- •Введение
- •Тема 1. Основные законодательные положения по охране труда
- •1.1 Структура законодательства рф об охране труда
- •1.2 Виды ответственности
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Производственный травматизм
- •2.1 Основные причины производственных травм
- •2.2 Характер производственных травм
- •2.3 Профилактика травматизма
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Тема 3. Производственное освещение
- •3.1 Показатели освещенности
- •3.2 Естественное освещение
- •3.3 Искусственное освещение
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Тема 4. Защита от производственного шума, вибрации и производственных излучений
- •4.1 Характеристика шумов и вибраций
- •4.2 Нормирование шума и вибрации
- •4.3 Меры виброакустической защиты
- •4.4 Защита от электромагнитных излучений радиочастотного диапазона
- •Защита от инфракрасного излучения
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •5.1 Действие электрического тока на организм человека и виды поражений
- •5.2 Анализ опасности поражения человека электрическим током
- •5.3 Организационно-технические мероприятия по обеспечению электробезопасности
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Тема 6. Техника безопасности при эксплуатации технологического оборудования
- •Требования безопасности к конструкции и внешнему оформлению технологического оборудования, автоматическим линиям
- •Требования безопасности к размещению рабочих мест и площадок
- •Требования безопасности к органам и пультам управления, аварийного выключения
- •Общие требования безопасности к производственным процессам
- •6.5 Правила безопасности в мясной промышленности
- •6.6 Правила безопасного расположение производственного оборудования
- •Контрольные вопросы
- •Назовите требования безопасности к размещению рабочих мест и площадок.
- •Назовите требования безопасности к органам и пультам управления, аварийного выключения.
- •Назовите общие требования безопасности к производственным процессам.
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Тема 7. Противопожарная профилактика. Пожарная безопасность на территории мясоперерабатывающего предприятия и в цехах при выполнении работ
- •7.1 Пожарная профилактика и противопожарная защита
- •7.2 Требования пожарной безопасности на мясоперерабатывающих предприятиях
- •7.3 Содержание территории, зданий и помещений
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Тема 8. Действия в случае пожара. Средства тушения пожара
- •8.1 Неотложные действия при пожаре
- •8.2 Обеспечение эвакуации при пожаре
- •8.3 Средства тушения пожаров
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Тема 9 оказание первой медицинской помощи
- •9.1 Поражение электрическим током.
- •9.2 Искусственное дыхание
- •9.3 Наружный массаж сердца
- •9.4 Ранения.
- •9.5 Остановка кровотечений.
- •9.6 Ушибы.
- •9.7 Переломы костей.
- •9.8 Вывихи.
- •9.9 Ожоги.
- •9.10 Обморожение.
- •9.11 Тепловые и солнечные удары.
- •9.12 Отравления пестицидами, минеральными удобрениями, консервантами и продуктами их распада, ядовитыми газами.
- •9.13 Повреждение глаз.
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для самостоятельной работы
- •Список литературы
- •Тема 7. Противопожарная профилактика.
- •Тема 8. Действия в случае пожара. Средства тушения пожара…38
- •Тема 9 оказание первой медицинской помощи………………………...43
- •19.03.03 Продукты питания животного происхождения
- •410012, Саратов, Театральная площадь, 1
9.13 Повреждение глаз.
При засорении глаз промойте их 1 % раствором борной кислоты, струей чистой воды или влажным ватным (марлевым) тампоном. Для этого голову пострадавшего положите так, чтобы можно было направить струю от наружного угла глаза (от виска) к внутреннему. Не трите засоренный глаз. При попадании брызг кислоты и щелочи в глаз промойте его в течение 5 мин. Чистой водой. После промывки на глаз наложите повязку и отправьте пострадавшего к врачу.
Контрольные вопросы
Поражение электрическим током
Искусственное дыхание
Наружный массаж сердца
Первая медицинская помощь при ранениях и ушибах.
Остановка кровотечений
Первая медицинская помощь при переломах костей и вывихах.
Первая медицинская помощь при ожогах, обморожении и тепловых и солнечных ударах.
Первая медицинская помощь при отравлениях пестицидами, минеральными удобрениями, консервантами и продуктами их распада, ядовитыми газами.
Повреждение глаз
Вопросы для самостоятельной работы
Первая медицинская помощь при обмороках.
Первая медицинская помощь при повреждении органов зрения и слуха.
Список литературы
Косачев А.М. Памятка оказывающему первую медицинскую помощь / А.М. Косачев, Г.П. Романовский, В.А. Солдунов, В.Ф. Рябошкапов, И.Н. Попюк, Н.И. Илясова // Охрана труда. – Саратовский РИППК , 2005. – 14 с.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Введение в электробезопасность [Электронный ресурс] : Электробезопасность http://www.electricsafety.ru/ Дата обращения: 03.10.2013.
Вольхин, С.Н. Охрана труда на производстве и в учебном процессе. [Электронный ресурс]: Авторы: С.Н. Вольхин, М.С. Петрова, С.В. Петров http://abc.vvsu.ru/Books/osnnauchissl/page0007.asp Дата обращения: 27.09.2013.
Гигиена труда. Производственный травматизм. [Электронный ресурс] : Охрана труда и безопасность жизнедеятельности http://ohrana-bgd.narod.ru/travm1.html Дата обращения: 29.09.2013.
Защита от производственного шума и вибрации [Электронный ресурс] : Охрана труда и безопасность жизнедеятельности http://ohrana-bgd.narod.ru/edaproiz_71.html Дата обращения: 02.10.2013.
Защита от производственных излучений [Электронный ресурс] : Охрана труда и безопасность жизнедеятельности http://ohrana-bgd.narod.ru/edaproiz_69.html Дата обращения: 02.10.2013.
Инструкция о порядке действий при пожаре [Электронный ресурс]: Огню-нет! Пожарная безопасность http://www.krasnoyarsk-fire.ru/blog/instruktsiya-o-poryadke-dejstvij-pri-pozhare/ Дата обращения: 10.10.2013.
Косачев А.М. Памятка оказывающему первую медицинскую помощь / А.М. Косачев, Г.П. Романовский, В.А. Солдунов, В.Ф. Рябошкапов, И.Н. Попюк, Н.И. Илясова // Охрана труда. – Саратовский РИППК , 2005. – 14 с.
Обеспечение безопасности при эксплуатации электроустановок и защита от неблагоприятного действия электричества [Электронный ресурс] : Охрана труда и безопасность жизнедеятельности http://ohrana-bgd.narod.ru/edaproiz_36.html Дата обращения: 02.10.2013.
Пожарная профилактика и противопожарная защита [Электронный ресурс]: krugosvet.ru http://www.krugosvet.ru/enc/nauka_i_tehnika/tehnologiya_i_promyshlennost/POZHARNAYA_PROFILAKTIKA_I_PROTIVOPOZHARNAYA_ZASHCHITA.html Дата обращения: 7.10.2013.
Правила безопасности в мясной промышленности [Электронный ресурс] : document.ua - http://document.ua/pravila-bezopasnosti-v-mjasnoi-promyshlennosti-nor4969.html Дата обновления: 5.10.2013.
Правила безопасности в мясной промышленности [Электронный ресурс]: worklib.ru http://www.worklib.ru/laws/ussr/10000191.php Дата обращения: 7.10.2013.
Производственное освещение. [Электронный ресурс]: Безопасность Жизнедеятельности http://www.bezzhd.ru/63_sozdanie_blagopriyatnyh_uslovij_truda/proizvodstvennoe_osveschenie Дата обращения: 30.09.2013.
Противопожарная профилактика [Электронный ресурс]: Охрана труда и безопасность жизнедеятельности – URL: http://ohrana-bgd.narod.ru/bgdtik9.html Дата обновления: 5.10.2013.
Способы и средства тушения пожаров [Электронный ресурс]: техника безопасности и охраны труда, правила, инструкции и нормативная документация http://safety.s-system.ru/main/subject-105/text-1176968110.html Дата обращения: 10.10.2013.
Структура законодательства РФ об охране труда. Виды ответственности [Электронный ресурс]: http://norma.org.ua/knigi/1/3.php Дата обращения: 27.09.2013.
Требования безопасности к технологическому оборудованию [Электронный ресурс] : Охрана труда и безопасность жизнедеятельности – URL: http://ohrana-bgd.narod.ru/edaproiz_28.html. Дата обновления: 5.10.2013.
Требования к освещенности производственных помещений и рабочих мест. Влияние освещенности на производственную деятельность человека, основные характеристики освещения. [Электронный ресурс] : Охрана труда и безопасность жизнедеятельности http://ohrana-bgd.narod.ru/edaproiz_75.html Дата обращения: 30.09.2013.
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие……………………………………………………………………………………3
ТЕМА 1. ОСНОВНЫЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
ПО ОХРАНЕ ТРУДА………………………………………………………………………….5
1.1 Структура законодательства РФ об охране труда………………………………………5
1.2 Виды ответственности……………………………………………………………………..8
ТЕМА 2. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ТРАВМАТИЗМ……………………………………..10
2.1 Основные причины производственных травм……………………………………………10
2.2 Характер производственных травм……………………………………………………….11
2.3 Профилактика травматизма……………………………………………………………….11
ТЕМА 3. ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОСВЕЩЕНИЕ……………………………………….14
3.1 Показатели освещенности…………………………………………………………………14
3.2 Естественное освещение…………………………………………………………………..15
3.3 Искусственное освещение…………………………………………………………………16
ТЕМА 4. ЗАЩИТА ОТ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ШУМА,
ВИБРАЦИИ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ИЗЛУЧЕНИЙ……………………………….20
4.1 Характеристика шумов и вибраций………………………………………………………20
4.2 Нормирование шума и вибрации………………………………………………………..21
4.3 Меры виброакустической защиты………………………………………………………..22
4.4 Защита от электромагнитных излучений радиочастотного диапазона………………22
4.5 Защита от инфракрасного излучения…………………………………………………….24
ТЕМА 5. ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ…………………………………………………….25
5.1 Действие электрического тока на организм человека и виды поражений……………25
5.2 Анализ опасности поражения человека электрическим током………………………...26
5.3 Организационно-технические мероприятия по обеспечению электробезопасности………………………………………………………………………………..27
ТЕМА 6. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ
ЭКСПЛУАТАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ……………………28
Требования безопасности к конструкции и внешнему оформлению ……………..28
технологического оборудования, автоматическим линиям…………………………29
6.2 Требования безопасности к размещению рабочих мест и площадок………………..29
6.3 Требования безопасности к органам и пультам управления,
аварийного выключения……………………………………………………………………….30
6.4 Общие требования безопасности к производственным процессам………………….31
6.5 Правила безопасности в мясной промышленности……………………………………32
6.6 Правила безопасного расположение производственного оборудования…………….32
