- •1. Теоретическая часть
- •1.1 Инструктаж по технике безопасности
- •1.2. Ознакомление с предприятием прохождения практики
- •1.3. Характеристика племенного завода по разведению крс
- •1.4. Проведение контрольного доения коров
- •1.5. Проведение контрольного взвешивания молодняка
- •1.6. Оценка экстерьера крс
- •1.7. Проведение бонитировки
- •2. Практическая часть
2. Практическая часть
Задание1
1. Провести статистическую обработку первичных данных коров стада крупного рогатого скота молочного направления продуктивности (таблица 1)
2. Дать характеристику стада по происхождению, продуктивности, классному составу, выделить племенное ядро стада, производственную группу.
3. Сформировать таблицы, провести их анализ, оформить отчет по практике
Таблица 1 – Первичные данные коров стада крупного рогатого скота черно-пестрой породы ПЗ «Россия» Республика Башкортостан (по материалам ГПК черно-пестрой породы, том 88)
|
Кличка и индивид.номер |
Порода,линия |
Продуктивно сть за лактацию |
Живая масса,кК |
Класс |
|||||||
Первая |
Наивысшая |
|||||||||||
Удой,кг |
Среднее сод.,% |
Удой,кг |
Среднее сод.,% |
|||||||||
Жира |
Белка |
Жира |
Белка |
|||||||||
1. |
Сказка 799/807 |
Линдберга Н-2363 |
4317 |
3,63 |
|
4850 |
3,6 |
|
500 |
Первый |
||
2. |
Виктория 834 1060 |
Линдберга Н-2363 |
2264 |
3,8 |
|
4763 |
3,6 |
|
560 |
Первый |
||
3. |
Нерица 808 |
Линдберга Н- 2363 |
3889 |
3,6 |
|
4256 |
3,6 |
|
510 |
Первый |
||
4. |
Медина 837/922 |
Линдберга Н-2363 |
3083 |
3,57 |
|
3750 |
3,6 |
|
560 |
Первый |
||
5. |
Черешня834/927 |
Линдберга Н-2363 |
4734 |
3,56 |
|
4874 |
3,6 |
|
560 |
Первый |
||
6. |
Медиана 837 922 |
Линдберга Н-2363 |
3063 |
2,67 |
|
3730 |
3,6 |
|
500 |
Первый |
||
7. |
Снегурочка 240 |
Линдберга Н-2363 |
3000 |
3,6 |
|
4700 |
3,68 |
|
600 |
Первый |
||
8. |
Алимпиада 386 |
Линдберга Н-2363 |
3583 |
4,04 |
|
4079 |
3,9 |
|
510 |
Первый |
||
9.
10. |
Барка 2144
Пальма 3158
|
Линдберга Н-2363
Линдберга Н- 2363 |
2915
3514
|
3,76
3,74 |
|
3477
4985 |
3,80
3,39 |
|
570
500 |
Первый
Первый |
||
11. |
Шипка 1060 |
Линдберга Н-2363 |
3450 |
3,91 |
|
3418 |
3,93 |
|
520 |
Первый |
||
12. |
Фибра 221 |
Линдберга Н-2363 |
4822 |
3,7 |
|
4850 |
3,96 |
|
640 |
Первый |
||
13. |
Метель 1835 |
Линдберга Н- 2363 |
3457 |
3,54 |
|
5259 |
3,6 |
|
543 |
Первый |
||
14. |
Черемуха 2961 |
Линдберга Н- 2363 |
2824 |
3,8 |
|
5526 |
3,37 |
|
520 |
Первый |
||
15. |
Ноша 1004 |
Линдберга Н-2363 |
3799 |
4,2 |
|
3921 |
3,9 |
|
610 |
Первый |
||
16. |
Монета 1216 |
Линдберга Н-2363 |
3848 |
3,9 |
|
4320 |
3,93 |
|
600 |
Первый |
||
17. |
Годовщина 941 |
Линдберга Н- 2363 |
3469 |
4,23 |
|
4300 |
4,27 |
|
720 |
Первый |
||
18. |
Свана 2550 |
Неэро ЭСНF-173 |
2454 |
3,8 |
|
4880 |
3,6 |
|
500 |
Первый |
||
19. |
Лозина |
Неэро ЭСНF-173 |
2965 |
3,8 |
|
3661 |
3,61 |
|
540 |
Первый |
||
20.
|
Нарва 266 |
Неэро ЭСНF-173 |
3436 |
3,7 |
|
3652 |
3,78 |
|
451 |
Первый |
||
21. |
Свана 2550 |
Неэро ЭСНF-173 |
2454 |
3,8 |
|
4880 |
3,6 |
|
520 |
Первый |
||
22. |
Брошка 3435 |
Неэро ЭСНF-173 |
3863 |
3,6 |
|
4718 |
3,42 |
|
455 |
Первый |
||
23. |
Руда 2844 |
Неэро ЭСНF-173 |
3112 |
3,73 |
|
4654 |
3,7 |
|
510 |
Первый |
||
24. |
Мартышка 2646 |
Неэро ЭСНF-173 |
3013 |
3,6 |
|
4740 |
3,66 |
|
370 |
Первый |
||
25. |
Дикема Хинке 37, 28266 |
Аннас Адема 30587 |
3284 |
4,04 |
|
4100 |
4,11 |
|
410 |
Первый |
||
26. |
Орлянка 92, 28188 |
Аннас Адема 30587 |
3302 |
4,09 |
|
3454 |
4,09 |
|
420 |
Первый |
||
27. |
Свобода 4, 28196 |
Аннас Адема 30587 |
3144 |
3,8 |
|
3661 |
4,1 |
|
440 |
Первый |
||
28. |
Янка 54 28249 |
Аннас Адема 30587 |
3071 |
3,77 |
|
4518 |
3,98 |
|
550 |
Первый |
||
29. |
Альта 37, 28233 |
Аннас Адема 30587 |
3071 |
3,97 |
|
3372 |
3,96 |
|
400 |
Первый |
||
30. |
Фимка 3270 |
Аннас Адема 30587 |
3180 |
3,72 |
|
4332 |
3,66 |
|
500 |
Первый |
||
По данным представленным в таблице 1 самой высокопродуктивной коровой является корова по кличке «Фибра 221» по 1-ой лактации удой 4822 кг с жирностью 3,7 с живой массой 640 кг. Средние результаты у коровы по кличке «Снегурочка 240» по 1-ой лактации удой 3000 кг с жирностью 3,6 с живой массой 600 кг. Самые низкие показатели у коровы по кличке «Виктория 8341060» по 1-ой лактации удой 2264 кг с жирностью 3,9 с живой массой 560 кг.
Таблица 2 – Генеалогическая структура стада
№ п/п |
Линия |
Число животных в линии |
|
Голов |
% |
||
1 |
Аннас Адема 30587 |
6 |
20 |
2 |
Линдберга Н-2363 |
17 |
56,7 |
3 |
Неэро ЭСНF-173 |
7 |
23,3 |
По результатам таблицы генеалогическая структура стад представлена в основном двумя линиями: линия Линдберга Н-2363 и линия Неэро ЭСРF-173.
Небольшое количество в стаде представлено линией Аннас Адема 30587.
Таблица 3 – Характеристика стада коров по продуктивности и живой массе в разрезе линий
№ п/п |
Линия |
Число животных в линии |
Средняя продуктивность за лактацию |
Средняя живая масса, кг |
|||
Первую |
Наивысшую |
||||||
Удой, кг |
Среднее содер. жира % |
Удой, кг |
Среднее содер. жира % |
||||
1 |
Аннас Адема 30587 |
6 |
3175 |
3,89 |
3906 |
3,98 |
453 |
2 |
Неэро ЭСНРF-173 |
7 |
3042 |
3,7 |
4455 |
3,6 |
478 |
3 |
Линдберга Н-2363 |
17 |
3531 |
3,7 |
3677 |
3,7 |
560 |
В разрезе линий высокая продуктивность у линии Лимберга Н-2363 по удою больше на 356 кг, чем у Аннас Адема . Линия Аннас Адема средняя по продуктивности и содержанию жира, на 475 кг и жирности 0,05% больше линии Неэро.
Низкая продуктивность у линии Неэро по удою за первую лактацию.
Таблица 4 – Племенное ядро стада, характеристика коров по продуктивности и живой массе
№ п/п |
Кличка и индив. номер |
Порода, линия |
Продуктивность за лактацию |
Живая масса, кг |
|||
Первая |
Наивысшая |
||||||
Удой, кг |
Среднее содер. жира % |
Удой, кг |
Среднее содер. жира % |
||||
1 |
Сказка799/807 |
Черно-пест., Линдберга Н-2363 |
4317 |
3,63 |
4850 |
3,6 |
500 |
2 |
Нерица 808 |
Черно-пест., Линдберга Н-2363 |
3889 |
3,6 |
4256 |
3,6 |
510 |
3 |
Черешня834/927 |
Черно-пест.Линдберга Н-2363 |
4734 |
3,56 |
4874 |
3,6 |
560 |
4 |
Фибра 221 |
Черно-пест., Линдберга Н-2363 |
4822 |
3,7 |
4850 |
3,96 |
640 |
5 |
Монета 1216 |
Черно-пест.,Линдберга Н-2363 |
3848 |
3,9 |
4320 |
3,93 |
600 |
6 |
Брошка3435 |
Черно-пест., Неэро ЭСНF-173 |
3863 |
3,6 |
4718 |
3,42 |
455 |
7 |
Орлянка 92, 28188 |
Черно-пест.,Аннас Адема 30587 |
3302 |
4,09 |
3454 |
4,09 |
420 |
8 |
Дикема Хинке 37, 28266 |
Черно-пест., Аннас Адема 30587 |
3284 |
4,04 |
4900 |
4,11 |
410 |
9 |
Нарва 266 |
Черно-пест., Неэро ЭСНF -173 |
3436 |
3,7 |
3652 |
3,78 |
451 |
10 |
Годовщина 941 |
Черно-пест., Линдберга Н-2363 |
3469 |
4,23 |
4300 |
4,27 |
720 |
11 |
Ноша 1004 |
Черно-пест., Линдберга Н-2363 |
3799 |
4,2 |
3921 |
3,9 |
610 |
12 |
Метель 1835 |
Черно-пест., Линдберга Н-2363 |
3457 |
3,54 |
5269 |
3,6 |
543 |
13 |
Шипка 1060 |
Черно-пест., Линдберга Н-2363 |
3450 |
3,91 |
3418 |
3,93 |
520 |
14 |
Алимпиада 386 |
Черно-пест., Линдберга Н-2363 |
3583 |
4,04 |
4079 |
3,9 |
510 |
15 |
Пальма 3158 |
Черно-пест., Лндберга Н-2363 |
3514 |
3,74 |
4985 |
3,39 |
500 |
|
В среднем по плем. Ядру |
3784 |
3,83 |
4389 |
3,8 |
529 |
|
Племенное ядро – лучшие животные стада, потомки которых пойдут на обновление (ремонт) стада. В стаде коров размер племенного ядра – 50-60%.
В среднем по племенному ядру продуктивность за первую лактацию составила 5299 кг, жирность 3,85 и живой массой 573 кг. Более 50% племенного ядра стада представлено линией Линдбарга Н-2363 корова Фибра 211 имеет наивысшие показатели в племенном ядре по удою за первую лактацию. Наибольшее количество жира в молоке за первую лактацию у коровы Годовщина 941.
Таблица 5 – Производственная группа стада, характеристика коров по продуктивности и живой массе
№ п/п |
Кличка и индив. номер |
Порода, линия |
Продуктивность за лактацию |
Живая масса, кг |
|||
Первая |
Наивысшая |
||||||
Удой, кг |
Среднее содер. жира % |
Удой, кг |
Среднее содер. жира % |
||||
1 |
Медина 837/922 |
Черно-пест., Линдберга Н-2363 |
3083 |
3,57 |
3750 |
3,6 |
560 |
2 |
Медиана 837 922 |
Черно-пест., Линдберга Н-2363 |
3063 |
2,67 |
3730 |
3,6 |
500 |
3 |
Снегурочка 240 |
Черно-пест., Линдберга Н-2363 |
3000 |
3,6 |
4700 |
3,68 |
600 |
4 |
Лозина |
Черно-пест.,Неэро ЭСНF-173 |
2965 |
3,8 |
3661 |
3,61 |
540 |
5 |
Руда 2844 |
Черно-пест.Неэро ЭСНF-173 |
3112 |
3,73 |
4654 |
3,7 |
510 |
6 |
Альта 37,28 233 |
Черно-пест., Аннас Адема 30587 |
3071 |
3,97 |
3372 |
3,96 |
400 |
7 |
Янка 54 28249 |
Черно-пест., Аннас Адема 30587 |
3071 |
3,77 |
4518 |
3,98 |
550 |
|
В среднем |
3052 |
3,58 |
4055 |
3,73 |
522 |
|
Производственная группа – это все те коровы, которые не попали в племенное ядро. По результатам таблицы средняя продуктивность составила по первой лактации 3052 кг, жирность 3,58 и живая масса 522 кг.
После проведения выбраковки животных по их продуктивности наиболее многочисленной линией в стаде является линия Линдберга. Линия Неэро представлена в производственной группе.
Заключение
При прохождении учебной практики на кафедре генетики и разведения сельскохозяйственных животных, а также на предприятии ГУСП « Стерлитамакское», освоил работу с сельскохозяйственными животными; научился проводить отбор, формирование племенного ядра и производственной группы, работе с племенной документацией.
По результатам учебной практики подведены следующие итоги:
- научились проводить контрольное доение коров;
- оценку экстерьера КРС
- проведение бонитировки
- освоение основ работы с сельскохозяйственными животными, проведения оценки показателей их роста и развития, продуктивности;
- организация проведения отбора, формирование племенного ядра и производственной группы;
- овладение методами разведения животных;
- осуществление племенного подбора животных стада.
Список литературы
1. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород.– М, 1974. – 32 с.
2. Козловский В.Ю. Разведение сельскохозяйственных животных: учебное пособие. / В.Ю. Козловский, А.А. Леонтьев, Е.С. Давыдова. – Великие Луки, 2011. – 59 с.
3. Костомахин Н.М. Разведение с основами частной зоотехнии: Учебник для вузов / Под общей ред. проф. Н.М. Костомахина – СПб., Лань, 2006. - 448с.
4. Лепёшкин В.М. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных: Уч. пособие / В.М.Лепёшкин, Н.П. Иванова – Перспектива, Кемерово, 2005.-120 с.
5. Чижик И. А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных. – Л.: Колос, 1979. – 376 с.