Тема 4. Племенная работа в птицеводстве.

Селекция как основа племенной работы. Цели племенной работы в птицеводстве. Племенные заводы их роль и задачи. Племенные репродукторы I и II порядка. Контрольно-испытательные станции (КИС). ВНИТИП. Отбор и подбор, понятие гетерозиса. Основные методы разведения птицы. Метод кроссов и использование гибридизации.

Вопросы для самопроверки:

1. Что понимают под отбором, подбором?

2. Что такое селекция в современ­ном понимании?

4. Назовите факторы, влияющие на эффективность отбора.

5. Расскажите о биологической сути гомогенного и гетерогенного подбо­ра.

6. Что такое гетерозис? Назовите методы получения гетерозисной птицы. 7. Какова биологическая суть и значение чистопородного разведения?

8. Что такое инбридинг и инбредная депрессия?

9. Охарактеризуйте двух-, трех- и четырехлинейные кроссы.

10. Расска­жите о межвидовой гибридизации, ее разновидностях и методах преодоления бес­плодия гибридов.

Тема 5. Инкубация яиц с-х птицы.

Инкубационные качества яиц – три основных показателя. Развитие зародыша в яйце птицы. Строение яйца птицы. Технология инкубации яиц. Инкубаторий – основные требования. Технологический процесс инкубации – прием, сортировка, дезинфекция, закладка, инкубация, вывод и обработка молодняка. Биологический контроль процесса инкубации. Отбор инкубационных яиц, не пригодные для инкубации яйца. Сбор, транспортирование и хранение яиц. Виды инкубаторов. Инкубаторы «Универсал-55», ИКП-90. Режим инкубации: требования к температуре, влажности воздуха, вентиляции, насы­щение кислородом воздуха; периодический поворот яиц. Особенности инкубации утиных, гусиных, индюшачьих яиц.

Вопросы для самопроверки:

1. Охарактеризуйте основные инкубационные качества яиц.

2. Опишите процесс развития зародыша.

3. Какова последователь­ность технологических процессов при инкубации яиц?

4. Расскажите об устрой­стве инкубатория.

5. Каковы основные параметры микроклимата при инкубации яиц? 6. Какие процессы происходят в инкубаторе при инкубации яиц?

7. Как про­водят биологический контроль развития зародышей в яйце?

8. Каковы особеннос­ти инкубации яиц птицы разных видов?

Тема 6. Кормление с.-х. Птицы.

Система нормированного кормления. Зависимость суточной потребности птицы в корме. Обменная энергия и энергетическая ценность кормов. Потребность птицы в белках и соотношение незаме­нимых аминокислот в кормах. Нормирование витаминов и минеральных веществ. Корма для птицы разделяют на шесть основных групп. Производство и использование кормов. Сухой тип кормления: комбикорма (кормосмеси). Кормосмеси по питательности разделяют на 4 типа. Три основных варианта формирова­ния кормовой базы в птицеводческих хозяйствах. Особенности кормления кур яичных и мясных линий и кроссов. Особенности кормления индеек и водоплавающей птицы.

Вопросы для самопроверки:

1. Каковы основные принципы нормирован­ного кормления сельскохозяйственной птицы?

2. Что такое обменная энергия корма?

3. Какие корма чаще всего включают в полнорационные комбикорма

4. Перечислите основные водорастворимые и жи­рорастворимые витамины, макро- и микроэлементы, используемые в кормлении птицы.

5. Что такое премикс?

6. Расскажите об особенностях кормления птицы разных видов и направлений продуктивности.