- •38.02.04 Коммерция (по отраслям)
- •Содержание
- •1. Общие методические указания
- •2. Результаты освоения дисциплины
- •3. Структура и содержание дисциплины
- •Содержание дисциплины
- •Распределение тем практических занятий по темам дисциплины
- •4. Руководство по самостоятельному обучению по отдельным темам.
- •5.Методические указания по выполнению контрольной работы
- •6.Теоретические вопросы для самостоятельного освоения дисциплины
- •7. Вопросы для самостоятельной подготовки к дифференцируемому зачету
- •8. Вопросы для дифференцированного зачета:
- •9.Тесты для дифференцированного зачета
- •10.Список литературы
- •Арустамов, э. А., Оборудование предприятий торговли: Учебное пособие -6-е, перер. - м.: ид Дашков и к , 2009 . - 452 с.
- •Бадагуев б.Т., Охрана труда в торговле: Учебное пособие. – м.: Альфа-Пресс, 2011. – 416с.
- •Дашков л.П., Памбухчиянц в.К., Организация и правовое обеспечение бизнеса в России: коммерция и технология торговли. 5-е изд., перераб. И доп.. - м.: ид Дашков и к , 2011. 912 с.
4. Руководство по самостоятельному обучению по отдельным темам.
Тема 1. Организация технического оснащения коммерческой деятельности
Содержание темы: Цели, задачи и сущность технического оснащения коммерческой деятельности. Организация технического оснащения на оптовых предприятиях. Организация технического оснащения на предприятиях оптовой торговли.
Литература: 6-15.
Тема 2: «Планирование технического оснащения коммерческой деятельности»
Содержание темы: Выбор состава помещений для магазина. Определение соотношения торговых и неторговых помещений. Организация внутреннего пространства торговых помещений. Способы расстановки оборудования
Литература:3; 4; 6-15.
Тема 3. Виды применяемого оборудования, характеристика, назначение, классификация
Содержание темы: Классификация торгово-технологического оборудования. Подъемно-транспортное оборудование. Измерительное оборудование. Фасовочно-упаковочное оборудование и оборудование для маркировки товаров. Холодильное оборудование. Оборудование для расчетов и систем защиты товаров.
Литература: 1,2, 5-15
Тема 4. Правила эксплуатации и технического обслуживания оборудования
Содержание темы: Правила эксплуатации и технического обслуживания подъемно-транспортного оборудования. Правила эксплуатации и технического обслуживания измерительного оборудования. Правила эксплуатации и технического обслуживания холодильного оборудования. Правила эксплуатации и технического обслуживания оборудования для расчетов и систем защиты товаров.
Литература: 1-15
Тема 5. Правила охраны труда и пожарной безопасности. Приемы оказания экстренной помощи пострадавшим
Содержание темы: Правовые и организационные основы охраны труда. Организация охраны труда на предприятии. Пожарная безопасность. Производственный травматизм и профессиональные заболевания. Рассмотрение системы охраны труда и пожарной безопасности на торговом предприятии. Применение правил оказания первой помощи пострадавшим
Литература: 8-9
Тема 6. Услуги по техническому обслуживанию и ремонту оборудования
Содержание темы: Организация эксплуатации торгового оборудования. Организация технического обслуживания торгового оборудования
Литература: 6-15
5.Методические указания по выполнению контрольной работы
Выполнение контрольной работы имеет целью проверить знания студентов по
МДК. 01.03. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда (ПМ-01 Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью).
Контрольная работа состоит из ответов на два вопроса. Объем работы 15 – 20 печатных страниц. Обязательно наличие списка используемой литературы. Контрольная работа засчитывается только при раскрытии предлагаемых вопросов. Выполнение контрольной работы является допуском к экзамену по дисциплине.
Варианты контрольных работ приведены в таблице и выбираются по начальной букве фамилии студента. Номера вопросов соответствуют номеру представленных вопросов.
Таблица .Содержание контрольной работы
-
Первая буква
фамилии студента
Номера вопросов
Первая буква
фамилии студента
Номера вопросов
А
1,21
Н
11, 31
Б
2,22
О
12, 32
В
3,23
П
13, 33
Г
4,24
Р
14, 34
Д
5,25
С
15, 35
Е, Ж
6,26
Т
16, 36
З, И
7,27
У, Ф, Х
17, 37
К
8,28
Ц, Ч
18, 38
Л
9,29
Ш, Щ
19, 39
М
10,30
Э, Ю, Я
20, 40
Вопросы для выполнения контрольной работы:
1. Содержание ФЗ РФ от 22 мая 2003г. «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт».
2. Классификация и виды торгово-технологического оборудования.
3. Виды технической документации на оборудование. Порядок организации технического обслуживания и ремонта торгового оборудования.
4. Классификация торговой мебели и требования к ней.
5. Характеристика типов и моделей торговой мебели. Подбор, размещение и использование торговой мебели.
6. Классификация, назначение торгового инвентаря. Обоснование потребности в торговом инвентаре и его выбор.
7. Измельчительно-режущее оборудование. Виды, устройство, правила эксплуатации.
8. Фасовочно-упаковочное оборудование. Виды, устройство, правила эксплуатации.
9. Тепловое оборудование. Виды, устройство, правила эксплуатации.
10. Классификация и виды торгового холодильного оборудования.
11. Правила эксплуатации и техники безопасности при работе с холодильным оборудованием.
12. Назначение, классификация, устройство торговых автоматов. Правила эксплуатации и техники безопасности.
13. Назначение, классификация подъемно-транспортного оборудования.
14. Виды подъемно-транспортного оборудования.
15. Основные документы, регламентирующие работу на ККТ.
16. Принцип устройства, основные блоки, режимы работы ККТ.
17. Порядок действий при вводе в эксплуатацию и регистрации ККТ.
18. Порядок работы при эксплуатации ККТ.
19. Техника безопасности при работе на ККТ.
20. Техническое обслуживание ККТ.
21. Организация технического обслуживания и ремонта торгово- технологического оборудования.
22. Автоматизация торговых предприятий.
23. Признаки платежеспособности денежных знаков.
24. Средства безналичного расчета.
25. Организационные и правовые нормы охраны труда в торговле.
26. Техника безопасности в торговых предприятиях.
27. Причины возникновения, способы предупреждения производственного травматизма и профзаболеваемости, принимаемые меры при их возникновении.
28. Пожарная безопасность в торговых предприятиях.
29. Закон о техническом регулировании.
30. Новейшие технологии в техническом оснащении торговых предприятий.
31. Ответственность за нарушение требований охраны труда.
32. Обязанности работодателя по обеспечению безопасных условий и охраны труда
33. Права и обязанности работников в области охраны труда
34. Оптимизация освещения помещений и рабочих мест в торговле
35. Порядок расследования и учета несчастных случаев на предприятиях торговли.
36. Право работника на возмещение ущерба, причиненного ему в результате трудового увечья.
37. Противопожарная профилактика в зданиях и на территории предприятий торговли
38. Защита от опасности поражения электрическим током.
39. Правила эксплуатации и техники безопасности при использовании подъемно-транспортного оборудования.
40. Государственный метрологический контроль средств измерения.
