-	-	-	-	14	0,7
Всего посевов	1397	100,0	1725	100,0	1871	100,0

*Источник: данные формы № 9-АПК ООО «Север+» Октябрьского района

Данные таблицы 2.4 свидетельствуют о том, что наибольшую посевную площадь отведено под посевы кормовых культур, что связано с производственным направлением исследуемого предприятия.

Рис. 2.5. Структура посевов ООО «Север +» в среднем за 2011-2013 гг., %*

*Источник: данные формы № 9-АПК ООО «Север +» Октябрьского района

В конкурентной среде предприятие стремится укрепить свое экономическое положение путем достижения преимуществ по сравнению с конкурентами. Одной из важных предпосылок конкурентоспособности предприятия является наличие трудовых ресурсов и их рациональное использование.

Весьма важным при изучении предприятия является определение обеспеченности хозяйства рабочей силой, для чего сначала осуществляют анализ численности, состава и структуры трудовых ресурсов предприятия (табл. 2.5).

Таблица 2.5- Численность, состав и структура трудовых ресурсов

ООО «Север +» Октябрьского района*

Показатель	2012г.		2013г.		2014г.
	чел.	в % к итогу	чел.	в % к итогу	чел.	в % к итогу
Всего по предприятию	43	100,0	51	118,6	57	132,6
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – всего	43	100,0	51	118,6	53	123,3
в том числе: рабочие постоянные	32	74,4	38	88,4	40	93,0
из них: трактористы-машинисты	10	23,3	14	32,6	14	32,6
операторы машинного доения, дояры	7	16,3	8	18,6	8	18,6
скотники крупного рогатого скота	10	23,3	16	37,2	18	41,9
Служащие	11	25,6	13	30,2	13	30,2
из них: руководители	1	2,3	1	2,3	1	2,3
специалисты	10	23,3	12	27,9	12	27,9

*Источник: данные формы № 9-АПК ООО «Север+» Октябрьского района

Как видим по данным таблицы 2.5, общая численность работников возросла в 2013 году до 53 чел, что на 32,6% превышает аналогичный показатель 2011 года, наименьшее количество работников числилось в 2011 г. - 43 чел. Это свидетельствует о позитивном уровне развития предприятия. Увеличение числа работников предприятия связано с увеличением масштабов животноводческой отрасли, в которой в течение 2011-2013 гг. численность рабочих возросла на 52,9% или на 9 человек. Так же, в течение исследуемого периода увеличилась численность трактористов-машинистов

на 4 человека.

Таблица 2.6 - Обеспеченность ООО «Север +» Октябрьского района трудовыми ресурсами*

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	В среднем
Обеспеченность работниками на 100 га, чел.:	4	4	5	4
- сельхозугодий	4	4	5	4
- пашни				0
Приходится на 1 работника	27,4	23,1	22,2	24,2
- сельхозугодий, га	27,4	23,1	22,2	24,2
- пашни, га	5	7	8	7
- условного поголовья, гол.	4	4	5	4
Отработано одним рабочим:
- дней	256	254	245	252
- часов	1860	1961	1930	1917
Коэффициент использования годового фонда рабочего времени	0,94	0,99	0,99	0,97

*Источник: данные формы № 5-АПК и № 9-АПК ООО «Север +» Октябрьского района

Данные таблицы 2.6 свидетельствуют об обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, при этом годовой фонд рабочего времени используется довольно эффективно, о чем свидетельствует значение соответствующего коэффициента.

Общественный прогресс становится невозможным без развитого образованного человека, который имеет к тому же знания, которые позволяют ему обеспечивать высокую производительность труда – условие дальнейшего повышения качества жизни. Наглядно образовательно-квалификационный уровень трудовых ресурсов ООО «Север +» можно представить следующим образом (рис 2.5).

Рис. 2.6. Уровень квалификации трудовых ресурсов ООО «Север +» Октябрьского района*

*Источник: данные ООО «Север +» Октябрьского района

В процессе исследования целесообразно осуществить оценку уровня интенсивности производства в ООО «Север +» на основе показателей таблицы 2.7.

Таблица 2.7 – Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства в ООО «Север +» Октябрьского района*

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	В среднем
В расчете на 100 га с.-х. угодий:
- основных средств основной деятельности, тыс. руб.	6798,3	7298,1	9534,5	7876,9
- производственных затрат (без амортизации), тыс. руб.	2517,4	5021,8	5607,9	4382,4
- совокупных затрат, тыс. руб.	3245,0	6491,8	7241,21	5659,3
- затрат груда, тыс. чел.-ч	6,8	8,5	9,3	8,2
- крупного рогатого скота, голов	18	30	34	28
В том числе коров, голов	16	28	29	24
Энергетических мощностей на 100 га посевов, л.с.	311,7	246,1	247,9	268,6
Энерговооруженность, л. с.	101,3	83,3	87,5	90,7
Фондовооруженность, тыс. руб.	1860,8	1684,3	2117,4	1887,5

*Источник: данные форм № 13-АПК, № 9-АПК, №8АПК и №5 АПК ООО «Север+» Октябрьского района

Анализируя данные таблицы 2.7, можно сделать вывод, что производство сельскохозяйственной продукции в исследуемом предприятии осуществляется довольно интенсивно, о чем свидетельствует тенденция повышения всех показателей.

Таблица 2.8 – Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства в ООО «Север +» Октябрьского района*

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	В среднем
На 100 га с.-х. угодий:
- валовой продукции, тыс. руб.	2690,8	2854,8	2962,9	2836,2
- денежной выручки, тыс. руб.	1643,7	2073,8	2548,6	2088,7
- убытка (-) от реализации, тыс. руб.	-238,3	-956,4	-1588,8	-927,8
- молока, ц	868,0	1164,5	1203,4	1078,6
- прироста крупного рогатого скота, ц	2,9	5,2	5,9	4,7
Урожайность с 1 га, ц
- зерна	17,1	17,0	12,4	15,5
Удой на 1 корову, кг	5376,8	4140,8	4203,0	4573,5
Произведено валовой продукции:
- на 1000 руб. производственных затрат, руб.	0,4	0,4	0,3	0,4
- на 1 работника, тыс. руб.	736,5	658,8	658,0	684,5
Фондоотдача, руб.	0,8	0,4	0,4	0,6
Норма прибыли, %	-0,035	-0,131	-0,167	-0,1
Рентабельность с.-х.производства, %	-12,7	-31,6	-38,4	-27,5

*Источник: данные форм № 8-АПК № 5-АПК № 13-АПК и № 9-АПК ООО «Север+» Октябрьского района

Достигнутый уровень интенсивности производства отразился на показателях экономической эффективности интенсификации. В течение исследуемого периода наблюдается рост производства валовой продукции в расчете на 100 га с.-х. угодий в 2013 году по сравнению с 2011 годом на 10,1%, объем денежных поступлений от реализации сельскохозяйственной продукции увеличился на 55,1% за аналогичный период.

Таблица 2.9 – Финансовые результаты от реализации сельскохозяйственной продукции в ООО «Север +»*

Показатели	2013 г.		2014 г.		2015г.
	Прибыль, убыток (-)	Рентабельность, %	Прибыль, убыток (-)	Рентабельность, %	Прибыль, убыток (-)	Рентабельность, %
Зерновые и зернобобовые всего	5	20	-	-	-8	-7,6
Прочая продукция растениеводства	8	50	6	121,4	1	11,1
Итого по растениеводству	13	31,7	6	115,0	-7	-6,1
Скот и птица в живой массе - всего:	-244	-27,1	-953	-45,0	-786	-14,6
в том числе:
- крупный рогатый скот	-244	-27,1	-953	-45,0	-786	-14,6
Молоко цельное	-285	-1,6	-7303	-32,6	-14507	-43,2
Прочая продукция животноводства					21	30,4
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	-2278	-58,4	-3007	-27,0	-3314	-34,7
в том числе - стоимость переработки	-	-	-	-
- молочные продукты (в пересчете на молоко)	-	-	-496	-7,2	-1237	-20,1
- мясо и мясо-продукция (в пересчете на живую массу) – всего	-2278	-58,4	-1178	-39,9	-1189	-47,6
В том числе:
- крупный рогатый скот	-2278	-58,4	-1178	-39,9	-1189	-47,6
Итого по животноводству	-2807	-12,7	-11263	-31,6	-18586	-38,3
Всего по сельскохозяйственному производству	-2805	-12,7	-11257	-31,6	-18700	-38,4

*Источник: данные форм № 8-АПК № 5-АПК № 13-АПК и № 9-АПК ООО «Север+» Октябрьского района

Негативным фактом является то, что не смотря на рост объемов и реализации продукции деятельность предприятия является убыточной, что

связано с высоким уровнем затрат в животноводческой отрасли.