- •Содержание
- •1. Общие положения
- •2. Организация и порядок выполнения вкр
- •3. Письменная экзаменнационная работа
- •3.1 Общие требования к оформлению пэр
- •3.2 Структура письменной экзаменационной работы
- •4. Критерии оценивания пэр
- •5. Выпускная практическая квалификационная работа
- •5.1 Порядок и правила проведения впкр
- •5.2 Критерии оценивания впкр
- •6. Защита выпускной квалификационной работы
- •Примерная тематика впкр
- •19.01.17 Повар, кондитер
- •Задание для вкр
- •Индивидуальный лист оценки выполнения выпускной практической квалификационной работы (впкр) по программе
- •19.01.17 Повар, кондитер
- •Индивидуальный лист оценки защиты выпускной квалификационной работы по программе
- •19.01.17 Повар, кондитер
- •Сводная ведомость результатов выполнения выпускной квалификационной работы
- •19.01.17 Повар, кондитер
Индивидуальный лист оценки защиты выпускной квалификационной работы по программе
19.01.17 Повар, кондитер
ФИО студента_______________________________________________________________
Группа:_________
Тема ВКР___________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
№ п/п |
Критерии |
Максимальное количество баллов |
Отметка о выполнении (0 – показатель отсутствует, 1 – проявился полностью) |
1 |
Соответствие ВКР требованиям к оформлению |
1 |
|
2 |
Соответствие содержания работы теме |
1 |
|
3 |
Соответствие содержания работы поставленным цели и задачам |
1 |
|
4 |
Актуальность работы, связь с современными тенденциями развития отрасли |
1 |
|
5 |
Анализ основной, дополнительной литературы, нормативных документов и других источников информации |
1 |
|
6 |
Владение профессиональной терминологией |
1 |
|
7 |
Анализ теоретических аспектов проблемы, наличие аргументированных выводов в теоретической части ВКР |
1 |
|
8 |
Анализ полученных данных, практические рекомендации по повышению эффективности и качества работы исследуемой структуры или объекта |
1 |
|
9 |
Соответствие времени публичного выступления установленному регламенту |
1 |
|
10 |
Структура и оформление презентации соответствует установленным требованиям |
1 |
|
11 |
Даны аргументированные ответы на вопросы комиссии |
1 |
|
12 |
Представлено портфолио (документы, подтверждающие участие в олимпиадах, конкурсах и мероприятиях различного уровня) |
1 |
|
Итого |
12 |
|
|
ПРИЛОЖЕНИЕ 13
Сводная ведомость результатов выполнения выпускной квалификационной работы
19.01.17 Повар, кондитер
Квалификация: повар,кондитер
в группе__________
№ критерия |
Критерии |
ФИО |
Итого по группе |
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Баллы 0 - 1 |
||||||||||||||||||
1 |
Соответствие ВКР требованиям к оформлению |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Соответствие содержания работы теме, поставленным цели и задачам |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Соответствие содержания работы поставленным цели и задачам |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
Актуальность работы, связь с современными тенденциями развития отрасли |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Анализ основной, дополнительной литературы, нормативных документов и других источников информации |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Владение профессиональной терминологией |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Анализ теоретических аспектов проблемы, наличие аргументированных выводов в теоретической части ВКР |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
Анализ полученных данных, практические рекомендации по повышению эффективности и качества работы исследуемой структуры или объекта |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
Соответствие времени публичного выступления установленному регламенту |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
Структура и оформление презентации соответствует установленным требованиям |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
Даны аргументированные ответы на вопросы комиссии |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
Представлено портфолио (документы, подтверждающие участие в олимпиадах, конкурсах и мероприятиях различного уровня) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого баллов за защиту ПЭР (max - 12 бал.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Баллы за выполнение ВПКР (max 12 бал.) переносятся из индивидуального листа оценки выполнения ВПКР |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сумма баллов за ВПКР и ПЭР (max 24 балл.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Перевод фактической суммы баллов в оценку
Процент результативности |
Балл (отметка) |
Оценка |
|
90% - 100% |
22 - 24 |
5 |
отлично |
75% - 89% |
18 - 21 |
4 |
хорошо |
65% - 74% |
15 - 17 |
3 |
удовлетворительно |
менее 65% |
менее 15 баллов |
2 |
неудовлетворительно |