- •Введение
- •Тема 1. Основные законодательные положения по охране труда
- •1.1 Структура законодательства рф об охране труда
- •1.2 Виды ответственности
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Производственный травматизм
- •2.1 Основные причины производственных травм
- •2.2 Характер производственных травм
- •2.3 Профилактика травматизма
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Тема 3. Производственное освещение
- •3.1 Показатели освещенности
- •3.2 Естественное освещение
- •3.3 Искусственное освещение
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Тема 4. Защита от производственного шума, вибрации и производственных излучений
- •4.1 Характеристика шумов и вибраций
- •4.2 Нормирование шума и вибрации
- •4.3 Меры виброакустической защиты
- •4.4 Защита от электромагнитных излучений радиочастотного диапазона
- •Защита от инфракрасного излучения
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •5.1 Действие электрического тока на организм человека и виды поражений
- •5.2 Анализ опасности поражения человека электрическим током
- •5.3 Организационно-технические мероприятия по обеспечению электробезопасности
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Тема 6. Техника безопасности при эксплуатации технологического оборудования
- •Требования безопасности к конструкции и внешнему оформлению технологического оборудования, автоматическим линиям
- •Требования безопасности к размещению рабочих мест и площадок
- •Требования безопасности к органам и пультам управления, аварийного выключения
- •Общие требования безопасности к производственным процессам
- •6.5 Правила безопасности в мясной промышленности
- •6.6 Правила безопасного расположение производственного оборудования
- •Контрольные вопросы
- •Назовите требования безопасности к размещению рабочих мест и площадок.
- •Назовите требования безопасности к органам и пультам управления, аварийного выключения.
- •Назовите общие требования безопасности к производственным процессам.
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Тема 7. Противопожарная профилактика. Пожарная безопасность на территории мясоперерабатывающего предприятия и в цехах при выполнении работ
- •7.1 Пожарная профилактика и противопожарная защита
- •7.2 Требования пожарной безопасности на мясоперерабатывающих предприятиях
- •7.3 Содержание территории, зданий и помещений
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Тема 8. Действия в случае пожара. Средства тушения пожара
- •8.1 Неотложные действия при пожаре
- •8.2 Обеспечение эвакуации при пожаре
- •8.3 Средства тушения пожаров
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Тема 9 оказание первой медицинской помощи
- •9.1 Поражение электрическим током.
- •9.2 Искусственное дыхание
- •9.3 Наружный массаж сердца
- •9.4 Ранения.
- •9.5 Остановка кровотечений.
- •9.6 Ушибы.
- •9.7 Переломы костей.
- •9.8 Вывихи.
- •9.9 Ожоги.
- •9.10 Обморожение.
- •9.11 Тепловые и солнечные удары.
- •9.12 Отравления пестицидами, минеральными удобрениями, консервантами и продуктами их распада, ядовитыми газами.
- •9.13 Повреждение глаз.
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Тема 7. Противопожарная профилактика.
- •Тема 8. Действия в случае пожара. Средства тушения пожара…38
- •Тема 9 оказание первой медицинской помощи………………………...43
- •19.03.03 Продукты питания животного происхождения
- •410012, Саратов, Театральная площадь, 1
4.2 Нормирование шума и вибрации
Нормативы уровней шума регламентируются «Санитарными нормами допустимых уровней шума на рабочих местах» № 3223—85, утвержденными Минздравом в зависимости от их классификации по спектральному составу и временным характеристикам, виду трудовой деятельности.
С точки зрения биологического воздействия существенное значение имеет спектральный состав и продолжительность действия шума. Поэтому к допустимым уровням звукового давления вводятся поправки, учитывающие спектральный состав и временную структуру шума. Наиболее неблагоприятно действуют тональные и импульсные шумы. Тональным считается шум, в котором прослушивается звук определенной частоты. К импульсным относится шум, воспринимаемый как отдельные удары и состоящий из одного или нескольких импульсов звуковой энергии с продолжительностью каждого меньше 1 с. Широкополосным считается шум, в котором звуковая энергия распределяется по всему спектру звуковых частот. Очевидно, что с увеличением длительности воздействия шума в течение смены абсолютные значения поправок снижаются. При этом они больше для широкополосных, чем для тональных или импульсных шумов, На постоянных рабочих местах допустимый уровень звука составляет 80 дБА.
Гигиенические нормы инфразвука на рабочих местах, утвержденные Минздравом, устанавливают допустимые значения уровней звукового давления в октавных полосах со среднегеометрическими частотами 2, 4, 8 и 16 Гц не выше 105 дБ, а в полосе 32 Гц — 102 дБ.
Допустимые значения ультразвука на рабочих местах регламентирует ГОСТ 12.1.001—83 «ССБТ. Ультразвук. Общие требования безопасности». Нормируемой характеристикой ультразвука в низкочастотном диапазоне является уровень звукового давления в третьоктавных полосах частот со среднегеометрическими частотами от 12,5 до 100 кГц.
Методы гигиенической оценки вибрации рабочих мест, нормируемые параметры и их допустимые величины установлены Санитарными нормами вибрации рабочих мест СН 3044—84.
4.3 Меры виброакустической защиты
Мероприятия по борьбе с шумом и вибрациями можно разделить на две основные группы: организационные и технические. Основными организационными мероприятиями являются:
исключение из технологической схемы виброакустически активного оборудования;
использование оборудования с минимальными динамическими нагрузками, правильный его монтаж;
правильная эксплуатация оборудования, своевременное его освидетельствование и проведение профилактических ремонтов;
размещение шумящего оборудования в отдельных помещениях, отделение его звукоизолирующими перегородками;
расположение шумных цехов в отдалении от других производственных помещений;
дистанционное управление виброакустическим оборудованием из кабин;
применение средств индивидуальной защиты от шума и вибрации;
проведение санитарно-профилактических мероприятий (рациональные режимы труда и отдыха, профосмотры и т. п.) для работающих на виброакустическом оборудовании.
К основным техническим мероприятиям относятся:
использование оснований и фундаментов для виброактивного оборудования, соответствующих их динамическим нагрузкам;
изоляция фундаментов этого оборудования от несущих конструкций и технологических коммуникаций;
применение виброгасящих устройств и покрытий невибрирующих коммуникаций;
звукоизоляция приводов с помощью кожухов;
использование шумозаглушающих устройств на всосах и выхлопах вентиляционных систем и компрессоров.
Главными направлениями борьбы с шумом является его ослабление или ликвидация непосредственно в источнике образования.
Это достигается заменой ударных процессов и машин безударными, изменением конструкций узлов, создающих шум (например, применением оборудования с гидроприводом вместо оборудования с кривошипным или эксцентриковыми приводами); заменой возвратно-поступательного движения деталей равномерным вращательным (например, замена штамповки при производстве печенья прессованием между валком и транспортерной лентой); применением пластмасс, текстолита, резины и других материалов для изготовления деталей оборудования (например, замена металлических пластинчатых транспортеров в цехах фасования для транспортирования бутылок на пластмассовые с покрытием поверхности бортиков, обращенных к бутылкам, полосами из звукопоглощающих материалов, например полистиролом) . Одним из наиболее простых и экономически целесообразных способов снижения шума от машин и механизмов в производственных помещениях является применение методов звукопоглощения н звукоизоляции.
