3.2.1 Конструкция изоляции мясной камеры
Конструкция мясной камеры пассажиров показана на рисунке 1.
Рисунок 1
1-зашивка (алюминий)
2-рубероид
3-теплоизоляция
Определяем коэффициент теплопередачи по следующей формуле[13]
,
(1)
где
- коэффициент теплоотдачи от наружного
воздуха обшивке,
-
коэффициент теплоотдачи от внутренней
обшивки воздуху охлаждаемого помещения
,
-
толщина слоев изоляции, м
-
коэффициент теплопроводности слоев
изоляции,
;
Величинами
пренебрегаем в виду допущений, сделанных
выше.
Тогда
;
Полученный коэффициент теплопередачи увеличиваем на 20% для учета влияния мелких крепежных деталей:
.
3.2.2 Конструкция изоляции рыбной камеры
Конструкция изоляции рыбной камеры приведена на рисунке 2.
Рисунок 2
1-обрешетка (дерево)
2-теплоизоляция (РИПОР)
3-алюминий
4-рубероид
Определяем коэффициент теплопередачи зональным методом с учетом перекрестности набора по формуле:
,
(2)
где
-
толщина одного слоя гидроизоляции
соответственно алюминия и рубероида,
м
-
коэффициент теплопроводности
соответственно алюминия и рубероида,
;
-
коэффициент теплопроводности деревянного
бруска,
;
-
толщина слоя изоляции, м
;
.
Среднее значение коэффициента теплопередачи всей изоляции находим по формуле:
,
(3)
где
-
площади каждой зоны,
;
Полученный коэффициент теплопередачи увеличиваем на 20% для учета влияния мелких крепежных деталей:
.
3.2.3 Конструкция изоляции переборки камеры молока и молочных продуктов
Конструкция изоляции переборки приведена на рисунке 3.
Рисунок 3
1-обрешетка (дерево)
2-теплоизоляция (РИПОР)
Расчет проводим по формулам (2) и (3)
;
;
.
Полученный коэффициент теплопередачи увеличиваем на 20% для учета влияния мелких крепежных деталей:
.
3.2.4 Конструкция изоляции переборки камеры хлеба
Конструкция изоляции переборки камеры хлеба приведена на рисунке 4
Рисунок 4
1-теплоизоляция (РИПОР)
2-рубероид
3-алюминий
Определяем коэффициент теплопередачи по формуле (1)
;
Полученный коэффициент теплопередачи увеличиваем на 20% для учета влияния мелких крепежных деталей:
.
3.2.5 Конструкция изоляции переборки камеры картофеля
Конструкция изоляции приведена на рисунке 5.
Рисунок 5
1Теплоизоляция (рипор)
Расчет проводим по формулам (2) и (3)
;
;
;
Полученный коэффициент теплопередачи увеличиваем на 20% для учета влияния мелких крепежных деталей:
3.2.6 Конструкция изоляции переборки камеры фруктов и овощей
Рисунок 6
1-теплоизоляция (РИПОР)
2-рубероид
3-алюминий
Расчет проводим по формулам (2) и (3)
;
;
;
Полученный коэффициент теплопередачи увеличиваем на 20% для учета влияния мелких крепежных деталей:
3.2.7 Конструкция изоляции выгородки мясной камеры пассажиров
Схема изоляции представлена на рисунке 7
Рисунок 7
1-теплоизоляция (РИПОР)
2-алюминий
3-рубероид
Определяем коэффициент теплопередачи по формуле (1)
Полученный коэффициент теплопередачи увеличиваем на 20% для учета влияния мелких крепежных деталей:
.
3.2.8 Конструкция изоляции выгородки мясной камеры экипажа
Конструкция показана на рисунке 8
Рисунок 8
1-теплоизоляция (РИПОР)
2-рубероид
3-алюминий
Определяем коэффициент теплопередачи по формуле (1)
Полученный коэффициент теплопередачи увеличиваем на 20% для учета влияния мелких крепежных деталей:
3.2.9 Конструкция изоляции палубы фруктов и овощей
Конструкция изоляции показана на рисунке 9
Рисунок 9
1-теплоизоляция (РИПОР)
2-плитка керамическая
3-бетон
4-рубероид
Определяем коэффициент теплопередачи по формуле (1)
;
Полученный коэффициент теплопередачи увеличиваем на 20% для учета влияния мелких крепежных деталей:
.